煮五香毛豆的做法，如何製作煮熟的五香毛豆

毛豆。 鹽。

八角。 肉桂。

楊梅。 四川花椒。

乾辣椒。 準備五香毛豆的步驟。

洗淨毛豆並去除末端以獲得更好的風味。

鍋中放足足水，加入香料、八角、肉桂、花椒、乾辣椒、月桂葉，大火煮至香。

香味出來後，多加鹽，使其吸收風味，將房間裡的毛豆煮沸，轉小火，慢慢燉。

我煮乙個半小時，我喜歡吃軟豆，只要我喜歡，煮完就燉2個小時，都是為了味道......

成分。 毛豆 500g

鹽6克八角調味。

四川花椒來調味。 步驟。

黃豆。 洗毛豆。

在沸騰的鍋中加水，加入八角茴香、花椒、鹽和毛豆煮熟。

煮至毛豆味道鮮美，然後關火浸泡。

煮熟的毛豆不用急著拿出來，吃起來味道更好。

按以下方式烹飪以獲得更好的味道。

如果想吃原汁原味的毛豆產品及其豆香，可以將毛豆直接放入鍋中加水煮沸，煮沸後，開啟蓋子繼續煮15分鐘左右，即鍋中的毛豆可以煮透，取出來後趁熱吃， 而且你會覺得他的資質特別好。

煮毛豆的時候，可以根據自己的需要搭配不同的調味料，最常見的辦法就是給他準備五種香料，就是花椒、肉桂月桂葉等香料，放在乾淨的紗布袋裡，直接放進鍋裡，然後把毛豆的兩端剪掉， 用清水洗淨放入鍋中，加入適量的水和食用鹽加熱煮沸，然後轉小火，開啟鍋蓋，繼續慢煮15分鐘，煮完後不要急著把毛豆拿出來，讓他在鍋裡浸泡幾個小時，這樣毛豆的味道會更好。

1.毛豆必須洗淨，上面會有很多汙垢。 因為煮毛豆的水會沾到毛豆上，在嘴裡吃，所以毛豆應該洗淨晾乾。

2.將毛豆倒入鍋中，並在鍋中倒入足夠的水，水量應與毛豆相同。

3.加入3湯匙鹽。 放一萬億本八角茴香，不用放其他大成分。 蓋上鍋蓋，等待水沸騰。

4.水沸騰後，加入糖、醬油和雞精。

5.繼續煮約10分鐘，然後關火。 關火後，步尋端連忙撈了出來，讓毛豆浸泡在湯裡，吸入足夠的鹹味。

以下是製作五香毛豆的方法：

材料：毛豆500克，花生500克。

配料：紅辣椒幹十餘輪，花椒二三十粒，肉桂1片，月桂葉2片，八角2片，姜3顆。

1.將毛豆放入清水中，加入一些食用鹼擦洗，然後用清水沖洗乾淨，用剪刀剪掉毛豆腔基部的兩端。

2.**置鍋中，鍋中加水，轉火至中火，將水燒開，加入三分之一湯匙鹹鹽，半湯匙食用油，然後放入加工好的毛豆。 煮三分鐘左右，可以品嚐，如果毛豆粒煮熟了，可以取出，如果沒煮熟，再煮幾分鐘。

3.取出煮熟的毛豆，用冷水冷卻，瀝乾水分後放入盆中備用。

4、將鍋內水倒出，加入適量鹹鹽，放入輔料，加水煮沸，水沸騰後煮六七分鐘左右，香味煮沸後關火。

5.將煮沸的調味水倒入盆中，然後放涼，等調味水冷卻後，將煮熟的毛豆放入其中，浸泡約20分鐘即可食用。

以下是毛豆的烹飪方法：1.茂路恆豆的煮沸時間不宜過長，一般500克毛豆5分鐘即可煮熟。 也可以剝下一粒嚐嚐，如果沒有生豆的味道，就煮熟了。

2. 不要蓋上蓋子。 煮毛豆的秘訣是開啟蓋子煮，而不是蓋子，否則毛豆肯定會變黃，毛豆不僅會失去美麗的嫩綠色而變大變黃，而且毛豆的味道也會大大降低。 它也失去了清脆和嫩度，變得柔軟難吃。

3.煮熟後，在鍋裡燉一會兒，然後才能從鍋裡拿出來放在盤子裡。 如果一下子吃不完，可以和煮好的湯一起放進冰箱，兩天後不會變質，味道會更好。

以下是毛豆的烹飪方法：材料：花椒粒5粒，大號料1粒，小茴香和肉桂少許; 精製鹽2克; 700克毛豆、料酒、鹽、辣椒、八角、肉桂、花椒。

步驟： 1.洗淨毛豆結，切掉毛豆的兩個角。

2.將蔥和姜切成薄片，以備後用。

3.用紗布將香料包裹起來，製成香料袋，放在一邊。

4.鍋裡加水，水沸騰後，加入毛豆和精鹽，然後笑著煮沸。

5.把火調小，煮約7分鐘，關火。

6.繼續將毛豆在鍋中浸泡半天（約6小時），然後將其取出。

7.鍋中放一大碗水，加入料酒、鹽、八角、肉桂、胡椒粉等調味料煮5分鐘。

8. 新增毛豆部分。

9.再加一點鹽，煮至毛豆煮熟，然後關火。

10.將果汁倒入保鮮盒中，冷卻後放入冰箱冷藏半天後再食用。

五香毛豆食譜煮沸：配料：茂青豆500克，適合巖暴的大材質，肉桂適量，月桂葉適量，鹽適量。

步驟： 1.將毛豆洗淨，捏掉兩端放入電鍋中。

2.加入所有調味料。

3.加入紅棗，取適水，蓋上配料。

4.煮約25分鐘。

5.味道鮮美。

6.作為零食吃是件好事。

成分：毛豆700克。

輔料：乾辣椒5個，八角2個，肉桂1個，月桂葉3片，精鹽5克，青椒1克，食用鹼1克。

五香毛豆的製備步驟如下：

1.準備新鮮的毛豆。

2.用廚房剪刀剪掉頭尾。

3. 倒入深盆中，用水沖洗乾淨。

4. 加入一半的精鹽，揉捏 5 分鐘。

5. 再次用流水沖洗並瀝乾。

6.準備各種香料。

7.坐在鍋上生火，鍋裡不要放油，等到熱了3點，準備香香的食材。

8.用中小火翻炒約3分鐘，香料香了後加水。

9.火燒開後，加入瀝乾水的毛豆。

10.加入食用鹼。

11.用大火煮約12分鐘。

12.關火浸泡30分鐘後再食用。

13.五香毛豆成品。