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匿名使用者2024-02-07饅頭和吐司，看看哪個更受歡迎！
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匿名使用者2024-02-06如今，很多朋友都喜歡在家自己做麵包，不僅美味營養，而且新鮮絕對安全。 那麼，如何讓麵包變得美味呢？ 讓我們仔細看看：
烤麵包的準備以及如何在烤箱中製作麵包？ 我希望我能給你一些幫助和靈感。
烤麵包的準備
材料：麵粉450克，酵母16克。
1.將蜂蜜，水，150克麵粉和4克酵母放入盆中，然後攪拌均勻。
2. 開啟盆蓋。
3.將鍋放在陰涼處發酵12小時，麵包質地和風味就完整了。
4、注意發酵時間，不要偷懶。
5.將剩餘的麵粉，酵母和鹽放入容器中，然後將發酵的麵糰也放入該容器中。
6.然後用筷子攪拌約10分鐘。
7.用濕毛巾蓋住容器，等待20分鐘。
8.然後開始揉麵糰，直到它被拉開，讓光線進入。
9.準備烤箱，然後將熱水倒入盤子中，然後將盤子放在烤箱底部。
10.熱水有兩個作用，一是保證烤箱的溫度，讓麵糰快速發酵，二是保持烤箱的濕度，防止麵糰表面太乾。
11.在烤盤上塗上一些油，然後將麵糰放入烤盤中，以防止麵糰粘連，然後進行二次發酵。
12.大約兩個小時後，麵糰會迅速發酵並變大，然後取出烤盤。
13.開始揉麵糰，不要太用力，輕輕揉1分鐘，然後根據個人口味加入一些堅果、葡萄乾等小點心。
14. 用手掌輕輕按壓麵糰，直到它被壓成麵糰。
15.將麵糰對折，然後對折形成扇形。
16.用濕毛巾蓋住麵糰，等待10分鐘。
17.用指關節將麵糰壓平，然後將其壓成蛋糕。
18.將麵糰擠成麵糰。
19.輕輕地將手放在麵糰上，然後轉動麵糰，直到麵糰可以在手中轉動。
20.將玉公尺麵撒在烤盤上，然後加入麵糰。
21.用乾毛巾蓋住麵糰，等待1小時。
23.你可以用刀在麵糰上切幾口或叉子。
24.烤麵包前，在烤箱底部放乙個裝有水的淺盤，用火烤，將溫度調節到200度，烘烤1小時。 完成後，關閉烤箱並等待 30 分鐘。
25.這樣麵包就烤好了！
而這裡介紹一下如何在烤箱裡做麵包的相關知識，其實，烤麵包的準備這就像準備材料並按照文字中的步驟操作一樣簡單。
首先，家裡一般都是小烤箱，不管給你介紹多少空間的人說，都是胡說八道，烤好的麵包一次只能烤一盤，只能用中間層。 外國人烤箱的標準配置是80L...相比之下，30L烤箱太小了，不能再小了 如果一次多做，在發酵結束時，把盤子扔進冰箱，在盤子裡發酵，你只能這樣做，沒有其他方法可以新增： 我一般在下面墊錫紙（一塊可以多次使用， 如果有油性紙，基本上可以用一次就用不了了），大部分麵包因為麵糰本身就含有油，所以不會經常遇到底粘的情況，會粘膩，多半是因為蛋液下面漏了。 >>>More
自製蛋糕--標籤：蛋糕 配料：4個雞蛋，1湯匙麵粉，1茶匙小蘇打（酵母粉），2茶匙玉公尺澱粉，色拉油，糖，葡萄乾 做法： >>>More