只用豬肉就能做出什麼好吃的菜？

據我了解，題主的意思是豬肉是用來做飯不配菜的，普通調味料還是可以用的。。。這是我為純豬肉想出的：

1.酸甜的里脊肉。

酸甜可口，開胃必備...... 寫作時吞嚥唾液...... 我為什麼要在大晚上回答食物欄??!

這讓我更餓了...... 隨時隨地都可以吃的小吃！！ 而且每次吃川火鍋都要點！

3.豬肉。 這是廣東著名的傳統菜餚。 記得快餐店總是有烤豬肉飯、紅燒肉飯、叉紅燒雙針之類的...... 咳咳，有點遠，味道不錯。

4.紅燒肉。

我閨蜜爸爸做的這道紅燒肉紅燒魚，真的是一頓！ 還記得高中時第一次吃的時候，我停不下來，每次都盼望著她爸爸的到來...... 紅燒肉要和肥肉一起吃才能變壯......

如果題目到位，他也可以嚐嚐東坡肉。

5.烤肉 串。

我不需要這麼說，尤其是在這一點上...... 我要出去玩幾根琴弦嗎？？

我們的中式食譜離不開豬肉，豬肉可以做出很多美味佳餚，現在我們的主要烹飪材料都離不開豬肉，比如紅燒排骨、水煮肉段、北京醬豬肉絲、第三種新鮮紅燒肉，都離不開豬肉！

我們的中式食譜離不開豬肉，豬肉可以做出很多美味佳餚，現在我們的主要烹飪材料都離不開豬肉，比如紅燒排骨、水煮肉段、北京醬豬肉絲、第三種新鮮紅燒肉，都離不開豬肉！ 我們的中式食譜離不開豬肉，豬肉可以做出很多美味佳餚，現在我們的主要烹飪材料都離不開豬肉，比如紅燒排骨、水煮肉段、北京醬豬肉絲、第三種新鮮紅燒肉，都離不開豬肉！ 我們的中式食譜離不開豬肉，豬肉可以做出很多美味佳餚，現在我們的主要烹飪材料都離不開豬肉，比如紅燒排骨、水煮肉段、北京醬豬肉絲、第三種新鮮紅燒肉，都離不開豬肉！

我們的中式食譜離不開豬肉，豬肉可以做出很多美味佳餚，現在我們的主要烹飪材料都離不開豬肉，比如紅燒排骨、水煮肉段、北京醬豬肉絲、第三種新鮮紅燒肉，都離不開豬肉！ 我們的中式食譜離不開豬肉，豬肉可以做出很多美味佳餚，現在我們的主要烹飪材料都離不開豬肉，比如紅燒排骨、水煮肉段、北京醬豬肉絲、第三種新鮮紅燒肉，都離不開豬肉！

用豬肉做的美味佳餚有：紅燒肉、紅燒獅子頭、炸肉丸、炸里脊肉、清鮮人參肉等，都是用豬肉做的美味又美麗的菜餚。

用豬肉做的美味佳餚有：紅燒肉、紅燒獅子頭、炸肉丸、炸里脊肉、清鮮人參肉等，都是用豬肉做的美味又美麗的菜餚。 反用豬做美味佳餚的有：

紅燒肉、紅燒獅子頭、炸肉丸、炸里脊肉、人參肉都是用豬肉做的美味佳餚。 用豬肉做的美味佳餚有：紅燒肉、紅燒獅子頭、炸肉丸、炸里脊肉、清鮮人參肉等，都是用豬肉做的美味又美麗的菜餚。

用豬肉做的美味佳餚有：紅燒肉、紅燒獅子頭、炸肉丸、炸里脊肉、清鮮人參肉等，都是用豬肉做的美味又美麗的菜餚。 反用豬做美味佳餚的有：

紅燒肉、紅燒獅子頭、炸肉丸、炸里脊肉、人參肉都是用豬肉做的美味佳餚。

紅燒肉通常可以只用豬肉做，紅燒肉怎麼燒，肉怎麼燒得顏色和味道都飽滿，下面就給大家介紹一下紅燒肉的具體製作方法：

首先，將買來的五花肉切成三到四厘公尺見方的小塊，然後用鹽和料酒醃製十分鐘，去除雜味，然後將料酒和薑片放入鍋中，用冷水焯一下。 鍋沸騰後，撇去血泡。 然後把肉拿出來洗淨。

這時，給炒鍋上油。 加入適量的冰糖。 用小火翻炒，直到冰糖變成棕紅色。

將焯過水的肉塊放入鍋中。 開啟大火，使肉完全上色，然後加入一瓶酒將肉塊浸沒，不足的部分加入適量的開水，然後加入兩個整根蔥，八角，少量月桂葉，肉桂，黑醬油，淡醬油， 蠔油，蓋上鍋蓋，用大火煮沸，然後改用小火。燉乙個小時到乙個半小時左右。

