五香魚罐頭怎麼蓋開，怎麼讓五香魚罐頭好吃

以“雅生寨”的玻璃罐為例;

第一種方法是直接用菜刀的下刀片在金屬瓶蓋上敲乙個洞，當空氣進入時，一扭就會開啟。

第二種方式是，用一字螺絲刀，沿著蓋子的邊緣撬動（或輕輕撬動），進入空氣，然後擰下。

1.將水果罐頭浸泡在熱水中，先將馬口鐵罐頭水果罐頭浸泡在熱水中3-5分鐘，使罐內氣體溫度公升高，氣壓增大，這就是熱脹冷縮。

原則。 將水果罐頭倒置一會兒，等待裡面的液體破壞內外壓的真空，用手掌輕拍其底部，然後輕輕拉動拉環，就很容易拉開了。

2.要開啟罐頭，請分開手柄並夾住要用頭開啟的水果罐，然後轉動旋鈕開啟錫罐。 請記住，當您轉動旋鈕時，您只能順時針旋轉，而不能逆時針旋轉。

3.瑞士軍刀有開啟水果罐的專用工具，用底部的鉤子鉤住罐頭的外緣，用前緣壓下罐蓋，彷彿頂蓋邊緣有一圈凹槽。 將其壓入並向前推，注意不要將頭部更改為錐體。

按進去，否則可能會有磨損。 底鉤勾住罐子的外緣，罐子的前緣用力向下壓，彷彿頂蓋邊緣有一圈酒窩。 將其壓入並向前推，注意不要將頭部壓入其中，否則可能會有磨損。

這個工具也非常易於使用。

4.家用菜刀和鉗子。

用菜刀靠近把手的側面，放在水果罐的中間，然後輕輕向下按，就是將刀頭插入罐頭，輕輕推動刀柄，使罐頭上會有縫隙，然後用鉗子拉動開口處的鐵片， 這樣它就會開啟，但要小心不要傷到你的手。

5.螺絲刀。

和錘子，找一把家用螺絲刀，最好是平嘴，沿著罐頭水果蓋的凹陷，用錘子輕輕敲擊螺絲刀的手柄，然後敲打它，使其開啟。

以上五種方法都是開啟水果罐頭黑色小罐子的方法，希望它也能適合你。

食材：三斤鯡魚（一次做一次需要很長時間，有點煩人，所以我一次做了很多，剩下的放在冰箱裡）。

注意：鯡魚是一種海魚，含油量大，刺口好，最適合做番茄醬。

配料：番茄醬（不配一袋番茄醬，但味道不如這個）、兩個番茄、蔥、薑蒜（不要太少，魚多）、啤酒一瓶、四川花椒、配料、鹽、糖、黑醬油、月桂葉朝鮮盒裝辣醬（這兩樣東西都不好）。

做法：將鯡魚洗淨瀝乾，將西紅柿切成小塊，將姜壓平，將蔥切成段，將大蒜切成薄片。

把它放在點火鍋上，用薑片擦鍋（防止魚粘在鍋上），放油，加熱後放入配料和花椒煮香，放入鯡魚段、蔥、姜和大蒜，四分之一瓶啤酒（多放魚，防止鍋粘）， 西紅柿、番茄醬（一袋番茄醬裡有這麼多）翻一會兒，然後倒入剩餘的啤酒、糖、鹽、黑醬油（色素）、月桂葉和南韓辣醬。鍋燒開後，調整口味，將魚湯倒入高壓鍋中，蓋上蓋子和蓋閥，放火兩三分鐘，改為小火，燉半小時，聞到中間飄出的香味（兒子說是螃蟹的味道， 西溪）。 高壓鍋冷卻不再放氣後，開啟鍋蓋，一鍋色香味濃郁的番茄醬鯡魚就做好了，連刺都酥脆可口，味道鮮美營養，很適合小朋友吃，剩下的魚湯也很好吃。

要點：首先，啤酒一定要足夠，太少再加一些，不要魚，否則高壓鍋會工作很長時間，會糊鍋，上面的魚骨不脆。

第二，時間必須是半小時，有幾次我匆匆忙忙，時間不夠半小時，結果不脆，味道也不愉快。

3.鹽必須適量，不要過多，否則會變鹹，影響健康。

方法：1河魚有10多條（不知道叫什麼名字），一小半碗陽江豆豉，還有適量的水（如果喜歡辣的話，加點辣椒味道更好）。

2.魚去內臟、去鱗、洗淨（我把魚頭切了，太難弄了，之前還得找人弄）。

3.將魚瀝乾，用加熱的油炸至酥脆。

4.全部洗淨放入鍋中，加水煮沸後，放入炸魚燉約十分鐘，大火調汁。

材質：材質。

髮尾 400 克。

5瓣大蒜

生薑 4 片。

八角茴香：2片。

8粒胡椒粒。

2片月桂葉。

大蔥 2 部分。

調味料：1茶匙鹽。

2湯匙料酒。

黑醬油 5g.

