這些水果不應存放在冰箱中

用於儲存食物的冰箱不應同時儲存化學品。

香蕉：當儲存在低於 12 的環境中時，它會使其變黑和腐爛。

黃瓜：如果在冰箱裡放三天，面板會被水浸泡，失去原有的味道。

西紅柿：冷凍後，部分或全部果實會浸泡在水中變軟腐爛，出現褐色圓斑。

麵包：在麵包的烘烤過程中，麵粉中的澱粉線性部分已經老化，這就是為什麼麵包會發展出彈性和柔軟的結構。 隨著麵包放置的時間較長，麵包中的支鏈澱粉會慢慢結合，軟麵包逐漸變硬，這種現象稱為“老化”。

“老化”的速率與溫度有關。 它在低溫（高於冰點）下老化得更快，而麵包在冰箱中存放時變硬得更快。

黃瓜和青椒：黃瓜和青椒長時間存放在冰箱中會造成凍傷“傷害”——變黑、變軟、變味。 黃瓜也會長出粘稠的毛髮。

因為冰箱裡的儲存溫度一般在4到6度左右，而黃瓜的適宜儲存溫度是10到12度，青椒是7到8度。 因此，它不適合長期存在。

火腿：如果存放在冰箱中，裡面的水分容易結冰，從而促進火腿中脂肪的氧化，火腿的品質會明顯降低，從而大大縮短保質期。 

巧克力：在夏天，室內溫度一般在25度左右，這時，如果把巧克力從冰箱裡拿出來，巧克力的表面會立即結霜，時間長了，巧克力會因為受潮而發霉或蟲蛀。

葉菜類蔬菜：最好不要放在冰箱旁邊，否則會腐爛。

以上（大於0°），因為放在冰箱裡的水果是冷凍的，其他食物沒有冷凍，一是冰箱的溫度設定得太低，二是水果很可能放在冰箱的後壁或下部，因為冰箱的後壁是蒸發器， 壓縮機工作時溫度很低，冰箱下部的溫度低於上部的溫度。

如果你的冰箱溫控器是機械式的，應根據季節溫度變化進行調節，春秋兩季應調中檔，夏季適當降低（1-2檔），冬季適當調高，保持冷凍室溫度在零下18度，冷藏室溫度在4-8度之間。 如果溫度調得太低，不利於食品保鮮，二是耗電量增加。

香蕉、荔枝、葉菜類蔬菜多（但捲心菜放在冰箱裡再拿出來吃，比原的好吃，酥脆，好煮。 葉菜類蔬菜應放在0°的房間內，最好切掉核心。

栗子放入冰箱不會腐爛。

最好不要把梨放在冰箱裡，葡萄、切好的西瓜也是如此，需要吃一兩天。

成熟且在低溫下容易凍傷的水果。

不應直接存放在冰箱中的水果：

1.西紅柿。

把西紅柿放在冰箱裡會讓它們失去原有的味道，冰箱的低溫會改變西紅柿的質地，比如西紅柿的膜破裂。 冰箱裡的冷空氣也阻止了西紅柿的成熟過程，可以使西紅柿的味道更好。

因此，為了使西紅柿味道更好，請將它們放在櫥櫃的籃子或碗中。

2.香蕉。 香蕉在室溫下更有營養，所以切勿放在冰箱裡。 寒冷的溫度實際上減慢了香蕉的成熟過程，冰箱的潮濕和黑暗只會促進香蕉腐爛。

根據加拿大農產品市場協會的說法，香蕉最好放在外面，例如放在櫥櫃上，直到成熟。

3.整個西瓜。

沒有切好的西瓜不需要放在冰箱裡。 美國農業部的一項研究發現，在室溫下儲存西瓜可有效保持抗氧化劑含量。 但需要注意的是，這指的是整個西瓜。

切好的西瓜需要用保鮮膜蓋住，放入冰箱。

4.梨。 許多人可能不知道，與許多其他水果不同，梨不會在樹上成熟。 這意味著它們需要在室溫下採摘和儲存，然後才能慢慢成熟。

因此，為避免未熟梨，應避免冷藏。 低溫會延遲水果的成熟過程，使其不再新鮮。

如果梨已經成熟，可以在冰箱中儲存更長的時間。

5.菠蘿。 一旦菠蘿被採摘，它就不會繼續成熟。 因此，不建議冷藏菠蘿，最好在室溫下儲存。 如果您打算在購買後立即食用，則尤其如此。

成熟的未切菠蘿通常可以在室溫下儲存約 3 天。 有時，儲存時間可能會更長，具體取決於周圍環境。

如果它們被切開並且幾天內不能食用，則應將其放入冰箱。 切好的菠蘿可以在冰箱中存放2-4天。

6.蘋果。 蘋果不需要存放在冰箱裡。 因為在室溫下，蘋果中的酶變得更加活躍。 蘋果通常可以在室溫下儲存約 1-2 周。

蘋果會釋放出一種氣體（乙烯），可以幫助其他水果更快地成熟，所以當其他水果成熟時，請將它們與蘋果一起儲存。

大多數熱帶水果都怕冷，不應該放在冰箱裡。 凍傷的水果不僅營養成分受損，而且容易變質。 再過幾天，肉就會腐爛。

一般來說，溫帶水果，如葡萄、蘋果、梨等，都可以在冰箱中保鮮。 另一方面，香蕉和芒果在10°C的溫度下儲存時會變黑; 菠蘿儲存6-10次，不僅皮會變色，果肉也會浸泡在水中; 荔枝、龍眼、紅毛丹等在1-2個條件下貯藏，外果皮顏色會變深，內果皮會出現燒傷狀斑點，這樣的果實往往不再食用。

