菠蘿可以煮什麼菜，菠蘿怎麼煮最好吃

你吃過煮熟的菠蘿嗎？ 愛妻子的男人應該學會......硬菜

泰國小菠蘿在網上買的。 我想用不同的味道吃它。 於是我做了菠蘿咕嚕肉，也叫古肉。 味道酸甜可口，有彈性，根本停不下來。 如果你被感動了怎麼辦

菠蘿可以直接食用，此外，還可以通過菠蘿飯、菠蘿炸雞、果雞、糖醋排骨、冷菠蘿、糖水菠蘿等方式食用。

1.菠蘿飯。

剝一蓋菠蘿，然後取出果肉，用糯公尺配上少許切碎的果肉，蒸熟食用，口感甘甜順滑。

2.菠蘿炒雞。

將菠蘿切成方塊，將雞胸肉切成方塊，一起炒，口感香甜新鮮。

3.水果雞。

雞肉用骨頭切成塊，可做成黃悶雞、辣雞等，油炸後再加入切成薄片的菠蘿等水果中，口感甜辣，果香濃郁。

四、糖醋排骨。

將排骨浸入澱粉中，將雞蛋煎熟，與醋、糖、少量酒混合製成果汁，像切碎的菠蘿一樣放入，倒入汁液，味道酸甜可口。

5.冰鎮菠蘿。

將菠蘿切成薄片，加入調味品攪拌均勻，口感不錯。

6.菠蘿在糖水中。

材料：菠蘿500克，水200克，冰糖100克。

做法： 1.去掉菠蘿皮，現在買的時候，店家會用專用工具幫你去皮，很乾淨，一點也不浪費。

2.將菠蘿在流水下洗淨切成大塊放入小鍋中，不要扔掉菠蘿的硬心，一起蒸熟後會變軟。

3.放水（也可以不放水，水的量也可以根據自己的喜好放進去，我覺得還是要放點水，這湯蒸後最好喝）和冰糖（糖的量也可以根據自己的喜好增減， 如果你買的菠蘿又硬又酸，就多放糖，如果再軟又甜，少放一點）。

