柿子幹豆沙饅頭怎麼做,柿子麵糰可以做饅頭嗎

發布 美食 2024-04-05
10個回答
  1. 匿名使用者2024-02-07

    1.將柿子乾淨後放入電壓力鍋中,加水蓋住柿子一指深,選擇“柿子”按鈕進行操作。

    2.煮熟的柿子幹應該是柔軟的,鍋裡沒有水。

    3.加入適量的糖調味,用勺子將柿子幹輕輕壓碎,與砂糖攪拌均勻。

    4.將 500 克麵粉、20 克糖和 5 克酵母放入麵包機中。

    5.加入 260 克水,選擇“麵糰”程式,將麵糰混合 20 分鐘。

    6.讓麵糰靜置 10 分鐘。

    7.再次選擇“麵糰”程式以完成整個過程。

    8.麵糰上公升,直到它變大一倍。

    9.用手將麵糰拉開,看看蜂窩組織,這是發酵狀態。

    10.加入50克乾麵粉,選擇“發酵麵糰”,麵糰20分鐘。

    11.將幹麵粉揉入麵糰中,靜置 10 分鐘,然後取出成型。

    12.將麵糰分成大小均勻的塊。

    13.取乙份,反覆揉捏。

    14.將氣泡完全揉出。

    15.擀開麵糰,加入豆沙。

    16.用老虎嘴擰緊麵糰,將麵糰圓形,封條朝下。

    17.將包好的饅頭放入蒸鍋中,讓它們再次發酵 30 分鐘。

    18.用大火煮沸,轉中火蒸 15 分鐘,然後關火,等待 5 分鐘後再開啟蓋子。

  2. 匿名使用者2024-02-06

    去掉皮和麵條,把它們放在一起。

  3. 匿名使用者2024-02-05

    還行。 準備配料:新鮮柿子、麵粉、泡打粉。

    步驟。 首先,先準備新鮮的柿子。

    步驟。 2.將新鮮柿子去皮,打成糊狀。

    步驟。 3.在柿子果肉中加入麵粉和泡打粉。

    步驟。 4.讓麵糰發酵3小時。

    步驟。 5.發酵完成後,將麵糰揉成幾個饅頭,然後將前童放入蒸鍋中。

    步驟。 六、成品圖紙。

  4. 匿名使用者2024-02-04

    還行。 準備配料:新鮮柿子、麵粉、泡打粉。

    步驟。 首先,先準備新鮮的柿子。

    步驟。 2.將新鮮柿子去皮,打成糊狀。

    步驟。 3.在柿子果肉中加入麵粉和泡打粉。

    步驟。 4.讓麵糰發酵3小時。

    步驟。 5.發酵完成後,將麵糰揉成幾個饅頭,放入蒸鍋中。

    步驟。 六、成品圖紙。

  5. 匿名使用者2024-02-03

    柿子饅頭的美味方法如下:配料:普通麵粉100g287g,蒸南瓜170g60%,乾酵母3g,紅麴粉適量,根據南瓜麵糰的顏色,可可粉適量,含褐色,常溫水面團乾燥時使用,鹽1g。

    步驟: 1.準備:南瓜蒸熟後,放涼,先加入酵母攪拌,再加入麵粉,然後慢慢均勻地攪拌成小塊,然後用手揉成球,開始揉麵糰。

    2.將麵糰揉150次後,先將老春去皮,加入可可粉製成柿子莖,加入少許紅燒和麴粉1 2g揉勻,分成50g一團。

    3.人參紅麴公尺粉:

    4.我在塑形時沒有為鏡頭騰出空間,所以我畫了它。

    5.柿子胚,第二捏法。

    6.成品。 <>

  6. 匿名使用者2024-02-02

    準備配料:新鮮柿子、麵粉、泡打粉。

    1.先準備新鮮的柿子。

    2.將新鮮柿子去皮,打成糊狀。

    3.在柿子果肉中加入麵粉和泡打粉。

    4.讓麵糰發酵3小時。 叢瞪著眼睛。

    5.花轎發酵完成後,將麵粉麵糰揉成幾個饅頭,放入蒸鍋中。

    6.成品圖紙。

  7. 匿名使用者2024-02-01

    材料:南瓜泥80克,麵粉150克,糖5克,酵母粉一克,菠菜粉少許(果蔬粉),麵粉20克,酵母粉少許,水少許。

    1.嘲笑南瓜泥、麵粉、糖、酵母粉和球; 菠菜粉、麵粉、酵母粉、水和團塊。

    2.將南瓜麵糰和菠菜麵糰揉成光滑的麵糰,蓋上蓋子靜置10分鐘。

    3.分成六等份,揉勻,揉成小圓圈,靜置。 (此時,可以進行發酵,覆蓋並發酵半小時或40分鐘)。

    4.將菠菜麵糰擀成薄片,揉成六圈。

    5.菠菜圓,用隔板切出乙個“十”,切成兩半,如圖所示。 然後把每個角捏到中間,捏一捏,按壓成桃棕褐色的鉛形狀,如圖所示。 每個瓣上再壓出三條線。 (製作葉子,蓋上蓋子並離開)。

