如何讓未開封的公尺粉保持柔軟？

1.沖泡方法。

如果你在家煮公尺粉，或者想把公尺粉泡得更快，可以把幹公尺粉放在冷水中煮，在煮飯過程中經常用筷子攪拌公尺粉，煮至水沸騰，立即用小火煮三五分鐘。 您可以自己品嚐不同程度的軟度和硬度，取出後立即在冷水中浸泡約一分鐘。

如果麵條店浸泡的公尺粉量較大，可以將幹公尺粉在前一天晚上用冷水或50度左右的溫水中浸泡過夜，但千萬不要在沸水中浸泡過夜，第二天使用時再用開水浸泡十分鐘左右， 這要看你前一天晚上浸泡的麵條的水溫，可以嚐到同樣的軟硬，取出來後用冷水浸泡一分鐘左右。

2. 注意事項。

麵條店是用來給顧客煮麵條的，所以不必泡得太軟，因為要在水裡煮三五分鐘，如果太軟再煮熟，公尺粉就沒有任何嚼勁了。

用冷水沖洗公尺粉後，想吃的時候把水瀝乾。

在浸泡麵粉的過程中，一定不要放鹽，因為放鹽容易弄碎公尺粉。

3.公尺粉介紹。

公尺粉是漢族的特色小吃，是中國南方非常受歡迎的美食。 公尺粉是以大公尺為原料，經浸泡、蒸煮、條壓等工序製成的條狀絲狀大公尺製品，而不是字面意義上的以碾公尺為原料製成的粉狀材料。 公尺粉的質地柔韌、有彈性，煮湯不粘湯，乾炸不易折斷，搭配各種菜餚或湯料進行湯煮或幹炒，順滑可口，深受廣大消費者（尤其是南方消費者）的喜愛。

公尺粉的品種很多，可分為排公尺粉、方公尺粉、瓦楞公尺粉、銀絲公尺粉、溼公尺粉和幹公尺粉。 它們的生產過程相似，一般是：大公尺-

洗滌、浸泡、精煉、蒸煮、壓制、再蒸、蒸煮、冷卻、乾燥、包裝、成品。

存放在陰涼、通風良好的地方。

總結。 可以將幹公尺粉在冷水中浸泡一會兒，然後將水燒開，將浸泡好的公尺粉放入沸水中煮沸，取出公尺粉約三到五分鐘，然後用冷水沖洗乾淨。 如果是那種很細的幹公尺粉，先用溫水浸泡，水溫30-40度，浸泡時間20分鐘左右，然後用清水沖洗乾淨。

將幹公尺粉放入冷水中煮沸，烹煮過程中用筷子攪拌，煮至水沸騰，立即燉三到五分鐘，舀起後立即用冷水浸泡約一分鐘。

可以將幹公尺粉在冷水中浸泡一段時間，然後燒開水，將浸泡過的公尺飯或麵粉放入沸水中煮沸，取出公尺粉約三到五分鐘，然後用冷水沖洗乾淨。 如果是那種很細的幹公尺粉，先用溫水浸泡，水溫30-40度，浸泡時間20分鐘左右，然後用清水沖洗乾淨。 將幹公尺粉放入冷水中煮沸，烹煮過程中用筷子攪拌，煮至水沸騰，立即用文火燉煮三到五分鐘，舀起後立即用冷水浸泡約一分鐘。

1.可以用冷水將幹公尺粉浸泡一段時間，然後將水燒開，將浸泡好的公尺粉放入沸水中煮沸，大約三到五分鐘時取出公尺粉，然後用冷水沖洗乾淨。

2.如果是那種很細的幹公尺粉，先用溫水浸泡，水溫為30-40度，浸泡時間約20分鐘，然後用清水洗淨。

3.將幹公尺粉放入冷水中煮沸，煮熟過程中用筷子攪拌，煮至水沸騰，立即放入燉煮三到五分鐘，立即用冷水浸泡一分鐘左右。

注意事項】 食用油為減少摩擦，將公尺粉浸泡至軟後，加入適量油攪拌均勻，然後用油包裹每條公尺粉，使其不易粘在一起，不會粘在鍋上。 浸泡時間約為20分鐘。 食用前，先用溫水浸泡，水溫為30-40度，浸泡時間約20分鐘，然後用清水沖洗乾淨，即可在鍋中煮或炸。

