他把水煮魚弄得好吃，說我不用，他讓他吃，我說什麼是意識

打字能理解，你聽不懂你在問什麼嗎？

摘要 你好，魚好喜歡水，但煮魚的意思是：顧名思義，魚喜歡水，魚是煮的，可以說暗示他喜歡乙個人，但被那個人傷害了。

魚這麼愛水，卻把魚煮沸了，這是什麼意思。

你好，魚那麼喜歡水卻煮魚的意思是：顧名思義，魚喜歡水，但魚是煮的，可以說暗示他喜歡乙個人，但被那個人傷害了。

你能發布更多嗎？

魚雖然喜歡水，但水不喜歡魚。

是不是像乙個人喜歡乙個人，但這只是一廂情願。

配料：魚250克、青蒜150克、芹菜心100克、辣椒乾15克、郫縣豆沙40克、清油200克、醬油15克、味精1克、姜10克、蒜片15克、豆粉適量、清湯。

製作方法：1將魚切成長5厘公尺、寬3厘公尺的薄片，放入碗中，與醬油和料酒混合，再與豆粉混合。

2.將青蒜和芹菜洗淨，切成厘公尺長的段和方塊。

3.用乾辣椒和胡椒在鍋中加熱油，炸至棕色和紅色（不要油炸，它們應該有很好的香味），取出並切碎。

4.在鍋中加入青蒜和芹菜，炒至破碎，然後放在盤子裡。 5.

鍋裡油熱，將郫縣豆沙炒熟，炒至紅，加入湯汁（適量，多了會清淡; 豆粉太少容易掉落，湯汁粘稠）微微煮沸，除去豆沙殘渣，將青蒜、白菜、芹菜放入湯鍋中，加入醬油、味精、料酒、胡椒麵、鹽、薑片、蒜片，燒焦香味，放入深盤或荷葉碗中。

6.將魚片倒入一鍋略微敞開的湯中（湯應該稍微開啟。 如果湯不煮，豆粉會脫落; 湯是敞開的，肉片很容易老化）。

用筷子輕輕鋪開，煮熟後倒入組裝材料的盤子或碗中，撒上乾辣椒和花椒，然後倒入沸騰的油，使其具有更濃的辣味。

成分分解。 草魚 適量 豆芽 適量 蛋清 適量 姜 適量 大蒜適量 郫縣豆沙 辣椒適量 花椒適量 花椒適量 鹽 適量 澱粉適量 料酒 適量。

步驟：1食材：草魚、豆芽。

調味料：蛋清、姜、蒜、郫縣豆沙、少許辣椒、適量四川花椒、鹽、澱粉、料酒。

2.去除草魚的鰓和內臟。

3.切掉魚頭和魚尾，沿著中間的骨頭切成兩塊。

4.魚皮朝下，用斜刀切掉魚體的大刺，然後切成薄的和中等厚的魚片。

5.魚皮朝下，用斜刀切掉魚體的大刺，然後切成薄的和中等厚的魚片。

6.將生薑和大蒜切成薄片，將乾辣椒掰成小塊。

7.將蛋清倒入魚片中，加入鹽、料酒和澱粉，醃製 20 分鐘。

8.捏住黃豆芽的根部，洗淨後放在一邊。

9.將黃豆芽在水中用少許鹽煮至變軟並煮熟。

10.鋪在煮熟魚的容器底部。

11.將油倒在火上，將胡椒粒煎約 2 分鐘。

12.倒入乾辣椒和豆沙，翻炒至香紅油。

13.當辣椒變色時，取出一半的辣椒和辣椒，放在一邊; 將蒜片和生薑倒入鍋中，炒至香。

14.倒入魚的頭、尾和骨頭，攪拌均勻。

15.加入適量的熱水，蓋住魚。

16.水沸騰後，將魚片乙個接乙個地放入鍋中，用筷子輕輕攪拌。

17.煮至魚片變成褐色直至煮熟，約 1 2 分鐘，即可食用。

18.將魚片和肉湯從鍋中倒入襯有豆芽的碗中。

19.將胡椒和辣椒鋪在碗中，倒入熱油。

材料：草魚1條（鲶魚、黑魚等約1斤半）、豆芽200克、辣椒乾100克（切成段）、花椒20克、郫縣豆沙2湯匙（30ml）、醬油1湯匙（15ml）、姜10克、蒜末15克、 澱粉2湯匙（30毫公升）、蛋清1個、料酒2茶匙（10毫公升）、鹽適量、雞精少、白糖1茶匙（5克）、胡椒粉少、清湯。

五香油成分：八角2顆、花椒5克、辣椒乾10克、山奈花1片、肉桂1片、月桂葉2片、油500毫公升

做法：1、先處理魚。 將殺魚洗淨，切去鰭，砍頭;

2.將魚體的肉切成靠近魚骨的部位;

3、將魚皮向下切片，將魚切成約厘公尺厚的魚片，將魚排切成約5厘公尺的塊，將魚頭切成兩半;

4、將魚片和魚頭分別用料酒1茶匙、澱粉2茶匙、蛋清1 2個、鹽適量抓取，醃製15分鐘;

5.開始製作五香油，這種油會讓煮熟的魚很香，可以多做一點，通常用來做蔬菜。 鍋裡放油，放八角、花椒、乾辣椒、山楂、肉桂、月桂葉，用小火加熱至香辛料炸至棕黃色，除去香料，放油;

6、鍋中燒開熱水，加適量鹽，放入豆芽煮熟，取出鋪在深盆底備用;

7、炒鍋燒熱，加入五香油3湯匙，加入切碎的郫縣豆沙翻炒香。 加入乾辣椒10克、花椒10克、蒜末薑片翻炒香;

8.加入魚頭和魚排，攪拌均勻。 加入醬油、料酒、砂糖和胡椒粉一起翻炒;

9.加入清湯（或沸水），蓋上魚;

10、煮熟後，將醃好的魚片一一放好，用筷子散開，魚片煮熟變色後關火。 將魚片和湯倒入襯有豆芽的深盆中;

11.鍋洗淨，倒入剩餘的五香油（油的量以能蓋住魚片的量為準，油的量可根據容器的大小確定），燒至5香熱，放入剩餘的乾辣椒片和花椒，用小火炒出辣椒和花椒的香味， 注意不要炒糊狀物，如果辣椒的顏色略有變化，請關火;

12.將熱油倒在魚片上。

小貼士：煮熟的魚剩下的油怎麼辦？

我通常用它來炒菜，但不要加熱太多次。