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匿名使用者2024-02-07燉母雞湯。
材料：老母雞1只（約兩斤），黃花菜幹50克，香菇幹30克，生薑20克，料酒250毫公升，鹽少許。
做法一：將老母雞洗淨瀝乾，切成塊，生薑切片，將黃花菜和幹香菇浸泡瀝乾，煮沸一鍋，靜置。
2.先燒一鍋熱水，將雞肉焯水撈出。
3.將雞塊、薑片、黃花菜和香菇放入砂鍋湯鍋中，加入開水蓋住兩倍高度的肉塊。
4.大火煮沸，轉中火燉或用慢燉鍋大火燉1小時以上，雞肉蓬鬆。
小貼士：如果湯太幹，可以加入開水一起燉。
手撕白切雞。
食材：小乾香菇、肥母雞。
食材：香菜、薑片。
方法 1提前浸泡幹蘑菇，將雞肉洗淨。
2.將雞肉、香菇和少許薑片放入高壓鍋中，煮沸後壓15-20分鐘。
3.將雞油用小火和薑片慢慢炒，油撈出後放入碗中，冷卻後加入鹽和少許糖，然後放入冰箱冷卻備用。
4.雞肉煮好後，讓它冷卻，用手將雞肉撕成小塊，然後將冷卻後的雞油倒入攪拌盤中。
醬油雞肉配料。
1.半隻新鮮的草雞（我買了大約三斤小母雞，拿了一半）。
2.生薑，適量黑醬油、淡醬油（我用海天）、少許公尺酒、小角八角（一角茴香，多了會改變味道）。
方法一：將半隻新鮮雞肉洗淨晾乾。
2.取適量黑醬油（黑醬油顏色比較鮮豔，不要太多，鹹），淡醬油，少許公尺酒，與水攪拌均勻，備用。
3.鍋中放少許油，幾片生薑，翻炒香，放入準備好的半隻雞肉，調味醬油（醬汁可少於雞肉量的一半），煮沸後蓋上小鍋蓋，用大火轉小火燉， 偶爾用勺子把鍋邊的汁倒在裸雞上。五到十分鐘將雞身翻過來，燉至醬油快乾了，味道基本在雞肉裡，可以煮熟了！
相信大家了解了這麼多，大家對上面的問題都有了答案，其實上面教的老母雞的三種方法都很好吃，而且這三種方法也是生活中最流行的，可見這三種方法的美味。 當然，也有一些人不在乎老母雞食譜的美味，而是在乎營養價值，尤其是那些體弱的人。
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匿名使用者2024-02-06當地的雞就是這樣做的，吃完就想吃。
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匿名使用者2024-02-05要長時間燉，還要加一些煮熟的肉調味料，主要看個人口味。
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匿名使用者2024-02-04以下是製作美味老母雞的方法：
1.將加工過的老母雞清洗乾淨，清洗乾淨後切成雞塊。 然後再次用流動的冷水洗淨數次，然後用清水浸泡10分鐘，準備半個蔥切成蔥段，準備乙個青椒，去掉青椒籽，然後切成滾刀塊，準備乙個土豆，去皮後切成土豆塊， 並將切好的土豆塊放入盆中倒入水中浸泡，這樣可以防止氧化變黑。
2、雞塊浸泡後，用流水洗淨兩次，然後將洗淨的雞塊放入油鍋中，全程將雞塊中的水用大火炒，將雞塊煎至變白。
3.雞塊完全炸至白色後，開始調味，加入黃豆醬一勺、豆沙一勺、淡醬油、蠔油和料酒。 然後加入事先準備好的食材，蔥薑、月桂葉八角、橘皮、冰糖。 之後，加入足夠的溫水，一次加入足夠的水，然後蓋上蓋子，用大火燉5分鐘。
4.雞肉燉好後，開啟蓋子，放入一勺食用鹼性麵條，具有嫩化和光滑雞肉的作用。 將食用鹼放入後，攪拌均勻，然後蓋上蓋子，用中小火燉30分鐘。
5.雞肉再次燉好後，開啟蓋子，然後開始加入食用鹽，食用鹽不能過早新增，否則燉好的肉會是柴火，攪拌均勻後開始加入土豆塊和青椒塊。 炒均勻後，蓋上鍋蓋燉3分鐘，關火再燉5分鐘，這樣燉好的雞塊會更美味。 美味的燉母雞已經準備好了。
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匿名使用者2024-02-03母雞將牛奶擠入奶瓶中並給予。
小雞喝酒，小雞長大——這是卡通片嗎？
實際上，母雞不喂小雞。 母雞在孵蛋階段非常好，孵化後的一段時間裡，母雞把蛋放出來後，一直趴在巢上，等著雛雞的羽毛乾涸，然後能走路了，於是她帶著雛雞去找點吃的， 地上的昆蟲和小公尺之類的東西，小雞可以吃。但它是要被抓住的，因為一窩裡總是有很多小雞，當你出生時，你可以隨心所欲地抓住，所以它越來越大。
母雞只是保護它們，它們不在乎它們搶東西吃。 當時有一些兇猛的母雞敢和狗打架，相當厲害。
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匿名使用者2024-02-02母雞把食物挑進嘴裡，然後用嘴餵給小雞。
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匿名使用者2024-02-01我認為雛雞最好多吃穀物或麩皮，這樣更容易長大。
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匿名使用者2024-01-31那媽為什麼要養你呢？
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匿名使用者2024-01-30老母雞蘑菇火鍋方法：
1.將一大塊老母雞切碎;
2.在鍋中放少許橄欖油;
3.倒入雞塊翻炒至雞肉變色，減少水分;
4.加入一大鍋水，煮沸;
5、將雞肉加少許湯放入高壓鍋中輕輕按壓15分鐘，當地老雞需要燉很久，用高壓鍋稍微壓制一下即可;
6、雞湯中加入各種蘑菇煮至8熟，加少許鹽調味，再加入蔥;
7.最後，將壓好的雞塊一起加入，稍微煮熟，然後就可以開啟涮涮鍋了，蘸醬只需要盛一碗雞湯。
8.吃完大部分雞肉和蘑菇後，可以加入豌豆芽、菠菜、豆腐和粉絲。
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匿名使用者2024-01-29老母雞要燉喝，這樣吃最合適。 我國老百姓一向是老母雞燉人參大補品。 所以用老母雞燉人參補身是件好事。