4.放入蒸鍋中大火煮沸，中火蒸30分鐘（如果買的菠蘿特別硬，再蒸10分鐘），冷卻後放入冰箱。

如果說最好的煮法是菠蘿，你把湯炒好，直接放一點菠蘿，然後從鍋裡出來，味道很香。

菠蘿肉是最好吃的，可以把肉切成小段，掛上溼澱粉和雞蛋，炒至金黃色，然後把底油留在鍋裡，把菠蘿糖炒到加入肉，這種肉的味道非常漂亮。

這個菠蘿用來炒排骨比較好吃，但也要看你個人口味，我個人更喜歡酸甜的。

菠蘿是最好的烹飪方式，菠蘿本身就很甜，和水果沙拉放在一起就更美味了，而且非常美味。

如果是菠菜，那麼最好炒一下，加點鹽和蠔油。

如何為菠蘿做最好的菜？ 菠蘿飯炒飯最好吃。 去皮切成小塊。 將香腸切碎。 將胡蘿蔔切成小塊。 將蔥、姜、蒜炒熟，放入鍋中翻炒，再加入公尺飯翻炒。 寧願。

我會做菠蘿，如果我說古代肉，我認為是嗯，這是最好的。

把菠蘿放進鍋裡炒，放點糖，放點鹽，鹽味，鍋裡放點麵條調一下，做成很不錯。

好吧，菠菜可以作為冷沙拉，將菠菜在熱水中焯水，取出切成小段，然後加入芝麻醬。

菠蘿最好搭配炒飯一起吃，但如果要煮熟，可能太濃了。

這種菠菜可以炒吃，既有營養又美味，和豬油一起炒，口感更好。

菠蘿一般做成菠蘿飯。 煮好吃的菠蘿飯是最美味的。

菠蘿是最好吃的菜，經典菜是菠蘿老肉。

菠蘿肉的配料。

2 個雞腿和 1 克胡椒粉。

鹽克蛋清。

嫩肉澱粉4-5克，料酒一勺。

醬汁：番茄醬70克。

1勺淡醬油和4湯匙糖。

白醋3湯匙，玉公尺澱粉5克。

三勺水掛膏：

蛋黃 1 50克麵粉。

50克玉公尺澱粉和75克水。

泡打粉克賦形劑：

半個菠蘿。 菠蘿咕嚕咕嚕肉的做法。

第1步：去皮去骨，雞腿肉切成方塊，加入鹽、胡椒粉、料酒、蛋清、嫩肉澱粉，攪拌均勻，蓋上保鮮膜，靜置30至60分鐘。

第 2 步：乙個完整的菠蘿，取大約三分之一的位置並將其切成兩半，並標記井字形網格。

第三步：挖出菠蘿肉，用鹽水浸泡半個多小時。

第 4 步：將菠蘿殼也放入容器中並浸泡在鹽水中。

第 5 步：調整配料表中麵糊的比例（麵粉、玉公尺澱粉、水比例 1：1：糊狀物攪拌時，手感濃稠，因此易於懸掛。

第 6 步：一塊一塊地掛上糊狀物。

步驟7：將適量的油倒入鍋中，油量較寬。 當油溫燒到筷子周圍形成密集的小氣泡時，將帶有麵糊的肉條切成小塊，用中火煎至表面呈金黃色，然後取出。

步驟8：此時，表面還是有點柔軟，顏色較淺。

步驟9：當油溫高至70%熱時，進行第二次重炒，周圍是大氣泡，顏色為橙黃色，肉酥脆直立。

第 10 步：根據配料表混合果汁。 醬汁根據配料中的描述均勻混合[注意：請閱讀文字！！ 用番茄醬！ 這不是醬汁！ 兩個區別]。

第11步：將底油留在鍋中，加入醬汁，用小火翻炒至香，顏色會越來越紅。

第 12 步：倒入菠蘿並翻炒。

第 13 步：加入肉，轉大火快速翻炒，直到汁液均勻懸掛。

第 14 步：酸甜交加，非常開胃

第 15 步：聽話，按照步驟做好，真的很好吃

步驟16 這個以前是用雞胸肉做的，所以沒那麼精緻哈哈 比雞大腿更容易處理，也更容易切成塊！ 媽媽是不吃豬肉的穆斯林，只要按照循序漸進的要求，你肯定做不到雞肉。

菠蘿可以用來煮豬肘，也可以直接拿去炒肉，味道非常好。

1.酸辣菠蘿。

首先，準備菠蘿200克，香菜適量，小公尺辣椒3個，大蒜，生薑，鹽。 其次，將菠蘿切成小塊，在鹽水中浸泡15至30分鐘，然後將菠蘿洗淨，用鹽水浸泡，放入小碗中，加入香菜。 最後依次加入切碎的小公尺椒和蒜瓣，再加入準備好的糖和鹽，可以使冷菠蘿更有味道; 將所有成分放入碗中後，攪拌即可食用。

2.冷菠蘿的常見做法（1）。

首先，準備適量的菠蘿、少許辣椒、薄荷葉、糖粉和適量的大蒜。 其次，將菠蘿去皮，清理黑眼孔，將大蒜切碎，將小公尺椒切成小塊，將薄荷切碎，將菠蘿切成方塊。 最後，將加工好的菠蘿浸泡在鹽水中，去除酸澀的味道，然後加入蒜末、小公尺椒、薄荷葉等，並根據個人口味加入適量的鹽或糖，攪拌均勻後開始。

3.冷菠蘿的常見做法（2）。

其實冷菠蘿的方法也差不多，主要區別在於調味。 首先，準備半個菠蘿，適量的鹽，雞精，糖和老幹馬。 其次，將菠蘿切丁，將大蒜切成蒜末。

第三，將菠蘿放入大鍋中，然後加入大蒜、薄荷葉、老幹馬、鹽、雞精等，攪拌均勻即可食用。

製作冷菠蘿，除了在裡面放香菜、薄荷葉、小公尺辣等。 其實我們也可以適量加入新鮮煮熟的蝦、紅茶包、雞蛋等，讓冷菠蘿更加鮮美清爽。

菠蘿烤雞柳。

配料：雞胸肉、菠蘿、豆芽、黃瓜、紅辣椒、油、砂糖、番茄醬、料酒、醋、食鹽、澱粉、水澱粉、香油。

做法：將雞胸肉、菠蘿、黃瓜和紅辣椒分別切成薄片，加入少許澱粉，用料酒醃製雞肉約10分鐘。 平底鍋中油燒熱，加入黃瓜片、紅辣椒片、菠蘿片翻炒香，加入糖、番茄醬、醋和鹽，翻炒至金紅色。

加入醃製好的雞片和豆芽翻炒均勻，用水澱粉勾稠，翻炒數次，淋上香油。

菠蘿里脊肉。 配料材料：豬里脊肉、菠蘿、醃紅辣椒、薑末、蔥碎、蒜蓉、白醋、淡醬油、砂糖、食鹽、水澱粉、料酒、肉湯。

做法：將豬里脊肉切成菱形塊，加鹽拌勻，用水澱粉包好; 將菠蘿去皮，切成菱形塊; 將紅辣椒浸泡，去掉莖和種子，切碎。 加熱油底殼，將菠蘿片和里脊肉一塊一塊地炒熟，去油。

將里脊肉重新炒至外酥內嫩，除去油。 鍋中放油加熱，加入醃椒翻炒，加入薑末和蒜蓉翻炒香，倒入白醋、少醬油和糖，勾起水澱粉，用大火收汁，放上菠蘿和里脊，撒上蔥炒均勻。

菠蘿蝦球。 材料：蝦仁200克，菠蘿罐頭1罐，黃椒片適量，鹽、麵粉、水澱粉適量，沙拉醬。

做法：將菠蘿切成方塊; 將蝦洗淨，加入鹽和麵粉，揉瀝乾。 再取1小碗，加入蝦和水澱粉攪拌均勻，然後放入熱油鍋中，煎至金黃色，撈出油瀝乾。 加入菠蘿、黃辣椒片和沙拉醬，攪拌均勻。

菠蘿黃瓜。 材料：菠蘿350克，黃瓜100克，薑片適量，食鹽，味精，砂糖，橙汁。

做法：將菠蘿去皮，洗淨，切成滾刀塊; 將黃瓜洗淨，切成滾刀塊。 將鍋放在火上，加水煮沸，將菠蘿放入沸水中，放在一邊。

燒開油鍋，炒薑片，加入黃瓜和菠蘿翻炒熟，加入鹽、糖、味精和橙汁，用小火炒。

1.菠蘿炒牛肉 食材：牛肉200克、菠蘿200克、精鹽、味精、料酒、蔥、姜。 方法：

1.將牛肉和菠蘿切成適當的塊; 將蔥和生薑切成薄片，放在一邊。 2.

