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肉類一般無害,但所有肉類都不適合過量食用。
湖南嶽陽兔育種合作社。
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兔肉不僅營養豐富,而且是一種對人體非常有益的藥用補品。 俗話說:“鳥如鷓鴣,動物如兔。
營養價值]兔肉有“肉中素食”的說法。兔肉瘦肉佔95以上,每100克含有21 6克優質蛋白質,比豬肉、羊肉、雞肉還多。 牛肉很高。
兔肉中的維生素含量很高,尤其是菸酸,每 100 克乾物質含有 66 毫克。 兔肉還含有豐富的礦物質和鈣質,因此是孕婦和兒童的營養食品。 兔肉的膽固醇含量僅為每100克60-80毫克,不僅低於普通肉類,也低於魚類。
兔肉還含有豐富的卵磷脂。 卵磷脂具有抑制血小板聚集和預防血栓形成的作用, 以及保護血管壁和預防動脈硬化. 卵磷脂中的膽鹼可以改善人們的記憶力,防止腦功能下降。
藥用價值】兔有補氣活氣、清血解毒的作用,可用於病後體弱口渴。小兒痤瘡疹、便血、便秘等,也可增加人體血液中的磷脂,抑制膽固醇的有害作用,有助於避免動脈粥樣硬化的發生發展。 對於體弱的人,他們可以將兔肉在水中煮至極度腐爛,過濾掉肉和骨頭,然後喝它的汁液。
兔肉與鯉魚等份燉,**慢性支氣管炎; 燉兔肉和蛇肉治療麻痺; 兔肉用適量紅棗**弱,兔肉加胡椒治療胃寒,並具有一定的抗癌和抗癌作用。 吃兔肉可以防止血栓的形成,有時對管壁有保護作用。
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1、由於兔肉的寒性,吃兔肉的最佳季節是陵殿的夏天,兔肉一般不適合在寒冷的冬季和早春食用;
2、四肢有怕冷的人不宜吃兔肉。
兔肉:兔肉包括兔肉和兔肉,兔肉又稱植物兔肉。 兔肉是一種高蛋白、低脂肪、低膽固醇的肉類,兔肉中含有高達70%的蛋白質,高於普通肉類,脂肪和膽固醇含量低於所有肉類"最好的肉"說。
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健腦:兔肉中含有豐富的卵磷脂,對大腦等器官的發育不可缺少,具有強腦益智的作用。美:
兔肉中所含的脂肪和膽固醇低於其他肉類,脂肪多為不飽和脂肪酸。 防止有害物質的沉積:兔肉中含有人體必需的多種維生素和8種氨基酸,因此食用兔肉以防止有害物質的沉積是很常見的。
1、大腦健康和智力:兔肉中含有豐富的卵磷脂,對大腦和其他器官的發育不可缺少,具有增強大腦和智力的作用。
2、活血:經常食用可保護血管壁,預防血栓形成,有益於高血壓、冠心病、糖尿病患者,並增強體質,健肌,還能保護細胞活性,保持彈性。
3.美容:兔肉中所含的脂肪和膽固醇低於所有其他肉類,脂肪多為不飽和脂肪酸。 而且經常吃無毛有祛疾強體的功效,因此,有人稱兔肉為“保健肉”。
4、防止有害物質沉積:兔肉中含有人體必需的多種維生素和8種氨基酸,含有較多人體最容易缺乏的賴氨酸和色氨酸。
兔肉富含人體所需的大量營養,兔肉中含有豐富的卵磷脂,對大腦等器官的發育不可缺少,具有強腦和智力的作用; 經常食用可以保護血管壁,防止血栓形成,對高血壓、冠心病、糖尿病患者有益,並增強體質,健美肌肉,還可以保護細胞活性,保持彈性,所以經常吃兔肉是非常好的選擇。 >>>More