燉肋骨有什麼好吃有營養的，燉排骨有什麼好吃有營養的

排骨可以和山藥一起燉，或者切碎的蘿蔔，都很好吃，個人接觸豬排燉冬瓜是最好的，有排毒通氣的作用，而且這種吃法營養比較完美，非常適合補充營養。

排骨燉玉公尺、胡蘿蔔、山藥、海帶、蓮藕、冬瓜等營養豐富，豬肋骨湯營養豐富，富含蛋白質、脂肪、維生素、磷酸鈣、膠原蛋白、骨粘蛋白和多種礦物質成分。

排骨燉山藥，排骨燉豆，排骨燉玉公尺，排骨燉枸杞。 不同的組合可以補充不同的營養素，主要取決於你想補充哪個方面以及你得到什麼型別的營養素。

山藥排骨湯、蓮藕排骨湯、海帶燉排骨、玉公尺燉排骨都味道鮮美，營養豐富。

排骨燉山藥和排骨燉玉公尺都比較好吃，營養豐富，最重要的是清淡。

排骨是一種高蛋白食材，而且燉起來的東西很多都特別好吃，乙個人的口味，比如排骨燉山藥、豬排骨燉芸豆、排骨燉土豆都很好吃。

蘿蔔燉排骨味道鮮美營養，蘿蔔燉排骨不僅味道鮮美，營養價值高，還具有強筋強骨的作用。

排骨燉山藥不僅肉質鮮美，而且湯汁非常鮮美，營養價值很高。

排骨要和玉公尺一起燉，既美味又營養。

我燉的東西很好吃，很有營養，我覺得土豆燉排骨很好吃，而且營養也很豐富。

排骨燉山藥是最有營養的，也是最美味的。 排骨蓮藕湯、排骨白蘿蔔湯、排骨海帶湯、淮山枸杞排骨湯、排骨冬瓜湯、排骨玉公尺湯等，都有不同的營養價值。 用不同的東西燉排骨會發揮不同的營養價值。

冬瓜燉排骨。

配料：排骨半斤，冬瓜1斤，鹽，香菜。

做法：將冬瓜切成小塊。 將肋骨燙傷以去除血液。 將排骨加水煮至熟，加入冬瓜和鹽，直至成熟，撒上香菜。

特點：此湯口感清淡，有利於清熱。

玉公尺排骨湯。

配料：排骨500克、玉公尺棒150克、胡蘿蔔100克、姜10克、紅棗10克、鹽5克、味精1克、雞精粉2克、邵酒2克、清湯適量。

方法。 1.將準備好的排骨、玉公尺和胡蘿蔔切成小段，將姜和紅棗放在一邊。

2.鍋中加水，待水沸騰後放入排骨和胡蘿蔔，用火徹底沖洗乾淨。

3.將排骨、胡蘿蔔、玉公尺、姜、紅棗放入砂鍋中，加入清湯和邵酒，小火煮1小時，撈去生薑，加入鹽、味精、雞精粉，再煮20分鐘。

燉排骨蘿蔔湯的準備：材料：排骨600克，蘿蔔1個，蔥薑少許，料酒1湯匙，鹽1湯匙。

1.將白蘿蔔洗淨去皮，切成小塊備用。

2.排骨洗淨後，在鍋中焯水以去除泡沫。

3.焯水後，將排骨洗淨放入電鍋中，加水，選擇排骨湯模式燉煮。

4、燉了乙個小時後，湯汁已經很濃郁了，肉味在房間裡飄盪。

5.加入白蘿蔔繼續燉約40分鐘，加入一小勺鹽調味。

6、排骨軟軟可口，湯汁鮮美。

你好，親愛的！ 什麼好吃又有營養的排骨，可以搭配綠豆、茄子、海帶、胡蘿蔔等食物燉，味道鮮美又營養。 具體如下：

1.綠豆燉排骨，排骨能滋陰陽，強健骨骼，補充優質高蛋白，骨膠原蛋白，促進生長發育，預防肌肉減少症。 如果用綠豆燉煮，可以清熱解火，防止吃排骨引起的燒焦症狀，同時更好的補鉀，緩解疲勞，補充體力。

2.排骨燉茄子可以補氣補血。 排骨屬於紅肉，含鐵較多，茄子也含有較多的花青素、維生素C等，兩種食材燉煮，補充鐵，為體內血紅蛋白的合成提供鐵質。

3.豬排骨燉海帶，豬排骨富含蛋白質和少量骨髓，日常食用可以補充人體所需的蛋白質，而海帶富含碘，碘可以預防因缺碘引起的甲狀腺腫。 排骨和海帶湯可以調節血糖、利尿和消腫，海帶中所含的膳食纖維可以減少排骨中膽固醇和脂質的吸收。

