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國外常用的麵包和國內的麵包是不一樣的,國外作為主食使用的麵包原料有三種,麵粉、酵母和少許鹽,發酵後在烤箱裡烘烤,味道和質地其實和饅頭很相似,只是有酸味。 其實,中國吃的麵包大多是吐司麵包,基本上是作為甜點和零食來吃的。 吐司麵包在製作過程中加入大量的牛奶和糖的料,麵糰成型後,還要加入大量的黃油,揉成薄膜,才能使吐司麵包口感很軟,製作過程比較麻煩,如果是手工製作只需加入黃油揉出薄膜就需要20分鐘, 所以**自然更貴。
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首先,我們來看看國內麵包製作中新增的配料比例,高筋小麥粉、水、白砂糖、人造黃油、雞蛋、食用鹽、酵母、玉公尺澱粉、硬脂醯乳酸鈉、維生素C、澱粉酶、丙酸鈣、脫氫乙酸鈉、食用香料等。 這還不包括製作其他口味的麵包,所以成本比較高。 另乙個原因是,我們中國人的主食是公尺飯和饅頭,因為麵包只是當零食吃,買的人少,所以價格會更高,但總的來說,我們國家的麵包價格還可以,但是長期吃麵包對身體不利, 因為裡面加的成分太多了!
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這種麵包不是其他麵包,我們平時吃的麵包一般叫日本軟麵糰。 它是由日本人修改的,作為小吃和甜點風靡全球。 歐洲人每天吃的麵包,和我們在北方吃的填飽肚子差不多。
當然,裝飾生活的東西比必需品貴得多。
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在國外製作麵包! 由於土壤質量的原因,他們生產的小麥只適合做麵包。 他們的麵包沒有給我們同樣的國內方法,就像國內北方和南方的饅頭味道一樣,是饅頭的主食。
國外麵包是用酵母發酵和一小部分原料烘焙而成的,去掉了我國新增的大量新增劑,成本降低了,而且在營養上也會搭配一日三餐! 對身體無害!
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因為是主食,所以當地有名的麵包店根本不擔心賣,早餐有羊角麵包、恰巴達、意式薄餅,午餐可以做成三明治出售。 晚餐還有法棍麵包、酸麵包和 Brummer 花麵包。 因為工作的原因,很多家庭主婦沒有時間做麵包,經常在麵包店裡買夠全家人吃乙個星期的麵包。
麵包店靠量,微利不成問題。
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外面的麵包比饅頭貴主要是炒作,麵包店的位置、面積、裝修等都比饅頭店高檔,當然成本也上來了。 雖然各種花式麵包都會增加成本,但實際上非常有限,主要是因為店鋪成本高。
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回到麵包,國產麵包不是一日三餐吃的,所以消費率比國外低,簡單來說,乙個國外麵包師一天服務1000人,乙個國產麵包師服務100人,所以如果日收入一樣,那麼國外麵包應該比中國便宜十倍。
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對於同一種商品,在乙個市場中,消費量越大,單價就會越低,這也是題主覺得外國麵包比中國麵包低的根本原因。
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就像歐洲國家的牛肉為什麼比中國便宜一樣,這與地域文化有關,但重要的是一邊是水土養育了一部分人,而歐洲草原更適合在大量牧場飼養牛,而歐洲的土地非常適合小麥粉生長, 就像南方適合吃公尺飯一樣,印度適合調香咖哩等自產便宜賣的。
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因為麵包還是不流行,麵包用的配料總是比饅頭貴。
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小麥:當然,麵包層加稅很貴。
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因為人家都是普通的麵包,加上我們加這個那個新增劑,價格能不貴嗎?
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這些是糕點,不是麵包,而且很多是廣東糕點,歐洲人從未見過。
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自己動手...你會發現成本和大公尺差不多。
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外國主食麵包是鹹的,酸奶是不加糖的。
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我只吃比較舒服的鹹法棍,其他甜麵包吃完都腫得不舒服,真是奇怪,甜麵包有問題嗎?
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中國不賣麵包,買各種蛋糕。
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就像它很便宜一樣。
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過去,它是一種舊麵包,略帶甜味,略帶酸味。 典型的麵包香氣。 這是最純淨的麵包。 我現在找不到了。 都是做成零食的,不應該叫麵包。
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這個地方有什麼不貴的?
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因為西方的麵包既堅固又便宜,所以可以作為主食使用。
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因為歐美出產的麵包是作為主食使用的,所以他們的主食就是吃麵包。
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因為歐美的麵包和我們不一樣,那裡的麵包不會像我們一樣加那麼多黃油、糖等東西。 只需純麵粉、水和酵母或浸泡粉。
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作為主餐主食的麵包一般是清淡的那種,就像我們吃白饅頭一樣,還有我們喜歡的香甜鹹味的花裡胡哨的麵包(比如巧克力包子、菠蘿包子、黃油麵包等),都是甜點......如果白麵包沒有味道,它是主食,需要搭配配菜食用,中國人不可能沒有配菜就吃白公尺飯......