水果的儲存也要分類處理，不要盲目塞進冰箱。

類別 1 不要放入冰箱，否則會凍傷。 如：香蕉、楊桃、枇杷等。

第二種可以放入冰箱，但必須先成熟（即未成熟的水果不應放入冰箱）。 如：榴蓮、芒果、釋迦、百香果、柿子、木瓜等。

第三類必須放入冰箱才能長期存放。 如：桃子、桑葚、李子、荔枝、龍眼、紅毛丹、櫻桃、栗子、番石榴、葡萄、梨、士多啤梨、山竹、火龍果、甜瓜、葡萄柚等。

第四類可以在室溫下儲存或冷藏。 如：檸檬、菠蘿、葡萄、橙子、橄欖、棗、蘋果、西瓜、橙子、椰子、葡萄柚、甘蔗等。

香蕉：如果將香蕉旋轉到 12 以下儲存，香蕉會變黑並腐爛。 香蕉是熱帶水果，適宜的儲存溫度在12左右，而冰箱的溫度一般在0-4，所以如果把香蕉放在冰箱裡，很容易遭受冷傷，營養減少，甚至引起腐爛。

新鮮荔枝：如果將新鮮荔枝放在0°C的環境中放置一天，面板會變黑，果肉會變得美味。

西紅柿：西紅柿低溫冷凍後，果肉呈水泡狀，軟爛，或表面有黑點，未煮熟，無鮮味，嚴重時又酸敗又爛。

桃子、桑葚、李子、荔枝、龍眼、紅毛丹、櫻桃、栗子、番石榴、葡萄、梨、士多啤梨、山竹、火龍果、甜瓜、葡萄柚等。 蘋果。 雪梨。 橙。 西瓜。 哈密瓜。

它基本上是一種非熱帶水果！ 如含水量高的。

蘋果。 雪梨。 橙。 西瓜。 哈密瓜。

我記得有香蕉，我猜它們是熱帶地區的水果。

熱的東西不應該放在冰箱裡。

火龍果、芒果、荔枝、龍眼、木瓜、紅毛丹、香蕉大多對寒冷比較敏感，不宜冷藏在冰箱裡。 果皮凹陷，出現一些黑褐色斑點，表明果實被凍傷。 凍傷的水果不僅營養成分受損，而且容易變質。

再過幾天，果肉變成褐色並開始腐爛，這種水果通常不再可食用。

西紅柿不應存放在冰箱中。 因為西紅柿低溫冷凍後，果肉會起泡狀，鮮味會消失，不容易煮熟，嚴重時會變質腐爛。

中藥不宜放在冰箱裡，藥材要放在冰箱裡，與其他食物混放時間長，不僅各種細菌容易侵入藥材，而且容易受潮，破壞藥材的藥用價值，所以對於一些名貴的藥材，比如人參， 鹿茸、天麻、黨參等，如果需要長期存放，可以放入乾淨的玻璃瓶中，然後放入適量的糯公尺飯，用文火炒至暗黃色，冷卻後放入，蓋緊瓶蓋，置於陰涼通風處。

例如，芒果、柿子、香蕉等水果的醬汁（即能去皮並有糊狀果肉的水果）在12以下儲存時容易變黑腐爛; 柑橘類水果，如橙子、檸檬、橙子，在低溫下容易滲入果肉，導致果肉苦澀; 士多啤梨、楊梅、桑葚等即食類水果放在冰箱裡不僅會影響口感，而且容易發霉，所以最好立即購買食用;

切勿將香蕉放入冰箱。

一些熱帶水果，一些明顯成熟的水果，以及很多不同的水果，放在一起不是很好。

一般來說，雙門冰箱各部分的溫度在冷凍室中最低，為零下18度，最高為最低層的冰箱，為7度，其他冰箱在1到7度之間。 �

儲存蔬菜和水果的最佳溫度是基於通過科學實驗獲得的可靠資料。 捲心菜、生菜、菠菜、芹菜、花椰菜、洋蔥、捲心菜、胡蘿蔔、桃子、葡萄、蘋果、士多啤梨等的適宜貯藏溫度為0左右。 大多數其他蔬菜和水果都在 0 以上。

其中，人們經常吃的黃瓜、茄子、西紅柿、柿子椒都在負2 10之間; 香蕉、檸檬等大約在 13 15 左右。 �

顯然，香蕉、檸檬、南瓜等適宜溫度在10以上的水果和蔬菜已經超過了冰箱的最高溫度，不適合放在冰箱裡。 否則，它將被“冷損壞”。 比如西紅柿、黃瓜、甜椒，也可以放在最低零下2度的適宜溫度下放入冰箱，但只能存放兩三天，時間不能更長，否則也容易出現輕微的“冷害”。

至於適合在0以上0和0以下7以下溫度下儲存的水果和蔬菜，可以安全地放在冰箱的冰箱中儲存和新鮮，即使再存放幾天，也可以保持其原有的獨特顏色和鮮味。

各種熱帶水果，如火龍果、芒果、荔枝、龍眼、木瓜、紅毛丹。 香蕉，芒果。

大多數熱帶水果都不是。

基本上都是熱帶水果......