椰奶布丁的做法，椰子布丁的做法

建議去專業學校。

導讀：椰子味甜品一直深受大眾的喜愛，無論是外觀還是味道都非常吸引人，下面我就給大家帶來椰子布丁的做法，希望大家喜歡！

成分：

1 個新鮮椰子需要 250 克果汁、120 克牛肉乳、100 克鮮忌廉、160 克椰奶、25 克糖和 10 克閃光片

方法：

1.新鮮椰子，用鋼鋸在椰子底部切開乙個縫隙1 3，先將椰子水倒入乾淨的碗中。 然後將痕跡延伸到1 3個椰子殼，鋸掉，即放入椰子燉鍋和蓋子中。 盡量保持椰子身體完好無損。

注意：如果椰子水與切碎的椰子殼混合，可以用細排水管過篩。

切勿觸控油。

2.在椰奶中加入10克明膠片，浸泡5分鐘。 時間到了，用小火將椰子水煮沸，用勺子不斷攪拌，以免明膠片粘在底部。

3.明膠片溶解後，先關火。 然後加入稱好的牛奶、鮮忌廉、椰奶、糖、鹽、**煮沸，趁液體略微沸騰時關火。

注意：烹飪時盡量不要煮太多

4.用水冷法冷卻布丁溶液，待液體略微變稠後，將液體倒回椰殼中。 在這一點上，椰子殼肯定無法容納足夠的這些布丁溶液，因此多餘的溶液可以放在不同的容器中。

5.安裝後，蓋上蓋子或保鮮膜，在冰箱中冷藏2-3小時以上

椰奶布丁是大家最喜歡的零食之一，所以你有沒有想過在家自己做？ 大家不妨按照我的步驟來看看，以下是我收集的椰奶布丁食譜，歡迎收藏！

材料：

材料：芒果泥260克，浸泡白木耳1碗，椰奶適量，鮮奶200克，全蛋2個，鮮忌廉80克，明膠片6片，芒果丁100克，細砂糖70克。

方法：

1.將白木耳切碎，放在一邊。

2.將明膠片浸泡在冰水中軟化並取出，然後擠出水放在一邊。

3.將新鮮牛奶倒入鍋中，加熱至幾乎沸騰。

4.取乙個容器，倒入雞蛋和糖，攪拌均勻，然後慢慢倒入熱牛奶，同時快速攪拌，然後轉移到爐子上加熱並攪打至略微變稠，然後從火上移開。

5.然後倒入鮮忌廉並攪拌均勻，然後加入浸泡過的軟忌廉。 將明膠片攪拌至融化，然後加入芒果泥，攪拌均勻，冷卻後成為芒果奶醬，以備後用。

6.先將白木耳放入模型中，然後加入芒果丁，倒入芒果奶至飽滿8分鐘，然後放入冰箱至牛奶凝固，再取出，倒入椰奶至9分鐘飽滿，再放入適量白木耳即可完成。

張沛清材料：

椰奶400ml、牛奶400ml、明膠粉7g、芒果、砂糖80g、香草精1茶匙、檸檬、糖粉、椰絲。

方法：

1.將明膠均勻地撒在60毫公升牛奶上，靜置;

2.將椰奶和剩餘的牛奶用中火加糖加熱至沸點;

3.關火，加入香草精和明膠;

4.倒入模具中，一次不要倒得太滿，最後均勻地加入每杯，冷藏至少3小時; 注意：我用的是矽膠做的模具，所以不需要提前在容器裡塗上一層油，如果是陶瓷或玻璃做的模具，記得做這一步，否則拆掉模具會比較尷尬：

