如何讓土豆好吃，帶上方法。 謝謝

配料：土豆500克、肉末100克、紅辣椒末適量、青椒末適量，輔料：蔥花8克，香菜碎10克，金醬1袋，糖1茶匙，植物油1大匙，味精2 3茶匙。

1 2茶匙黑醬油，2茶匙水澱粉。

做法：1.將土豆去皮，蒸熟，然後做成土豆泥，放在盤子裡。

2.炒鍋加熱，倒入植物油，當油溫公升至六七度時，加入肉末和蔥末翻炒香，加入精鹽、白砂糖、黑醬油、金醬、味精等調味料炒成醬汁，用水澱粉勾稠，倒入土豆泥上。

3.將切碎的紅辣椒和青椒和香菜撒在土豆泥上。

土豆絲，酸辣土豆絲，切碎，用水洗淨，放上油洋蔥、姜和辣椒，翻炒，放醋和少許醬油，出鍋，OK

做土豆泥，先把土豆切成塊蒸熟，壓成泥，加入蛋黃攪拌均勻，在鍋裡蒸5分鐘，再加入芝士攪拌均勻，非常適合小朋友。

我這個土豆的吃法可以說是獨一無二，哈哈，那就是酸辣土豆角！ 這是我經常吃的所有方式中最好的。 方法很簡單，先把土豆切成小塊，蒸熟，放入碗中，再調味，放入老幹馬辣椒油、山西醋、淡醬油、鹽、雞精，拌勻倒在土豆片上，攪拌均勻，哇！

美味的酸辣土豆塊就可以吃了。

土豆去皮，洗淨切成絲，浸泡在水中，滴上澱粉後取出，準備適量的大蔥、姜、蒜等，倒入鍋中預熱，放少許胡椒粉小火炒香， 放入大蒜和生薑炒至土豆絲變軟，放入少許鹽、味精和蔥，直到鹽和味精融化。

土豆去皮，切成薄片，浸泡在冷水中，切足夠的蔥葉以備後用。 鍋內倒入適量油，當油熱到80%時，用花椒和紅辣椒煮沸鍋，加入適量醬油。 然後將浸泡過的土豆加入鍋中，加鹽翻炒。

當土豆即將出鍋時，撒上蔥葉，翻炒幾下，然後將它們從鍋中取出。 順便說一句，請記住，土豆不應該和西紅柿一起使用。

冷沙拉：先將土豆切成絲，用沸水煮至半熟，然後取出土豆絲，放入冷水中冷卻，然後將辣椒蒜切碎放入，根據個人需要，放入少許不同量的醬油和少許醬油醋， 並混合均勻。

說到土豆，不得不提我前幾天對土豆的痴迷，一天至少吃兩頓飯，我蒸土豆和茄子在蒸鍋裡，土豆要切成兩厘公尺厚的片，蒸熟後放在盤子裡用筷子碾碎，加入辣醬、胡椒粉、香菜粉，真的不說有多好吃！ 當然，東北人會更喜歡吃一些！

狼牙土豆。 土豆切成波浪狀條狀，在水中煮沸並醃製，半熟，用麵粉炸，撒上孜然粉等。

材料：中大號土豆2個（4-6人份），辣椒2個（辣種，紅1青），蒜瓣1瓣，鹽，醋，雞精。

步驟： 1.將土豆和辣椒切碎，土豆絲可以浸泡在水中備用，因為它們會變紅，在空氣中垂直彎曲。 將大蒜去皮切碎。

2.鍋熱後，放上油，到達。

趁熱加入大蒜翻炒，再加入土豆絲翻炒，加鹽，炒一分鐘。

3.加入辣椒絲翻炒，喜歡吃點粉（能看懂嗎？ 我們這裡有“酥脆”的反義詞，哈哈）土豆絲是加點水炒的，如果喜歡酥脆，就不要加水。

4.炒幾分鐘後加入醋，自己控制醋的量，喜歡吃醋的多放點，炒幾下使“醋”均勻，最後加入一些雞精，炒幾遍就出鍋了。

這樣炸的土豆絲比較漂亮，綠綠紅紅黃黃，很有特色。 不過，也可以用那種油辣椒來做，可以做得更辣，但看起來不太好。

1.酸熱土豆絲。

材料：土豆2個，辣椒乾10克，花椒粒5顆，鹽1茶匙，薑絲10克，蔥花5克，香油1茶匙，白醋1茶匙，味精1茶匙，油適量。

做法：1.將土豆去皮切絲，用冷水除去澱粉（換水幾次，使炒好的蔬菜酥脆）。

2.將油燒熱，加入油，放入花椒，炒至香。

3.將乾辣椒和生薑炒香。

4.倒入土豆絲，炒至八熟，加鹽和味精調味，再淋上香油和白醋炒熟。

2.土豆燉五花肉。

材料：土豆2個，帶皮五花肉200克，油適量，鹽適量，料酒適量，淡醬油適量，黑醬油適量，豆沙適量，糖適量，雞精適量。

做法：1）將土豆洗淨，去皮，切成滾刀形;將五花肉洗淨，連皮切成長方形。

2）在火上加熱鍋，不要油。將五花肉直接放入鍋中翻炒。

3）五花肉油炒後，提前加入料酒、淡醬油、黑醬油和豆末，翻炒均勻。

4）將土豆放入鍋中，加入鹽、糖，加入適量的開水，煮至土豆和五花肉煮軟，開鍋時加入雞精。

3.炸薯條。

材料：土豆1000克，油適量。

做法：1）將土豆去皮洗淨，以備後用。

2）切成小指大小的條狀。

3）將切好的土豆條浸泡在水中，去除一些澱粉。

4）將水放入鍋中煮沸，將土豆條放入沸水中煮至變色。

5）一旦馬鈴薯條變色，就可以將其舀起並瀝乾。

6）攤開土豆條晾乾。

7）在鍋中放入適量的食用油，直到油熱到7度（可以將筷子放入油鍋中，側面有很多氣泡，即7入熱油）。

8）將幹土豆條放入平底鍋中煎至金黃色。

9） 拆下機油控制裝置。