如何在家做豆腐，沒有冰箱

豆腐花的製作。

它是如何工作的。 豆漿（蛋白質膠體）遇到煮熟的石膏（強電解質）時會凝結。

實驗藥物和儀器。

藥品：豆漿、生石膏。

儀器：石英眼鏡（兩對）、筷子（一對）、酒燈、家用三腳架、刷子、不鏽鋼碗（三、大二小）、一次性紙杯（幾個）。

三。 程式。

將豆漿加熱至沸騰，分成兩等份，放在一邊;

將壓碎的生石膏在不鏽鋼碗中加熱至約160°C;

將（2）配製好的石膏溶於水中，然後用刷子將石膏水均勻地刷在250ml不鏽鋼碗的壁上;

同時，將（1）中的熱豆漿倒入刷有石膏水的不鏽鋼碗中，靜置。

如果要製作豆腐，請將豆腐花過濾（4）以除去水分。 四。 說明。

方法簡單，成功率100%; 除了高蛋白攝入外，還可以補充鈣質，是孩子服用鈣質的最佳食物，而且又好又便宜; 但是，它不應該與大蔥或大蒜一起食用，也不允許與菠菜一起在鍋中煮熟。

其實做豆腐花不需要冰箱，冰箱只是用來保鮮】豆腐花的量很重要。使用250克大豆和10克食用石膏粉。

做法：將大豆洗淨後用清水徹底浸泡（晚上睡前浸泡好，第二天一早使用），用攪拌機將大豆打磨乾淨，用開水洗淨果肉。

豆漿加熱徹底煮沸後，稍冷至溫度均勻（約80度）; 將食用石膏粉用少許冷開水溶解，將煮熟的豆漿從頂部衝入盆中，用勺子除去泡沫，蓋上蓋子; 等待 10 分鐘讓豆腐形成。

豆腐可以在冰箱中存放約3小時。

1.豆腐花又稱豆腐腦，是漢族著名的傳統小吃，可分為甜味和鹹味兩種食用方式。 一般來說，華南地區主要有甜食（甜豆腐花），而華北地區主要有鹹味食物（鹹豆腐腦）。

2.大豆必須先浸泡在大豆中，視品種或個人喜好而定，從4到8小時不等，然後將大豆打漿、過濾、煮沸，待大豆完全吸收後煮沸，溫度冷卻至90°C。 最後一步稱為“沖洗豆腐”，這意味著凝固的豆漿需要洗淨並放置 5 到 15 分鐘才能完成。 美味的豆腐的技巧來自於豆漿和凝結劑融合的溫度控制，以及製作豆腐的速度和技巧。

3.豆腐是用大豆做成的小吃，有的會用豌豆、蠶豆等豆子做成。 將大豆浸泡在水中，磨碎並過濾出豆漿，如果加入鹽水或石膏，豆漿會凝結成非常稀而軟的固體。

看看室溫是多少，如果是秋冬半天就好了，初夏熱了，下午就不好了。 冷藏時間不要超過 3 天。

這個不能穿，而且通常是新鮮的。 沒有放手。 如果你吃不完，就把它扔掉。

hello！一年四季都想吃豆腐。 南方大部分叫豆腐，北方大部分叫豆腐腦，南方大部分吃甜，北方大部分吃鹹，這就是南北的區別。

教你如何讓豆腐花簡單、順滑、鮮美。

先浸泡黃豆，研磨黃豆，過濾，煮豆漿，加入鹽水，靜置。

1 4 如果不立即食用，可以立即將新鮮豆腐放入冰箱低溫儲存，儲存時間不宜過長，兩天左右。

2 4 將豆腐放在陰涼通風處，每天經常換水，換水後加少許鹽，夏季至少存放兩天，冬季至少存放三四天。

3 4 將鹽水煮沸，冷卻，就可以將豆腐浸泡，等全部浸泡好後，可以存放兩天左右，最好放在冰箱裡。 但請記住，烹飪時可以不加鹽或少加鹽。

4 4 儲存豆腐時，炒豆腐或煮豆腐時，也可以長期存放，炒豆腐時，多放油，切開放入容器中，不要碰，否則效果不好，煮熟的豆腐放少許鹽，同樣處理，可以長期儲存。

把豆腐放進冰箱，什麼都不用加。

放在瓷碗或保鮮盒中是可以的，但不建議長時間放在冰箱裡。

放點冰糖，這樣豆腐味道會更好，就可以放冰箱了。

總結。 人體最重要的成分是蛋白質，而人體的生命活動主要依賴於蛋白質的攝入。 您每天都可以從牛奶、雞蛋或豆製品中獲取優質蛋白質。

豆腐是一種蛋白質含量非常高的成分，可以把沒吃完的豆腐放一夜嗎？

人體過敏原每天需要的最重要的成分是蛋白質，而人類的生命活動主要依賴於蛋白質的攝入。 您每天都可以從牛奶、雞蛋或豆製品中獲得高質量的雞蛋。 豆腐是一種蛋白質含量非常高的成分，沒吃完的毛寬豆腐可以過夜嗎？

1.豆腐如果在群搜中存放得當，可以過夜嗎？ 如果儲存不正確，則不會。 從市場或超市購買的豆腐是生豆腐，如果放在家裡冷藏，不加加工就放在冰箱裡，可以儲存3到5天左右而不會變質，但不能盡快食用。 但是，如果將這種生豆腐直接放入室溫中，直接暴露在空氣中，不能持續一夜的空氣會加速豆腐的氧化，豆腐會迅速變質，很難堅持24小時。

如果生豆腐已經煮熟了，那麼這樣的豆腐也應該存放在冰箱裡，這樣豆腐就可以存放兩天左右，但不能再存放了。 煮熟的豆腐在室溫下不宜暴露在空氣中，會很快被清除，所以一定要存放在冰箱裡，盡量保持新鮮。