當肉腐爛時，取出蔥，加入適量的鹽和味精。 然後用大火減少果汁。 最後撒上一些切碎的蔥，淋上一些香油，紅燒肉會更美味。

豬肉可以做很多好菜。 例如：東北的豬肉燉粉絲、紅燒排骨、紅燒肘、東坡肘、東坡豬肉、豬肉丸子、紅燒獅子頭、紅燒紐扣豬肉，以及各種以豬肉為餡的美食。 這是製作扣肉的簡單方法。

將五花肉洗淨擦拭乾淨，燒鍋，將五花肉與豬皮面朝下，加水、蔥、薑片、料酒煮沸，撇去泡沫繼續煮15分鐘。

取出切成三塊，在豬皮上塗上深色醬油和色劑，加熱油，將五花肉放在熱豬皮面朝下煎至表面金黃色，撈出，用冷水浸泡乙個半小時。

碗中加入淡醬油、黑醬油、糖和蠔油攪拌均勻，將浸泡好的五花肉切成薄片，將肉皮面朝下放入碗中。 加入蔥、姜和大蒜絲。 （您也可以新增已經製作的梅子捲心菜）。

將裝有肉的碗放入蒸鍋中蒸 20 分鐘。

取出蒸好的肉碗，蓋上一層生菜葉，取乙個空盤子，扣在蓋著生菜的碗上。 乙隻手握住碗底，另乙隻手按壓盤子底部，兩隻手快速反轉，使盤子在下乙個碗的頂部。 取出碗。

紅燒肉放在盤子裡。 這被稱為扣肉。

說到豬肉的美味方法，首先想到的就是燉豬肉——紅燒肉。

方法步驟。 第1步：首先，我們準備一塊五花肉並將其切成小塊。 鍋裡放水，直接把冷水放進鍋裡開始煮五花肉，煮沸後撇去泡沫，取出來控制水分以備後用。

第二步：鍋中放少許食用油，加熱後轉小火，加入冰糖，翻炒至冰糖融化。 步驟3：

融化後，將五花肉放入其中開始炒，翻炒至五花肉上色，加入八角和肉桂開始炒，炒好，鍋裡加水，加入少許醬油。

第四步：用大火煮沸，轉小火，繼續煮40-50分鐘，最後開啟大火減少汁液，然後放少許鹽，從鍋中取出。

1.紅燒肉。

食材： 食材： 五花肉（什麼是五花肉？

是那種又肥又瘦的肉，層數越多越好。 俗話說，你要吃肉，胖瘦！ 2斤（不能太少，否則你做不出美味的紅燒肉！ 、調味料：鹽、砂糖（最好是磨碎的冰糖）、蔥、薑片、料酒（至於用量除3湯匙糖外，其他主要取決於個人口味）。

做法： 1.將肉洗淨切成方塊，用料酒冷水浸泡5分鐘。 瀝乾和瀝乾。

2.用冷油加熱鍋，加入冰糖至油微冒煙，不斷攪拌，你會發現冰糖會變成白糖，然後是紅糖，然後是紅糖，然後是......沒有了！ 趕緊加肉，不然糖會糊狀的！ 不要停下你的鏟子！

繼續攪拌！ 糖會不均勻地掛在肉上，所以不要讓它繼續攪動你。 這時，糖會因為加熱而均勻地掛在肉上。

3. 立即加水！ 肉可以切碎，還有蔥和薑片。 用大火煮沸，把火調小，煮半小時。

4.現在你可以在肉中加鹽了。 （注意這一步，只有當肉煮到6熟時才加鹽！ 這有兩個原因：

1.提早加鹽會縮水蛋白質，肉不好煮 2你家裡有什麼鹽？

什麼鹽......？ 笨！ 碘鹽！

碘被加熱時會發生什麼？ 我不知道？ 回去翻一遍初中化學！

5.再煮15-20分鐘！ 先別急著吃，如果你是石鍋拌飯的狂熱者，現在可以上桌了。 如果你喜歡幹燒肉，請開啟火，配上乾醬。

2.回到鍋裡的肉。

材料：半斤五花肉，乙個辣椒，4-5個青蒜，（其實正宗的回鍋肉應該放上豆腐乾，再放乙個紅辣椒來裝飾，我們沒有，省略了），糖2茶匙，糖匙淡醬油1勺，鹽2克， 雞精、料酒、薑片、蔥;蒜蓉片，郫縣豆沙1湯匙。

