如果餐廳的食物有問題，我應該向哪個相關部門投訴？

應向美國食品和藥物管理局提出投訴。

1、中華人民共和國國家食品藥品監督管理局是藥品、醫療器械、化妝品、保健食品、餐飲食品安全綜合監督管理的直接下屬機構，負責起草食品安全、藥品、醫療器械、化妝品監督管理法律法規草案。

2、制定食品行政許可實施辦法並監督實施，組織制定和公布國家藥典等藥品和醫療器械標準、分類管理制度並監督實施，制定食品藥品、醫療器械和化妝品監督管理檢查制度並組織實施; 組織對重大違法行為的查處。

3.方案提出，將食品安全辦公室、食品藥品監督管理總局、食品藥品監督管理局、國家藥品監督檢驗檢疫總局食品安全監督管理職責、國家工商行政管理總局食品安全監督管理環節職責整合，組成國家食品藥品監督管理總局。 主要職責是實施食品安全、藥品生產、流通、消費安全有效性的統一監督管理。

4、負責制定食品行政許可實施辦法，並監督實施。 建立食品安全隱患排查管理機制，制定食品安全國家年度檢查計畫，組織實施重大整改管理計畫。

5、負責建立統一的食品安全資訊發布體系，發布重大食品安全資訊。 參與制定食品安全風險監測計畫和食品安全標準，根據食品安全風險監測計畫開展食品安全風險監測。

如果餐廳的食物有問題，您應該向食品和藥物管理局提出投訴。

中華人民共和國國家食品藥品監督管理總局是藥品、醫療器械、化妝品、保健食品和餐飲食品安全直屬機構，負責起草食品（包括食品新增劑、保健食品，下同）、藥品（包括中藥、民族藥，下同）， 醫療器械、化妝品監督管理法律法規草案，制定食品行政許可辦法並監督實施，組織制定和公布國家藥典等藥品和醫療器械標準，分類管理制度和監督實施，制定和組織實施食品監督管理檢查制度; 藥品、醫療器械和化妝品，並組織調查

目前，人們對食品安全問題高度關注，對食品的安全性和有效性提出了更高的要求。 現行食品安全監督管理體系既存在重複監管，又存在監管“盲區”，不利於責任落實。

藥品監督管理能力也需加強。 為進一步提公升食品藥品監督管理水平，要推進相關機構與職責的整合，實行食品藥品統一監督管理。

法律分析：酒店衛生投訴部門有：1、可撥打食品藥品監督管理投訴舉報**“1231”向食品藥品監督管理部門舉報;2、向當地衛生部門投訴或撥打12320健康**; 3、撥打12315消費者投訴舉報熱線或向消費者協會投訴。

法律依據：《中華人民共和國食品安全法》第三十六條 從事食品生產經營活動的食品生產加工作坊和食品銷售商，應當符合本法規定的與其生產經營規模和條件相適應的食品安全要求，確保生產經營的食品衛生; 無毒無害，食品安全監督管理部門應當加強監督管理。縣級以上地方人員應當對食品生產加工小作坊和食品攤販進行綜合管理，加強服務統一規劃，改善生產經營環境，鼓勵和支援其改善生產經營條件，進入集中交易市場、門店等固定場所經營，或者在指定的臨時經營區域和時間段內經營。

食品生產加工小作坊、食品攤販的具體管理辦法，由省、自治區、直轄市制定。

法律分析：消費者在餐廳消費過程中遇到糾紛或食品問題時，請保留消費券和發票或拍照作為證據，根據權益受損的具體情況，向當地衛生、價格、工商部門或消費者組織投訴。 如果是知名餐飲企業，直接致電當地新聞**，記者非常熱衷於報道此類新聞，並會找到相關部門。

法律依據：《中華人民共和國食品安全法》第148條：消費者因不符合食品安全標準的食品而遭受損害的，可以向經營者或生產者主張賠償。 生產經營者接到消費者賠償請求的，應當實行先承擔責任制，先支付賠償金，不得推卸責任; 如果是生產者的責任，經營者有權在賠償後向生產者追償; 如果是經營者的責任，生產者有權在賠償後向經營者追償。

消費者生產不符合食品安全標準的食品或者銷售明知不符合食品安全標準的食品，除要求賠償損失外，還可以要求生產者、經營者賠償價格的十倍或者損失的三倍; 增加補償金額在1000元以下的，為1000元。 但是，食品標籤和說明上的缺陷也有例外，這些缺陷不影響食品安全，也不會誤導消費者。

法律分析：如果酒店衛生不達標，可以撥打消防違規舉報**96119，如實回應問題，消防局會派人進行調查，如果確實違反了消防法的規定，則必須進行調查，當然，執法部門要走手續， 可能需要一定的執法時間。如果舉報屬實，但消防未查處的，可以向市紀委或市信訪局舉報消防違法和不作為。

法律依據：中華人民共和國食品安全法第一百二十二條 違反本法規定，未經取得食品生產經營許可證從事食品生產經營活動，或者未經取得食品新增劑生產許可證從事食品新增劑生產活動的， 縣級以上人民食品藥品監督管理部門應當沒收違法所得和依法生產經營的食品、食品新增劑和非法生產經營的工具、裝置、原料等物品。食品新增劑價值低於1萬元的，處5萬元以上10萬元以下罰款，並處貨物價值10倍以上20倍以下罰款。

如果餐廳對食品問題有投訴，監管機構將調查是否屬實。 經調查取證，如果食品問題確實屬實，則對相關餐廳處以罰款、沒收不衛生食品、停業整改，並重罰執照。 違反本法規定，違反本法規定，中華人民共和國食品安全法第一百二十四條規定，有下列情形之一的，應當沒收違法所得和非法生產經營的食品，不構成犯罪;

商家投訴：如發現食品安全問題，可找值班店長投訴並要求賠償。 如果店鋪沒有得到有效解決，可以撥打店鋪所屬公司的投訴**，或者官網、官方微信等渠道進行投訴，當然有些公司可能會更注重這種方式，有些只能呵呵。

工商、消協：撥打12315，或由當地工商局、消商協會在投訴中只能起到協調作用，無權對商家進行檢查和處罰。

食品藥品監督管理局：接到投訴後，撥打12331或陪同當地食品藥品監督管理部門對店鋪進行相應檢查和處理。

最好的辦法就是和酒店老闆溝通，因為任何一家酒店都會有問題，而且各種大牌廳兄弟輸大連鎖店都不常見**，**後沒有任何效果，只要你和老闆談這個問題，一般都會給免費點菜或者其他解決方案， 抱怨毫無意義，容易被報復......

如果做不到，就保留收據，然後找市場揚塵監督管理局。