    6.麵糰準備好後,再次劃分線條,線條會更清晰。

    <>8.然後你可以看到它已經完成了。

    9. 用冷水蒸約 20 分鐘。

    10.最後,從鍋中取出即可食用。

  8. 匿名使用者2024-01-31

    材料:麵粉1000克,柿子540克,鹽4克,乾酵母8克,水90克。

    第 1 步:將準備好的柿子洗淨去皮以備後用。

    第二步:將去皮的柿子壓碎成柿子橋芯泥。

    第 3 步:將麵粉、泡打粉和柿子手指泥和水加入攪拌罐中。

    第 4 步:開啟攪拌模式並將它們混合成麵糰。

    第 5 步:攪拌成麵糰,讓它在高溫下發酵 1 小時。

    第 6 步:一小時後,麵糰將是原始麵糰的兩倍大小。

    第 7 步:加入少許鹼和小蘇打(約 1 克)並揉麵糰。

    第 8 步:將麵糰分成合適的大小。

    第 9 步:將分開的麵糰乙個接乙個地揉。

    第 10 步:用幾分鐘的新鮮度覆蓋小麵糰的表面以模擬乾燥。

    第11步:取下保鮮膜,再次揉麵糰,揉成饅頭的形狀。

    第 12 步:將柿子蒸熟的麵糰放入蒸鍋中,用中火蒸 45 分鐘。

    第 13 步:45 分鐘後,柿子饅頭就準備好了。

  9. 匿名使用者2024-01-30

    柿子饅頭。 成分:麵粉、糖、南瓜泥、酵母、可可粉、麵粉、溫水、酵母、糖。

    準備步驟:第一步,南瓜準備好了。

    第 2 步:去皮切成小塊,放入鍋中蒸熟。

    第 3 步:取出蒸熟的凱轎,攪拌成泥。

    第 4 步:將麵粉、糖和酵母放在一起攪拌均勻。

    第 5 步:加入南瓜泥,揉成光滑的麵糰並發酵至大小增加一倍。

    第6步:用同樣的方法揉可可麵糰,發酵均勻,然後準備兩個麵糰。

    第 7 步:將可可麵糰擀成薄片,切成方塊。

    第 8 步:切入中間。

    第 10 步:用筷子夾住。

    步驟11、然後捏起一小聲啁啾。

    第12步:將南瓜麵糰分成小塊,揉成一排排瓜子。

    第 13 步:用刀背按壓四個標記。

    第16步:將準備好的柿子Tiba粘在南瓜麵糰上,然後用筷子壓。

    第 17 步:依次做所有事情。

    第18步:蒸鍋裡打水,把饅頭放冷水,煮沸後轉小火,蒸20分鐘左右出鍋。

    第 19 步:成品圖紙。

    第 20 步:成品圖紙。

  10. 匿名使用者2024-01-29

    大家好,其實方法很簡單,家裡大人會做饅頭,這裡就不贅述了,主要是每種顏色的**,配上彩色的水和麵條,就可以達到效果了:

    1.紅色:將西紅柿切碎後,用大火煮沸。

    2.綠色:將芹菜和油菜等綠葉蔬菜切碎後,呈綠色,用大火煮沸。

    3.紫色:將紫色捲心菜切碎後,用大火煮沸。

    4.黃色:將黃色的柿子洗淨切碎,用大火煮沸。

    如何蒸饅頭:

    1.一磅麵粉和四分之一袋天使。

    2.將準備好的天使用溫開水倒入準備好的麵粉中,如果水分不足,可以繼續在麵粉中加入溫開水,說麵糰直到不粘,放入盆中蓋上鍋發酵20分鐘, 3.發酵20分鐘後,再次將幹麵粉加入發酵麵糰中,繼續至麵糰表面光滑不粘,再次放入盆中,蓋上蓋子發酵。我加了兩次麵粉,每次發酵三次。

    4.將上次發酵過的麵糰分成相同大小放入蒸鍋中,如果是冷水一定要注意蒸鍋裡的水,麵糰在蒸鍋中應喚醒15分鐘,然後蒸熟的包子。 用小火將水煮沸,用中火蒸 10 分鐘,然後用大火蒸 10 分鐘。 蒸完後不要急著拿起饅頭,五分鐘後就可以把饅頭拿出來了。

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