國外和國內的海參選擇有什麼區別？

1.它的生長方式是不一樣的。

國內外海參的生長方式最大的區別在於，海參是中國養殖，國外是野生養殖。 國內市場的海參主要養殖、人工飼料飼餵、殺菌、化學藥熟化，1-3年即可成熟投放市場。

國外的海參基本上是野生的，有海藻和浮游生物。

對於食物，在自然環境中。

成熟需要5-8年的時間，自然生長，不受人工干擾。

2.生長環境不同。

我國海參養殖有三種方式，池塘圈養、淺海圈養和底層播種。

養殖者會在淺海建造水壩或將石頭和礫石放入水池中，以模仿海底環境，並人為地調節室溫和水溫。

水質令人擔憂，海參活動範圍窄，生長周期短。

外來海參多生長在原生態無汙染水域的公海和深海海域，水質好，活動範圍廣，自然生長周期長。

此外，國外地區非常重視對自然環境和自然生態的保護，海域每五年開放一次，因此國外捕撈的海參的生長週期至少為五年。

3.外觀和味道不同。

一般來說，國內養殖的海參大多是海參。

因為是人工栽培，所以大多數海參的觸角細長發白，品質不好。

整體顏色多為棕綠色或黑色，果肉鬆散。

國外海參是天然野生的，生長水域的海水質量上乘。 外觀多為褐色和黑褐色，腹部寬闊，肉質肥大有彈性。

但是在購買海參時，您應該了解更多，並嘗試從常規渠道購買，以免上當受騙。

國外海參都是野生的，國產海參都是養殖的。

國外野生海參，生長很慢，需要四五年，甚至七八年才能生長，養分沉澱量很高，沒有汙染，而且國外出口檢測非常嚴格，不合格的海參不能出口，因為資源多，所以價格便宜。

國產養殖的海參是用海參飼料餵養的速生人參，一點營養都沒有，養殖過程中會新增海參生長激素。

生長速度非常快，有的甚至半年就能**，而且和前段時間的快速生長的雞肉一樣，激素很多，沒有營養，而且幹人參還加了糖和鹽，吃這些真的要小心。 國內海域汙染十分嚴重，養殖海參是在溫室或近海養殖，汙染可想而知，溫室養殖的不能吃。 因為養殖成本太高，**高。

同時，我想回應一下不知道如何假裝理解的匿名網友。

它並不特指某種海參，只是乙個籠統的術語，帶刺的海參都是帶刺的海參，國外有很多帶刺的海參，包括南美海參、黃玉黃瓜（因為有刺，也叫小刺黃）、北極黃瓜（因為有的時候，也叫小刺）俄羅斯紅參。

外觀與國產海參相同，但刺長而粗壯），國外進口的野生海參是深海參，營養成分很高，而國內養殖的海參（遼黃瓜，溫室養殖水深不到一公尺，近海養殖只有幾公尺， 而且根本沒有談論營養。

中國最有名的是大連海參，它的營養價值非常高。

進口海參，雖然都是打著野生旗號，但進口海參大多是海茄子，沒有食用價值，只有少數幾種人參有價值。

張奶奶的海參產自大連長海縣，是大連70歲的品牌，是大連家喻戶曉的海參。 張奶奶的海參分為深海海底播種和純種野生兩種。 海參口大，刺粗鈍，腳短而粗，肉厚而有彈性，耐在鍋裡煮，口感飽滿。

因為是漁民直接供應，所以是特價，張奶奶的海參在大連的口碑很好。 大連人都知道張奶奶的海參質量上乘，質量上乘，所以在大連很受歡迎。

1、印尼海參與歐洲海參的區別在於，印尼的海參大多是野生的，沒有人養殖，而歐洲海參主要播種在地里，在野外放養。 印尼海參在當地很少吃，而且價格相對便宜，而國內海參價格仍然很高。 印尼海參最大的特點是衛生，比歐洲海參汙染少。

2.印尼海參和歐洲海參的區別在於健康問題，印尼海域的環保性非常好，加上印尼海參是野生的，汙染小，而且大部分歐洲海參都是養殖的，因為海參作為一道菜也是很好的滋補品，在中國還是有廣大觀眾的， 所以出現了供不應求的情況。

3、印尼海參和歐洲海參的健康差異最大，因為印尼吃的海參很少，印尼海域的保護也比較好，人們吃海參的不多，比中國便宜。

4.至於營養價值，兩者沒有太大區別，不要被誤導，不管是野生的還是養殖的，海參本身對生存環境的要求都比較高，所以養殖的海參的營養價值不低，養殖成本也高， 所以它自然是昂貴的。

印尼海參基本是野生的，不含任何新增劑，一般出口到美國、法國等地。 印尼的自然環境非常好，所以海洋資源汙染最少，印尼的野生海參營養價值很高，歐洲的海參是它無法比擬的。

在中國，海參被食用已久。 很多人會選擇大連海參和煙台海參來吃海參，因為這些地方的海參養殖已經形成了規模，而且海參質量好，在消費者心中也有一定的口碑。

近年來，進口海參也得到了廣大消費者的認可，越來越多的人開始購買國外海參。

那麼，國內和國外的海參有什麼區別呢？ 進口海參是好是壞？

首先，海參的用途不同。

在中國，海參是用來吃的，海參“養氣養血”的作用使其成為高階營養食品。 受中國文化影響。

影響，海參在東亞、東南亞。

一些國家也更受歡迎。 然而，在西方，由於“飲食文化差異”等原因，海參從不被食用，他們主要利用海參進行可持續研究和藥物提取。

二是生長環境不同。

經過長時間的捕撈和食用，國內海參的野生資源已基本枯竭，市場上流通的海參主要以養殖海參為主，在生長過程中有更多的人工干預。 在國外，海參是不吃的，所以還是有大量的野生海參，它們生長在天然海域，不受人為干擾。