5.製作芒果醬：取果肉適量放入盤中，其餘加入半個檸檬汁和少許糖霜，用粉碎機攪拌均勻; 將芒果醬淋在椰奶布丁上，並用少許椰絲裝飾。

材料：

椰子槳、鮮奶、魚明膠粉、糖、芒果、西公尺、紅豆。

方法：

1.將15毫公升椰子槳和100毫公升鮮奶倒入鍋中，然後加入15毫公升糖水，用小火加熱。

2.將5g魚明膠粉慢慢倒入火鍋中，攪拌至魚明膠融化。 把它放在模具裡，讓它冷卻（你可以做任何你想要的形狀）。 放入冰箱冷藏4-5小時，等待布丁成型。

3.鍋中加水，煮至沸騰，然後加入西公尺煮至透明，通水，備用。

4.將椰子槳，鮮奶，糖水和西公尺倒入容器中，攪拌均勻，然後倒入形成的布丁。

5.將芒果切成菱形（你可以隨心所欲地切），放在布丁周圍，加入一些紅豆。

椰子布丁是一種非常美味的食物，女生應該喜歡吃它，那麼問題來了，如何讓椰子布丁變得美味呢？ 一起來給大家介紹一下吧！

椰子布丁乙個。

1.這些現在都不做，這是以前的成品。 第一步是將明膠片浸泡在冰水中，注意一一加入，否則它們將無法連線在一起。

2.將牛奶與鮮忌廉和糖一起倒入鍋中，用中火（超過30度），然後加入椰子水，用塑料刮刀攪拌均勻，關火。

3.將明膠片浸泡軟後，用吸水紙吸水，加入熔融攪拌均勻，最後過濾冷卻模具，然後放入冰箱。

椰子布丁兩大亮點。

首先，準備兩片椰子、椰奶鉛、鮮忌廉和明膠片。 然後將明膠片浸泡在冷水中，將椰子綠打碎倒出椰子水，過濾椰子水除去椰殼殘渣，然後加入椰奶和鮮忌廉攪拌均勻。 然後加熱混合的椰子水，然後將軟化的明膠片加入椰子水中，輕輕攪拌直至完全融化。

再次將椰子水與明膠片過濾，以獲得更細膩的質地。 最後，等到椰子水冷卻後，倒入模具中，放入冰箱冷藏約3小時。

功效分析布丁。

1 排便有助於腸道排毒。

2 改善腸道便秘。

3 改善睡眠 **三個高潮。

4 解決炎症問題。

5.消除粉刺，淡化斑點。

6 健康與保健。

7.促進身體的新陳代謝。

8 瘦身**。

椰子肉潔如玉，具有補脾健胃、殺蟲清疋、補氣、祛風功神的作用，可治療多種蟲病，適合下疳積聚、肌肉發黃、面瘦、食慾不振的兒童; 椰子水清涼甘甜，盛金解渴，清熱利尿，適合夏季熱渴、嘔吐腹瀉、水腫少尿的人

主要成分

鮮忌廉150克，雞蛋2個，蛋黃2個，糖粉60克，2人份。

輔料 其他

350克椰奶焦糖醬調味。

椰子布丁的製備。

第 1 步

將椰奶倒入乙個大碗中，與鮮忌廉混合。

第 1 步

倒入糖粉，攪拌均勻。

第 1 步

將全蛋和蛋黃倒入小碗中並打散。

第 1 步

將打好的雞蛋混合物倒入第二步的椰奶混合物中。

第 1 步

用手動打蛋器攪拌均勻，變成布丁液。

第 1 步

將布丁液過篩 1-2 次。

第 1 步

過篩後，讓布丁溶液靜置半小時。

第 1 步

布丁液靜置後，倒入布丁模具中，將模具放入烤盤中，將熱水倒入烤盤中（水的高度應超過布丁液的一般高度），將烤盤放入預熱的165度烤箱中，烘烤約30分鐘，直到布丁液完全凝固。 烤好的布丁冷藏後更加美味。

成品椰子布丁的圖片。

<>椰子布丁的烹飪技巧。

技巧：

1.布丁製作過程並不難，但很難掌握烘烤條件和溫度。 布丁需要用水洗澡，水的高度不到布丁液的一半（如果可以做得更好的話），所以選擇顏色較深的烤盤或顏色較淺的布丁模具。

在165度下烘烤約半小時。 烘烤時間應根據模具的大小靈活調整，可搖動模具內的布丁液，直到模具內的布丁液凝固，失去流動性。 如果烘烤時間過長，布丁會出現蜂窩狀，味道會變老;

2.椰奶是一種由椰子製成的乳白色液體，具有濃郁的椰子香氣。 椰奶在很多大型超市都有售，分為紙箱包裝和罐裝罐頭，可根據您的需求選擇;

3.在烤布丁上淋上一些焦糖醬會給布丁帶來更多風味，也給布丁帶來鮮豔的色彩。 可以使用焦糖醬或忌廉焦糖醬，前者清澈半透明，後者濃稠甜甜，各有特色（成品圖上的焦糖醬）。