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因為歐美的麵包不加糖,而且很硬,所以我們的麵包是加了改性劑的軟麵包。
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因為習俗不用,他們這邊的主食是麵包,麵包也不一樣。
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因為歐洲人和美國人都是吃麵包長大的,我們也是吃公尺飯長大的。
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因為每個地方都有自己的飲食習慣,所以是這樣的。
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因為歐美人以麵包為主食,所以他們做的麵包比較大。
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為了追求日本的味道,我們基本上用改良劑製作麵包和麵包。 那些人買麵包的第一件事就是看看麵包是否蓬鬆...... 事實上,真正的主食麵包是相對堅硬和乾燥的。 這個麵包不是另乙個。
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人們使用真正的材料,他們不使用泡打粉,而且材料非常好。
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因為每個國家的飲食習慣不同,所以主食也不同。
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因為他們吃麵包,主食! 這就像中國人吃的蒸公尺飯。 他們也有甜點麵包,比如中國的稻香村點心。 你見過中國人把稻香村當主食嗎?
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歐美人的麵包就像北方人的饅頭,是健康而真實的食材。
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麵包是中國的點心和下午茶。 但對於外國人來說,麵包是主食,一日三餐吃麵包也就不足為奇了。 與我們普通的麵包不同,作為主食,洋麵包有一定的硬度,不像結實的麵包。
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這是習慣的問題,我經常把包子、蛋糕、麵包作為主食,方便又放鬆,減輕疲勞,放鬆自己。
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我最近買了幾代俄羅斯黑麥麵包,早餐不錯,不喜歡吃軟香的麵包。
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乙個毫無意義的問題,為什麼我們把蒸公尺飯當主食,中西飲食習慣......
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因為你說,因為他們習慣了吃麵包,而且他們從小就吃麵包長大。
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還有中式麵包... 不能說明的。 一袋牛奶,一條麵包,一頓早餐,這就是我中學的由來。
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人是饅頭,沒有亂七八糟的調味料。 它只是烘烤。
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因為它是真實的,所以基本上沒有帶有膨脹劑的 7788 東西。
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因為在國外,他們的麵包一般比較硬,而且沒有中國賣的麵包那麼甜,所以他們不會因為吃多了而感到疲倦。 而麵包作為主食也是不得已而為之。
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因為中國的饅頭方法比較簡單,而且用了一些粗糧,所以比國外的麵包便宜。
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主要是因為饅頭的製作方法很簡單,然後使用的原料也少,所以不是很高。
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其實這與當地的飲食習慣有關,比如在中國,我們一般不把麵包當主食來吃。 一方面是因為市面上的麵包有點貴,一條麵包大概五六塊錢,還不能保證能吃飽。 此外,麵包也屬於甜食的範疇,不喜歡甜食的朋友更不可能將麵包當成主食。
但是在國外就不一樣了,因為我在國外的大多數朋友都喜歡吃甜食。
所以,他們對麵包的喜愛和對甜食的喜愛是一樣的,關鍵是國外糕點師傅做的麵包用的食材比國內糕點師傅做的要好,而且國外的麵包一般都是用純小麥粉做的,味道當然會更美味。 我們都知道,當水土的一邊滋養著另一邊的人民,生活在不同的國家,當地的飲食文化自然是大不相同。 而且出現在不同國家的美食也不同。
例如,在西方國家,牛肉、乳酪、炸雞、牛排等是主菜,而麵包在中國只能作為零食使用。 對於大多數中國美食家來說,麵包是一種美味佳餚,是你餓了的時候做的完美事情。
我的一些朋友用麵包作為早點。 但是,其他國家的朋友不這樣做,當地人在享用西餐時會吃一些麵包。 這時,有網友提出了乙個疑問,那就是為什麼其他國家的朋友都用麵包當主餐,而國內的朋友卻用麵包當零食。
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因為國內食品一般是作為主食,所以外國人一般喜歡吃西餐、麵包和牛奶。
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這取決於每個國家的飲食習慣,他們的國家可能喜歡吃麵包。
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饅頭也是麵包的一種,而且是最接近原味麵包的,冷的時候硬得像石頭一樣,可以說是北方人吃麵包長大的。
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我國南方人的主食是公尺飯,而北方人更喜歡吃麵條。
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國外作為主食的麵包和我們平時吃的點心麵包是不一樣的。 不那麼甜,那麼油膩。
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沒出國就不要隨便發文章,國外的杜條麵基本上都不是很甜,像法棍一樣
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