脂肪變性不同於細胞水腫的病理變化20

脂肪變性是細胞內脂肪營養不良的一種形態學表現，其特徵是在光學顯微鏡下細胞質中存在通常不可見的脂肪滴，或卵胞漿內脂肪滴增加。

細胞水腫，也稱為“水樣變性”，是一種可逆的細胞損傷。 其機制是線粒體。

損傷導致ATP產生減少，進而導致細胞膜中鈉鉀幫浦的功能障礙，從而進一步導致細胞中鈉離子和水的過度積累。 之後，無機磷酸鹽，乳酸。

以及嘌呤核苷酸等代謝產物的積累，可增加滲透壓。

負荷，進一步加重細胞水腫，導致細胞內液增加。

你在判斷肝細胞的脂肪變性和細胞水腫嗎？

如果是以上情況：首先需要了解肝細胞脂肪變性分為大泡和微泡和微泡性質，大泡性質不需要與細胞水腫區分開來，因為在LM下細胞內外的未染色圓圈是大疱性; 囊泡是細胞中的多個小液泡，大小與隱球菌相似; 微囊泡需要鑑定，細胞內有許多蒼白的染色區，但無細胞水腫的腫脹和發白感。

如果無法鑑別，可以使用蘇丹染色或油紅 O 染色來識別細胞水腫。

水變性和脂肪變性是常見的蛋白質變性，是由於蛋白質分子在一定條件下的三維結構發生變化，導致其生物活性、功能和溶解度發生變化而引起的。

水變性的原因是，在高溫、強酸、強鹼、高鹽的條件下，水分子與蛋白質中的氫鍵和范德華力相互作用，導致蛋白質分子中的氫鍵和范德華力被破壞，從而改變蛋白質分子的結構。 這種變性通常會導致蛋白質的降解和失活。

脂肪變性的原因是，在高溫條件下，蛋白質分子中的氫鍵斷裂，蛋白質的疏水基團暴露出來，與周圍的脂肪分子相互作用，形成類似於氫鍵的相互作用力，導致蛋白質結構發生變化。 這種變性通常發生在食品加工過程中，例如高溫烘烤和油炸。

水變性和脂肪變性都會使蛋白質失去其生物學功能，如酶活性、結構、轉運性等，因此在食品加工和儲存過程中需要嚴格控制加熱和儲存條件，以確保蛋白質的結構和功能不受影響。

脂肪變性往往發生在實質細胞中，其器官：

a.心，大喊恭喜，腦子，肺。

b.肝臟、腎臟、心臟。

c.腸、肝、脾。

d.脾、心、肝。

e.腸、脾、腦。

正確答案：B

a） 概念：

當產生缺氧、中毒和線粒體ATP時，膜鈉幫浦的功能降低，鈉和水進入細胞，導致細胞內水分過度積聚，細胞腫脹，稱為細胞水腫。 這是一種可逆的附帶損傷，也可進展為細胞死亡。

b）水腫的病理變化。

1.肉眼：器官體積增加，膠囊緊，顏色變淺。

2.光學顯微鏡：細胞體積增加，細胞質透明，有輕微染色，嚴重時，整個細胞像氣球一樣膨脹，稱為氣球樣變化。

性。 常見於心臟、肝臟、腎臟等。

3.電子顯微鏡：殘餘物質基質疏鬆，電子密度降低，線粒體腫脹，嵴變短變小，內質網擴張，細胞核溶解。

糖體是分離的，呈液泡狀。

<>肝細胞水腫。

肝細胞脂肪變性。

水腫是細胞內水腫，而脂肪變性是一些異常脂滴在間質中的積聚。

細胞水腫：細胞內水分和Na+的增加導致細胞腫脹，也稱為水樣變性和鬆散水腫。

細胞內變性包括房水變性和脂肪變性。

有黏液改變、澱粉樣變性和鈣鹽沉積。

它可以是玻璃狀的內部和外部。

本質是壞死變性是纖維蛋白樣。

水腫是細胞腫脹，細胞質變薄，在嚴重的情況下，是所謂的氣球樣變化。

脂肪變性是細胞內存在多個脂肪滴，這些脂肪滴在切片下方表現為液泡。

玻璃體變性是指細胞中存在或不存在結構均勻的紅色染色。