3.海參有不同的形態。

國內可食用的海參是海參。

主體主要呈紡錘形或圓柱形，顏色多為棕灰色或黑褐色。 國外可食用的海參種類繁多，既有國內常見的海參，也有一些不常見的形式：有的海參全身發黑，外面沒有人參刺，國內很多消費者一開始並不認為是海參。

第四，海參**不同。

國產海參因為養殖的全過程比較基本，所以成本極高，從場地租金、人工成本到防疫防災、飼料疫苗到捕撈加工等，都會增加海參養殖成本，再加上國內對海參的需求一直很高， 供不應求，從側面也推上了海參。國外海參基本都是野生海參，除了捕撈加工外，基本不需要其他人工成本。

因此，它也更便宜。

近年來，國外海參因其成本低廉、營養豐富而逐漸受到消費者的青睞。 但是，消費者在購買時也要注意，他們必須睜大眼睛，從正規市場或商家購買。

1.進口海參**一般低於國產海參。

進口海參**之所以低於國產海參，主要是因為飲食文化的差異，“海參熱”僅限於中國，歐美的外國人不認為海參“能吃”，海參資源沒有得到開發，也沒有形成消費熱潮， 所以國外的海參**很便宜。不過，值得注意的是，外國人不吃海參，這並不意味著海參的營養價值不被認可，其實是飲食文化差異的問題。

2.進口海參各有優勢。

國外海參基本生長在天然海域，由於國外注重環保，海域無汙染，海參品質普遍高於國內海參。 由於產地和品種不同，國外海參在外觀和顏色上與國內海參有很大不同。 進口海參一般體型較大，肉質較厚。

我國海參自然資源非常稀缺，大部分是栽培品種。 國外海參一般在野外自然生長，生長期，一般為6---7年，積累的養分非常高。 原生態加工技術保留了大部分營養成分，但外觀並不美觀。

絕大多數國產海參都是人工養殖的，生長期一般為1-3年，大部分都經過多次醃製和煮熟，並新增塑劑進行處理，雖然外觀很漂亮，但很多營養成分流失，有的甚至含有對人體有害的物質。 然而，這並不意味著海參是進口的。

3.海參的品質不能只以國產和進口來劃分。

海參不好，還取決於它生長的海域，世界上所有的海域都出產海參，資源比較豐富，質量好的海域主要有：日本海、俄羅斯海、加拿大海、美國等海域。 但這並不意味著進口海參就一定好吃，比如冰島海參的營養成分比我們國產海參差很多！

海參生長緯度的浮游生物很多，海參可以吃，所以海參的營養也很豐富！ 冰島水域稍冷一些，浮游生物較少，營養價值也較低。 清代學者姬曉蘭曾云：

海參如台階，也有品級，自秦漢初年，長島出產的人參就屢次貢品歷朝，據說是上品，百姓難得嚐到。 “一般來說，海參比遼參、高麗參、日本關東人參、俄羅斯紅參好，最差的是北極人參。 總之，我們盡量選擇大品牌的海參，海參的工藝更靠譜。

因此，提醒消費者注意，在購買海參時，沒有必要過分關注海參的外觀，真正需要考慮的是生長年份、環境、營養價值等因素。 進口海參也分為不同的檔次。 比如義大利海參、奧蘭、波尼亞海參都是野生的，每斤40頭左右，**約6000 10000元。

俄羅斯和烏克蘭的黃瓜與遼國黃瓜非常相似，差不多一斤1萬元。 南美海參、加勒比海參、南海等溫度比較高的海域，海參生長快，適宜食用，營養價值略低。

<>加拿大北極海參。

世界上有上千種海參，分布在世界各個角落，再加上海參的營養結構差不多，蛋白質和糖分幾乎一樣，再加上國內很多地方都是人工飼養的，所以有人認為吃海參不如吃進口， 進口海參和國產海參對比一下，到底哪個更好，消費者在選擇選購時需要注意什麼？

人們選擇進口海參吃的主要原因之一是，由於國外飲食文化的差異，吃海參的熱潮僅限於中國，其次是國外海參是天然野生的，沒有人工養殖的成本，所以國外的海參相對便宜。

人們選擇進口海參食用的主要原因之一是生長環境，人工養殖很少，再加上國外環保性好，海域沒有汙染，海參可以完全自由生長，獲得海底食物，因此，海參的品質高於國產海參。 進口海參體型較大，果肉較厚。 家養海參是人工飼養的，導致一些新增劑殘留在海參體內，對人體造成一定的傷害。

當然，區分國內外的海參並不是那麼絕對。 與最先進的海參區相比，主要區域有：日本海、加拿大海域、俄羅斯海域、美國海域等。

在冰島這樣質量比較差的地區，種植的海參比中國差得多。 主要原因是冰島海有點冷，浮子少，適合海參的食物少，營養價值自然少。 最主要的是看海參生長的海域是否有非常豐富的餌料。

消費者在購買海參時，不需要過分看海參的外觀，而是主要看海參的生長年份、環境、營養價值和產地來判斷海參的營養價值。