如何製作美味可口的甜點，無需烤箱的甜點的家常做法

自製蛋糕--標籤：蛋糕 配料：4個雞蛋，1湯匙麵粉，1茶匙小蘇打（酵母粉），2茶匙玉公尺澱粉，色拉油，糖，葡萄乾 做法：

將雞蛋打入容器中攪拌，同時加入糖（根據個人口味）、麵粉、玉公尺澱粉、小蘇打、少量色拉油、葡萄乾，直到雞蛋和其他配料攪拌至麵糊很薄（如果加太多麵粉估計會很濃，產品不會變軟） 用刷子在電飯煲上刷上一層色拉油， 這樣蛋糕就不會粘在鍋上，很容易倒出來。將攪拌好的蛋糕麵糊倒入，蓋上蓋子，將電飯煲打到炊具上，直到聽到電飯煲跳到保溫器上的聲音，但是，此時不能立即出鍋，還要繼續保溫十分鐘，讓它充分膨脹， 十分鐘後就可以出來了。糖（70-80克），色拉油（30克），葡萄乾。

1.將蛋清和蛋黃分開。 2.加入蛋黃和糖（約一半），攪打成乳白色的糊狀，加入牛奶和色拉油充分混合，加入麵粉和泡打粉製成均勻的糊狀物。 3.在蛋清中加入幾滴白醋，打成泡沫狀（體積增加數倍，打蛋器皿不能沾油）和蛋黃醬攪拌均勻 4.在電飯煲上塗上油脂，倒入雞蛋麵糊，按下開關，保持溫度恆定 15 分鐘。

插入牙籤不要粘住。

在鍋中加入更多的糖和蒸汽。

無烤箱甜點必備慕斯 你可以去廚房找食譜 我做的很好吃。

雙皮牛奶，取蛋清加糖打散，然後倒入牛奶，根據自己的喜好加入糖，倒入杯中，蒸五分鐘。

製作果凍布丁和蒸蛋糕。

不需要烘烤的小甜點有：木麩杯、戚風蛋糕、雪姑娘、忌廉芒果多拉燒、芒果千酥蛋糕、咖啡慕斯、椰奶塊、酸奶慕斯蛋糕、士多啤梨芝士慕斯蛋糕、雪皮月餅、抹茶毛巾卷、巧克力華夫餅、法式鬆餅、瑪格麗塔餅乾、黑芝麻蛋捲等。 下面就為大家講解一下“不帶烤箱的小甜點有哪些”，感興趣的朋友可以繼續閱讀和了解。

1.木麩杯：是一種甜味美食，製作簡單，深受大家的青睞，主要配料有：鮮忌廉250ml，瑪麗蛋糕（消化蛋糕）100g，抹茶粉適量（依個人喜好加不加），煉乳50g。

2.戚風蛋糕：由Harry Baker製作，為海綿蛋糕型，可搭配濃稠的果汁、巧克力、水果等食材，其主要配料有：雞蛋、低筋麵粉、牛奶開進、白砂糖、色拉油、檸檬汁、泡打粉。

3、雪美娘：細白軟糯，有芒果、士多啤梨、奧利奧、香草、紫薯等多種口味。 原料示例：

牛奶90ml、糖3湯匙、糯公尺粉50g、玉公尺粉15g、色拉油18ml、無糖鮮忌廉適量、士多啤梨適量、煮熟的糯公尺粉適量。

4、雪皮月餅：是一種新型的中秋食品，無需烘烤，製作簡單，口感順滑，有彈性。 水磨糯公尺粉50g，糯公尺粉50g，玉公尺油25g，白砂糖40g，小麥澱粉30g，牛奶240g。

<>烤箱中，您可以製作這些簡單的甜點：妻子蛋糕、蛋撻、芒果餡餅、美國巧克力軟餅乾、牛奶餅乾、巧克力軟心餡餅、白色情人餅乾、杏仁磚等。 通過閱讀“不用烤箱的小甜點有哪些”和“烤箱可以做哪些簡單的甜點”的相關內容，希望能為大家提供參考。

4個布丁蛋，1杯牛奶（250毫公升），1 8杯糖（約2湯匙，可根據口味增加或減少）。

2.將新鮮牛奶與糖混合，用中火煮至糖溶解，然後冷卻。 拌入打散的雞蛋，過篩。

3.倒入烤盤中。

4.放入烤盤中，水浴法，烘烤60分鐘，無需烤箱即可蒸，約20分鐘。

微波爐蛋糕。

材料] 雞蛋2個，植物油2湯匙（約15毫公升），牛奶或水2湯匙，糖3湯匙（30克），麵粉4湯匙（30克）。

工藝】 1、將雞蛋打入無水無油盆中，加糖3次，用打蛋器打到位（評判標準：蛋糊滴水後不會立即消失）。

3.加入麵粉，攪拌均勻，形成蛋糕麵糊。

4. 將蛋糕麵糊倒入微波爐安全的碗中。

5. 將其放入微波爐中加熱 7 分鐘（取決於微波爐的脾氣）。

蒸檸檬蛋糕 - 無需烘烤。

所需材料：檸檬皮1茶匙（量匙柄上刻有5cc），檸檬汁3大匙（量匙柄上刻有15cc），色拉油3大匙，全蛋250克（雞蛋5個），細砂糖90克（原配方180克），低麵粉190克，泡打粉3茶匙4茶匙。

方法：1在烤盤內側鋪上蛋糕紙（油紙）並放在一邊。 偶爾使用紙杯。

2.將檸檬皮、檸檬汁和色拉油放入同一容器中，用勺子攪拌均勻，放在一邊。

3.將全蛋用細砂糖在熱水中攪打，速度由慢變快，顏色由深慢慢變為淺色。

4.快速攪拌至顏色變成乳白色，滴落的雞蛋麵糊會出現條狀，不會立即消失，最後慢速攪拌約1分鐘。

5.同時篩入低粉和泡打粉，然後倒入方法 2 中的所有成分，並用橡皮刮刀從易底部攪拌，直到形成無顆粒麵糊。

6.用橡皮刮刀將麵糊刮入模型中，使其在室溫下靜置約 10 分鐘。

7.放入沸騰的蒸鍋中，用中火蒸約 20---25 分鐘。

PS：如果用模具將蛋糕紙鋪在烘焙模具的內側，則與烘焙模具的高度相同。

如果雞蛋麵糊確實被攪打，過篩的麵粉不會立即下沉。

檸檬可以用香噴噴的乳酪代替。

靜置後，麵糊具有更精細的成品結構。

如果用烤箱做甜點，我覺得烤餅乾是最簡單的，因為網上有相當多的烤餅乾教程，尤其是小紅書，或者b站，有很多簡單的教程。

蘋果派。 材質：麵糰 材質：麵粉。

150克黃油。 60克油。

2茶匙水。 25ml

鹽。 適當仿填量 赤懷封閉配料：蘋果。

3 件 肉桂粉。 2克糖。

60g方法：

1 將麵粉倒入盆中，挖空中間的裂縫，加入鹽和黃油切成小塊，用指尖將油和麵粉充分混合，倒入水揉成光滑的麵糰。

2 將麵糰擀在比烤盤還大的砧板上。 將酥皮放入烤盤中，用刀切掉多餘的部分。

4 將烤箱預熱至200°C，放入烤盤中烘烤30-35分鐘。

小貼士：將酥皮放入烤盤後，切掉多餘的部分，但也要高於烤盤的邊緣，最好在上面留一些小孔。