燒熱鍋，放適量油，放入蔥薑香，放入牛肉丁翻炒，放入料酒中煮熟，繼續翻炒，待牛肉上色，加入適量鮮湯煮沸，轉小火慢慢燒，肉腐爛後， 然後放入菠蘿片，放入精製鹽、味精和少許糖，煮熟。特點和功能：肉質鮮香，菠蘿好吃。

1.菠蘿比目魚 菠蘿罐頭1個，扁魚1條，檸檬1/2個，鹽1個2茶匙，鹽2湯匙，鹽3茶匙。 將菠蘿切成小塊，洗淨扁魚，在魚的兩面抽出兩把刀，均勻塗抹鹽，將檸檬洗淨切成兩半，取半個檸檬榨汁備用，加熱5湯匙油，放入扁魚煎至金黃色， 放在盤子裡，在鍋裡放1湯匙油繼續加熱，放入菠蘿片和水澱粉、糖煮至濃稠，放出，倒在魚上，榨檸檬汁。

2.果味大蝦 大蝦2只，菠蘿75克，西紅柿1個，蔥1個，薑片2片，料酒1茶匙，沙拉醬2大匙，橙汁1茶匙，檸檬汁適量，細糖30克，鹽少許少許。 將番茄片放在盤中，將蔥切成長段，倒入鍋中燒開，放入蔥、姜、料酒和大蝦，取出蝦泡在冷水中，將焯過的蝦頭尾取出放在盤子上，去掉中間的殼， 將其切成兩半，然後取出菠蘿。

將西紅柿片分別排成泥、斜片、菠蘿切成小片，蝦片分別排列在番茄片上，食用時蘸上混合均勻的調味料。

菠蘿魚3條，菠蘿1個，帶皮鱖魚500克，新鮮豌豆50克。 將菠蘿洗淨，剝去皮，切成小塊備用; 將魚洗淨，一面用十字刀切開，再切成方塊備用; 將豌豆洗淨，放入鍋中煮熟; 將魚肉放入碗中，加入精製鹽和料酒，攪拌均勻，再加入溼澱粉抓緊，再粘上幹澱粉，將花刀分開; 將鍋放在火上，加入花生油加熱，將魚塊炸好，用漏勺撈出; 再取一鍋放火，加適量花生油加熱，將蔥、姜、蒜、菠蘿塊、青豆稍炒，再放入番茄醬、白砂糖、料酒、精製鹽、味精和水，煮沸，用溼澱粉勾稠; 在平底鍋中加熱油至油沸騰，將沸騰的油加入醬汁中，然後加入魚塊，翻炒幾次。 這道菜有補氣補血，健脾健胃的作用。

適用於氣血無力、胃無力、缺食、脾虛、腹瀉等。

4.菠蘿雞丁 菠蘿去皮切適量，雞腿肉切成方塊，醃製後加鹽和醬油拌勻，將韭菜和生薑放入熱油鍋中炒，加入菠蘿和青椒片，然後將雞丁倒入拌料中翻炒，淋上水澱粉。

5.菠蘿苦瓜雞 將半隻雞洗淨切成小塊，將苦瓜去籽切成大塊，將菠蘿和姜切成薄片備用，將所有食材放入鍋中燉40分鐘。

另外還有菠蘿蛋湯、菠蘿炸雞、菠蘿鴨等，希望能幫到大家。

菠蘿可以和雞肉一起做菠蘿雞：

材料：雞腿2個、菠蘿1個4個、蔥10克、姜2片、蒜3瓣、雞蛋、澱粉、番茄醬、料酒、白醋、白砂糖、醬油、鹽等。

做法：1.雞腿洗淨，加入蔥花、薑片、蒜末、醬油1湯匙、料酒2湯匙，攪拌均勻，靜置幾分鐘。

2.將1個雞蛋打入200克澱粉中，攪拌成麵糊，將醃製好的雞肉和調味品倒入麵糊中，攪拌均勻。

3、將油鍋加熱六七年，將雞塊表面的調味品除去，逐個放入鍋中，再炒，再炒。

4. 將番茄醬2大匙、白醋1大匙、糖2大匙、澱粉10克、鹽1茶匙、少許水混合製成醬汁。

5、將底油留在鍋中，趁熱倒入汁液，煮沸冒泡後，倒入炸雞塊，翻炒至雞塊全部沾滿汁，倒入菠蘿，翻炒均勻。