4.豬排骨燉胡蘿蔔，同時補充蛋白質、微量元素和胡蘿蔔素等營養成分，可以幫助身體維持正常的免疫力，排骨中含有鐵質，屬於易吸收的血紅素鐵，能滋陰燥，有益經絡養血，而胡蘿蔔在膳食纖維中較多，能促進腸胃蠕動， 預防便秘

材料：排骨500g、土豆250g、茶樹菇適量、生薑適量、大蒜適量、八角茴香適量、花椒適量、蒜蓉辣椒醬1勺、料酒瓶蓋1瓶、淡醬油1勺、黑醬油、白糖1勺、雞精適量、 適量鹽。

方法一：將排骨浸泡兩次，除去血和水。

2.將茶樹蘑菇提前用溫水浸泡30分鐘，然後洗淨去根，切成小段。

3.將土豆擀成方塊，浸泡以洗去澱粉。

4.將排骨放入鍋中用冷水煮2分鐘，撇去泡沫。

5.焯過的排骨用流水洗掉泡沫。

6.鍋中燒橄欖油，將薑蒜片和四川花椒八角包好，加入排骨翻炒至排骨變色，邊緣略帶褐色。

7、倒入料酒攪拌均勻，加入黑醬油、淡醬油、辣椒醬和砂糖，翻炒至排骨上色。

8.加水至排骨剛好浸入水中，用大火煮沸，轉中火燉20分鐘。

9.加入土豆和茶樹蘑菇，煮沸，繼續用中火燉15-20分鐘。

10.開啟蓋子，轉大火收集濃湯，加入少許雞精和鹽調味。

1、冬瓜排骨湯：準備適量的排骨、冬瓜和調味品，先將冬瓜洗淨切成小塊，將排骨用開水煮去血水，然後將排骨放入鍋中倒水煮沸湯， 等到排骨差不多熟了，把冬瓜放進去，最後放點鹽調味。

2.蓮藕排骨湯：準備適量的排骨、蓮藕、姜、料酒和鹽，先將蓮藕切成小塊，用鹽水浸泡，將洗淨瀝乾的排骨放入裝滿水和姜的鍋中煮沸，然後將蓮藕放入一起煮至徹底煮熟， 最後放一些鹽。

3、苦瓜排骨湯：準備適量的苦瓜、排骨、薑蔥和鹽，先將苦瓜洗淨，取出葫蘆和葫蘆，切成小塊，排骨洗淨切成小段，用沸水煮兩分鐘除去血。 然後將排骨放入鍋中，倒入適量清水，大火煮沸，然後將蔥薑倒入其中，等到排骨煮熟後，再將苦瓜放入煮熟，最後撒上一些鹽。

排骨燉山藥是最有營養的。

豬肋骨山藥湯充分發揮了各方面的營養價值，如健脾肺、美白肌膚、滋潤皮毛、增亮、益腎養陰等，還能治健忘。

更難得的是，這湯味道美，還具有健脾壯胃、補肺、益腎的作用。

適用於脾虛腹瀉、腹瀉、腹瀉、乏力咳嗽、尿頻等。 注意豬排在湯中煮沸時，適當加入一些醋，有利於鈣的流出。

在燉山藥的同時，可以加入枸杞和紅棗，同時起到補氣補血的效果。

此外，排骨燉菜中的不同東西會發揮不同的營養價值：

1.排骨蓮藕湯——能清熱祛痰，補血滋肌，如果貧血失眠的人吃東西可以調節這些疾病。 因為蓮藕的熱量，如果是體質虛弱的女士，最好用蓮藕煮綠豆。

2、排骨白蘿蔔湯——白蘿蔔口感清涼，中下氣寬，省食痰; 排骨是甘芷，補弱，強筋健骨，用蘿蔔燉，香鮮鮮，是厭食症兒童的輔助食療菜。 炎熱的夏天，給孩子喝點白蘿蔔排骨湯，不僅味道甜不膩，而且降熱解渴效果很好。

3.排骨海帶湯——補腎養血，補陰滋潤乾燥、利尿、消腫。 它可以預防和治療財富疾病，減少放射病，抵禦寒冷，預防癌症。 還有排骨冬瓜湯、排骨玉公尺湯等，都有不同的營養價值。