20克細砂糖。

20克陳醋。

少量多香粉。

最喜歡搭配這頓飯的菜——五香魚。

在髮尾兩側切一把花刀，使其更容易吸收味道。

用 1 茶匙鹽將魚塊醃製 10 分鐘。

加熱炒鍋，加入油，加入月桂葉、八角、生薑、大蒜和胡椒粒，用小火翻炒至香。

加入髮尾片，用小火煎至表面呈金黃色。

翻轉並煎另一面，直到兩面呈金黃色。

加入熱開水，將水量放到魚的1 2處，加入料酒、淡醬油、黑醬油、冰糖、陳醋。

火沸騰後，蓋上蓋子用小火燉 20 分鐘，每 10 分鐘將魚翻過來一次。

最後，取出裡面的香料，用大火煮至湯汁濃稠，上菜後在表面撒上少量五香粉。

技巧： 1.香料不要炒太久，可以同時把魚塊放進鍋裡，因為魚也是在同時煎香料，如果炒時間太長，香料很容易糊。

2.最後撒上五香粉，這樣湯就不會沸騰了。

成分：髮尾、蔥、薑蒜、五香粉、八角。

芝麻油、鹽、料酒、醬油、醋、糖。

操作方法：1、先看原料：將髮尾洗淨切成5厘公尺斜段，加入蔥、薑蒜、鹽; 用料酒醃製2小時。

2.醃製好的髮尾不需要蘸乾粉，直接放入6進6的熱油鍋中，炒3-5分鐘左右，將炸好的金黃硬硬的兩面除去。

3、鍋中放入香油，炒八角; 蔥、姜、蒜後，加入髮尾，在髮尾1厘公尺左右處裝滿水，加入醋; 糖; 酒; 醬油; 加鹽，然後用大火煮沸，轉中低火燉45分鐘，出鍋前5分鐘加入五香粉，再燉5分鐘，然後關火。

4.湯的一半基本沒了。 挑出發尾，將湯留在鍋底以備後用。

5.找乙個飯盒，在底部撒上五香粉，然後加一層髮尾，再撒一層五香粉。

6、挑出鍋中的配件，將香油倒入剩餘的湯中，煮沸後關火，倒入盛有髮尾的飯盒中。

7. 食用前冷藏過夜。

8. 享受美味！

溫馨提示：髮尾富含鎂，對心血管系統有很好的保護作用，有利於預防高血壓、心肌梗塞等心血管疾病。 經常吃髮尾魚也有滋肝養血，滋養皮毛和健美的作用。

所需材料有：微乾小黃花500克，蔥切成段，姜五片，八角10顆，花椒30粒，味精3克，料酒50克，生抽50克，黑醬油20克，製作方法：1.煮湯

鍋中加入水500克，加入蔥、姜、八角、花椒、料酒、淡醬油、黑醬油，大火煮沸，轉小火煮10分鐘，關火放涼備用。 2.炒魚：再取乙個平底鍋，倒入金龍魚調和油燒至70%熱，放入黃魚煎至兩面金黃，控制油撈出。

3.浸泡：將冷卻好的湯倒入炸黃魚中，浸泡兩個小時！ 操作要點：

1.也可以選擇鮮魚，我選擇輕幹，因為去頭去內臟已經去，加入稀鹽晾乾至半乾，省去很多麻煩。 2.如果喜歡辛辣的食物，可以在煮湯時放一些乾辣椒。 3.煎魚時一定要小火，不要炒糊狀物，會有苦味。

4.魚有鹹味，所以不需要加鹽。 5、趁魚熱倒入湯汁，讓魚更好更快地吸收湯汁的味道。 6.放入保鮮盒中，在冰箱中存放一周。

<>主要配料：鰻魚調味料、五香粉、醬油、白砂糖、料酒、花生油、蔥、姜、花椒。

方法。 1 鰻魚洗淨後，將刀切成塊，加入花椒、醬油和料酒醃製調味。

2 將魚塊放入 6% 或 7% 的熱油中煎至熟透。

3 將蔥薑炒香，加入調料和湯，加入炸魚塊，用中火煮沸，慢火至湯（火）快喝完。

4 迅速減少汁液，用香油從鍋中取出。