方法：牛奶：1個雞蛋，1勺糖，少許鹽。 徹底捶打。

挖一點椰子油，攪拌均勻！

用保鮮膜密封，放入裝滿水的鍋中。 將碗放入鍋中，水應接近碗的一半。 太多的水會流進碗裡！

蓋上鍋蓋煮 50 分鐘，然後關火燉 20 到 30 分鐘。

開啟蓋子取出冷卻後，放入冰箱！ 完成！

現在大家的生活壓力很大，所以沒有時間讓自己休息，有空的時候，給自己做幾道好吃的菜，好好犒勞一下自己。 有些人喜歡吃椰奶布丁，那麼在椰奶布丁的實踐中應該注意什麼呢？ 讓我們來了解一下。

要製作椰奶布丁，請準備椰奶、魚明膠粉和水果丁。 首先，將水果切成方塊，可以選擇時令水果，切成小塊留著備用。 然後把切好的水果放進杯裡，把魚明膠粉放進碗裡，加入椰奶，用熱水攪拌碗裡，魚明膠粉就全部融化了，如果喜歡甜的話，也可以加點蜂蜜攪拌融化在一起。

攪拌後，將盛有水果的椰奶碗再次攪拌，一定要攪拌開，否則布丁很難凝固。 充分攪拌後，倒入水果杯中，用保鮮膜密封，然後放入冰箱冷藏2-3小時，即可製作椰奶布丁。

製作椰奶布丁時，要注意魚明膠粉和椰奶要控制的量，牛奶的量不宜過多，否則很難凝固，如果沒有魚明膠粉，也可以用QQ糖代替，用微波爐融化， 你不需要加蜂蜜，否則味道會太甜。

因為在製作椰奶布丁的時候，裡面沒有新增任何新增劑，而且裡面有水果，所以做好後要及時吃，否則很容易打破盛宴。

<>《有機椰子香粉裝扮公尺布手稿真鼎。

材料：牛奶1袋，糖1勺，一小撮水果，有機泰國茉莉香公尺，有機椰子油。

方法：1.煮一碗有機椰子飯，然後加入有機椰子油、牛奶和糖，用小火攪拌煮至濃稠

2.倒入食品加工機中，攪打成公尺糊，倒入杯中冷藏半小時。

3.取出並用水果裝飾。

材料：西瓜150克，牛奶250毫公升，明膠4片（20克），糖50克

步驟。 將明膠片分開浸泡備用，將西瓜切成小塊，稱量牛奶和糖的重量，準備;

首先，將切成丁的西瓜放入食品加工機中，擰緊並迅速打成汁;

篩一次，如果是榨汁機，不要篩;

然後浸泡10克明膠片，控制純淨水進入西瓜汁中;

用水放在火上，看到明膠融化後立即讓它從火中冷卻; （不斷攪拌防粘底部）。

將牛奶放入鍋中，加入糖，將剩餘的10克浸泡過的軟明膠片放入鍋中;

然後用小火燉至明膠片融化，然後從火上移開，冷卻以備後用; （不斷攪拌防粘底部）。

冷卻後將牛奶倒入杯中，（省去乙個步驟將牛奶分開，最後加入），然後放入冰箱快速冷凍。

30 40分鐘，凝固後，拿去，感覺不能太久，將杯子冷凍;

將西瓜汁倒入凝固牛奶的頂層，放入冰箱快速冷凍30至40分鐘，凝固後立即取出;

最後，將剩餘的牛奶全部倒入西瓜汁的頂層，或迅速放入冰箱冷凍30至40分鐘。

立即取出凝固物;

用幾塊西瓜裝飾，用兩株綠色植物裝飾。

技巧： 一般放在冰箱裡時間長了，放在冰箱裡冷凍，30、40分鐘左右迅速凝固，減少了時間，凝固到位。 隨時開啟冰箱觀察和猜測液體是否凝固，如果凝固，請迅速取出。

材料：椰奶2盒，明膠粉2包，糖25克（根據口味新增）。

步驟1）將明膠粉用水融化，然後在水上加熱;

2）將糖倒入椰奶中，用水加熱;

3）將融化的積水山立鼎液倒入溫熱的椰奶中，攪拌均勻;

4）將攪拌好的椰奶放入容器中;

5）用保鮮膜密封;

6）冷藏至少4小時;

7）美味的椰奶布丁已經準備好了。