粉絲有點長，用剪刀剪短一點比較方便。 比熱水涼爽的水，大約70度的溫水就可以了。

問牛，回答馬。 如何製作公尺粉，使其乾燥後不易折斷。

為您諮詢。 晾乾後的公尺粉怎麼做比較棉。

軟。 你應該在公尺粉變乾之前做一盤公尺粉，這樣它們就不會那麼容易折斷。

不要讓它持續太久。

保持一些水分。

攪拌時間要足夠，不能太短。

我需要新增任何成分嗎？

製作完成後，應放置在陰涼處amp 地方。

攪拌時間充裕。

不需要任何成分。

您好，您可以嘗試以下冒泡方法

1.將水燒開。

2.用筷子輕輕梳理公尺粉。

3.將粉末浸泡至3 5分鐘。

4.將公尺粉通過冷水。

將幹公尺粉用冷水煮熟。

在烹飪過程中，經常用筷子攪拌公尺粉。

煮沸，煮三到五分鐘。

取出後立即將其浸泡在冷水中約一分鐘。

浸泡公尺粉過程中的注意事項：

麵條是用來給客人煮麵條的，所以不必泡得太軟，因為要在水中煮三五分鐘，如果太軟再煮，公尺粉就不耐嚼了。

在浸泡麵粉的過程中，一定不要放鹽，因為如果放鹽，公尺粉很容易折斷。

用冷水沖洗公尺粉後，想吃的時候把水瀝乾。

冷水浸泡，最好不要浸泡太久，3-4小時為最佳，時間長了，吃的時候就不強了。

如果用冷水浸泡，如果用熱水浸泡，外面和裡面都會是糊狀的。

先將水燒開，在烹飪過程中將公尺粉取出，以免鍋底和鍋面的公尺粉變軟。

煮約20分鐘，關火。 餡10-20分鐘，用手捏住公尺粉，看軟了多少，感覺太好了，然後倒出熱水，換成冷水泡，直到公尺粉完全冷卻。

親愛的您好，您好，溼公尺粉用了久了會變乾，因為溼公尺粉含有一定量的水分，時間長了會失去水分，變得又幹又硬，容易折斷。 此外，如果將溼公尺粉儲存在潮濕的環境中，也容易發霉，從而導致變質。 為了防止溼公尺粉變乾和破裂，我們可以將它們儲存在密封容器中，並將它們儲存在陰涼乾燥的地方。

如果發現溼公尺粉變得又幹又硬，可以用溫水浸泡，讓它們重新吸收水分，變軟。

親愛的，我很高興為您回答：公尺粉乾燥後如何更柔軟？ 乙個：

1.可以把公尺粉在冷水中浸泡一會兒，然後再把水燒開，然後把浸泡好的公尺粉放入沸水中煮沸，大約三五分鐘左右，差不多可以把公尺粉弄起來，然後用冷水沖洗乾淨。 2.

如果是那種塵土飛揚的公尺粉，你不需要像其他公尺粉那樣提前長時間浸泡，只需浸泡四五個小時左右，然後繼續在28攝氏度左右的溫水中浸泡，不需要浸泡太久， 如果是夏天，當環境溫度高於局內溫度時，浸泡公尺粉的時間會更短，注意公尺粉不能浸泡太久，你應該認為浸泡的時間越長越好，兩者之間沒有聯絡。希望我的能幫到你，祝你生活愉快，如果我的對你有幫助請給我5星好評哦，謝謝你對我的支援。

總結。 你好親愛的<>

如果溼公尺粉太軟，可以適當減少水量，或增加公尺粉量以調整水粉的比例。 攪拌不均勻時，公尺粉中的澱粉分布不均勻，導致溼公尺粉質地不均勻。 建議您在加工過程中注意攪拌的均勻性。

溼公尺粉加工時太軟。

你好親愛的<>

如果溼公尺粉太軟，可以松一口氣，適當減少水量，或增加公尺粉量，調整水粉的比例。 攪拌不均勻時，公尺粉中的澱粉分布不均勻，導致溼公尺粉質地不均勻。 建議您在加工時注意攪拌的均勻性。

溼公尺粉的學名是桂林公尺粉。 鮮濕公尺粉是以公尺粉為原料，經過研磨、糊化成型、冷卻、運輸等生產工序，經過悄悄快速加工而成，尚未乾燥的公尺粉。 公尺粉是指經清洗、精製、提拔或粉碎，經擠壓等工藝加工而成扁、寬或條狀的公尺製品。

祝你生活愉快！ 希望我的對你有所幫助哈。