做法：前處理：將整個五花肉放入熱水中煮熟（筷子可刺穿），期間點一些料酒，放薑兩片，蔥兩三片; 然後放入冷水中冷卻。

其中，冷水冷卻的步驟可以使肉快速收縮，有助於塑造和增加咀嚼性，這是普通廚師成為廚師的關鍵步驟，不能省略。

1.將青椒切成菱形段，用青蒜拍打蒜頭，切成寸段。 大蒜和大蒜葉分開。

2.將預加工好的五花肉切成薄片，越薄越好。 這就是我的刀具工作的全部內容，它相對較厚。

3.將大蒜壓碎（不射），將郫縣豆沙切成蘑菇（壓碎的又好吃又好吃）。

4.將加工好的肉片放入油鍋中，用大火翻炒。 直到肉片被卷起來並變成褐色。

5.將超好的肉片放在一邊，加入蒜末和郫縣豆沙，用小火翻炒紅油。

6.倒入胡椒粉和青蒜，加入糖、少醬油和鹽。 注意事項：郫縣豆沙和淡醬油有鹹味，鹽必須酌情放。

7.當辣椒和大蒜香噴噴時，加入青蒜葉和雞精混合均勻。 青蒜葉熟得很快，這一步只需要30秒或更短的時間，只要你看到青蒜葉被油包裹著就行了。

有許多美味的菜餚可以用豬肉製成。 酸甜的里脊肉。 紅燒肉。

紅燒獅子頭。 如果是五花肉，也可以做成鍋肉、梅花白菜紐扣肉、鍋肉、美味的肉包子，所以只要有肉，什麼吃都可以做。

美味的紅燒肉。

材料：五花肉450克、蔥1根、姜5片、八角4顆，調味料：冰砂30克、少鹽1 3根、生抽醬油2湯匙、黑醬油1 4茶匙、料酒2湯匙、水1000ml

做法：將豬肉準備成30mmx30mm的方塊，將蔥切成長段，將姜切成薄片。

做法：1.鍋中燒開水，將肉塊焯水約2-3分鐘，撈出洗淨備用。

2.將1湯匙油放入鍋中，加入一小塊冰糖，用小火翻炒糖。

3.當鍋開始冒煙時，冰糖融化並變成深棕色。

4.先加入蔥、薑片、八角炒香，再加入五花肉，小火翻炒。

5.翻炒至五花肉少許脂肪，顏色均勻。

6.加水，水量剛好在肉塊上。 鹽、淡醬油、黑醬油、料酒。

7.火燒開後，轉小火燉約60分鐘，湯剩1 3時，將薑片、八角、蔥夾在中間。

8. 開啟蓋子，用中火煮湯約50分鐘，直到濃稠。

有很多方法可以使豬肉變得美味，我想列舉幾道非常受歡迎的菜餚。 紅燒肉、烤五花肉、紐扣肉、水煮豬肉片、鍋包肉、炸里脊肉、糖醋里脊肉、豬肉丸子，這些都可以只用豬肉做。 豬肉的吃法有很多種，比如油炸、烹飪和油炸。

豬肉是中國食譜中最常見的肉類，憑藉5000年的烹飪經驗，僅用豬肉就可以製作出美味的豬肉。

大名鼎鼎的東坡肉：選五花肉，切成小方塊，加入醃料（料酒、鹽、淡醬油、生薑、紅公尺是做好的紅公尺飯）醃製10-20分鐘，將食用油放入熱鍋中倒入醃好的五花肉，翻炒，再倒入五花肉覆蓋的水量轉小火慢速， 收集完汁液後放出，東坡肉就做好了。

還有其他東西，如紐扣豬肉、燉肉、碎蒸豬肉和釀豆腐，都很好吃。

豬肉可以用來做很多有益的菜餚，你可以做紅燒肉、炒肉、燉肉等菜餚，沒有其他菜餚。 只要調味料放好，那麼製作的豬肉就非常好吃。

我一上來就提到用豬肉可以做什麼樣的菜，但是以豬肉為主要食材的菜太多了。 先說家喻戶曉的，紅燒肉、東坡豬肉、方便肉、各式肉丸、京醬豬肉絲、回鍋肉、魚味豬肉絲、里脊肉。 哪道菜缺少豬肉作為主要成分？

當然，還有各種餃子，也是用豬肉塞的。

其實，大多數中國家常菜，只要是魚腥味，幾乎都離不開豬肉。 因此，豬肉價格在過去兩年中上漲，這將明顯影響每個人的生活水平。 我國必須大力發展科學養豬，降低養豬成本，提高豬肉產量！