冬天應該喝什麼湯？ 冬天應該喝什麼湯？

蘑菇捲心菜。 準備的食材有：蘑菇、排骨、捲心菜、枸杞、蔥薑、料酒、鹽、淡醬油。

1.將排骨剁碎清洗乾淨，用冷水燉煮，加入蔥薑料酒煮沸，煮沸後撇去泡沫，再煮5分鐘;

2.取出肋骨，用流水沖洗，去除血泡和雜質，瀝乾備用;

3.將洗淨的排骨重新放入鍋中，倒入足夠的開水，加入薑片、料酒、淡醬油，蒸熟後煮13分鐘;

4.將蘑菇洗淨切成薄片，將捲心菜洗淨，切成段備用。 排骨用高壓鍋燉好後，開啟，加入蘑菇片和捲心菜，加鹽調味，再煮5分鐘;

5.最後，撒上一些枸杞，使營養更加豐富。

注：1我選擇了排骨的龍骨部分，肉質比較軟，很適合老人和小孩;

2.枸杞必須放在最後才能發揮其作用;

3.如果有時間，建議用砂鍋小火燉，燉煮的湯更有營養;

排骨的營養價值如下：

1、排骨含有豐富的蛋白質和脂肪，為人體提供優質的蛋白質和必需脂肪酸，可以補充人體所需的營養。

2、人中年時，微迴圈紊亂，排骨中的膠原蛋白等成分可以疏通微迴圈，從而改善衰老症狀，起到抗衰老作用。

3、排骨富含鈣質，可維持骨骼健康，預防骨質疏鬆症。

冬天最好喝點燙羊骨，天氣冷，燙羊燙可以去溼暖胃。 它對人體有變暖作用。

從小雪到寒冷是收穫後，天地閉關兩個月，一年的收入必須在這個時候收存。 人體也進入了冬季儲存階段。 我們要喝一湯，滋養腎臟，滋養藏體器官，用收穫的果實來幫助我們維持和封存內臟器官的精華。

補腎和藏湯成分：

栗子6個，核桃6個，枸杞1把，川橘皮半個，還可以加雜糧煮粥。

補腎養人湯溫熱，補腎潤肺健脾，養陰養溫陽。 每週喝兩到三次就可以了。 長期飲用也有強筋骨骼的功效。

夏天喝清爽的湯，冬天喝暖胃的湯比較好，比如：

1、大麥瘦肉湯：大麥具有潤陰燥、解渴退燒的作用，瘦肉富含蛋白質和多種維生素，可以補充營養，暖胃補缺，非常適合冬季食用。

2、黑木耳肉片湯：黑木耳性質溫熱，有補虛強身的作用，肉片蛋白質豐富，能補充營養，暖胃脾氣，對身體有很好的滋補作用。

3、海苔蛋滴湯：海苔中含有豐富的微量元素，能滋陰腎，蛋花營養豐富，口感鮮美，清熱解毒，滋陰滋潤乾燥，能滋養身體，補充營養，適合冬季食用。

冬天最好喝點羊骨湯。 去潮濕和寒冷的地方。 滋養胃部，暖身。 它既經濟又實惠。