中國菜博大精深，哪道菜最讓你難忘？

想了這麼久，心裡忘不了的竟然是酸菜魚，以前最願意和女朋友去路邊飯店吃酸菜魚，不管哪一種很好吃。

作為地道的東北人，當然是鍋包肉，讓我難忘，酸甜可口，真的很好吃，媽媽做的很正宗。

當然是媽媽的雞蛋炒柿子，總覺得媽媽的廚藝和人家不一樣，裡面有一種特別的感覺，真的很好吃。

土豆燉豆子在東北！！ 絕對是我這輩子最喜歡的之一！ 如果你也能配上幾瓣大蒜，那麼生活就滿足了！！ 吃過一次，我永遠不會忘記。

要說中國菜博大精深，就要說北京烤鴨，不去長城就不是英雄，不吃烤鴨可惜，在北京不吃北京烤鴨吃什麼。

是我最好的朋友給我做了煮豬肉片，因為我們很少見面，他為我做過一次，這真的不容易，我真的很想念。

我是南方人，後來來到北方上學，他們有一道菜燉蘑菇，真的很香，回國後就沒有吃過這麼正宗的。

我記得最深的一道菜是我自己做的，可樂雞翅，它是按照食譜製作的，真的很好吃，從那以後我就再也沒有吃過這種味道了！ 雖然這一切都出自我的手。

高中的時候，我的生活比較艱難，週末我會出去找一家餐館炒菜，滿足我的渴望。 湘西人喜歡吃培根，培根牛肉是我的最愛。

一定是重慶和四川的火鍋，我最喜歡了。 又辣又香，中國各地的人大概都喜歡吃。 無論是塞北和江南，還是西域和東海，都非常受歡迎。

我最喜歡的是我們學校食堂的炸土豆絲。 只花了兩塊五一盤，又便宜又好吃，我們學校的土豆絲是必須的。

芝麻醬煎餅和薑汁豇豆完全征服了我，讓我知道川菜有這樣五味的和諧。

川菜中的老酸蘿蔔燉鴨湯特別經典好吃，略帶酸味微辣微香，尤其是湯汁真的很香，回味清新香濃！

煮熟的紅薯葉，看著這道菜，我想起了二師兄。

釀蝦，醬汁烤花枝！ 回到鍋肉。

最令人難忘的是咖哩雞。

我最喜歡的是陽澄湖的大閘蟹和炒三蝦！

泡椒田雞，切碎的胡椒魚頭。

盧菜的泰山豆腐菜。

每種美食都有自己的城鎮商店噱頭。所以無法比較......

我愛成都夫妻肺片。

中國的美食舉世聞名。 許多外國朋友來到美麗的中國只是為了吃點東西。 甚至有人說“除了法餐，都是弟弟，其他都是孫子”來調侃各國的菜系。

中國八大菜系的代表性菜系有哪些？ 讓我們來看看具體情況。

1.魯氏菜的代表性菜餚。

山東菜的發源地是山東省淄博市博山區。 作為八大菜系中的第一種，山東菜是中國最廣泛的菜系。 注重調味料的純度、新鮮度、嫩度、香味和酥脆度。 如果味道新鮮，尤其是鮮湯和牛奶湯的配製就很講究。

2.川菜的代表菜。

川菜不僅是八大菜系之一，也是中國四大傳統菜系之一。 它使用各種食材、口味和美食。 但它的主要特點是辛辣香噴，油味濃郁。

它特別喜歡辣椒、胡椒和胡椒“三交”和生薑。 主要特色菜是水煮魚和川式火鍋。

3.蘇菜的代表性菜餚。

蘇菜起源於南北朝和南宋，主要由南京、揚州、蘇州、淮安、徐州、海州六大地方菜系組成。 蘇菜的特點是善於燉、燉、蒸、炒，非常重視調湯。 酥脆無骨不失形，順滑酥脆不失味。

主要特色菜是清湯和火食譜。

4.粵菜的代表性菜餚。

粵菜包括粵菜、潮汕菜和東江菜。 粵菜清澈、新鮮、清爽、嫩滑，注重品質和口感，口感比較清淡。 主打特色菜有白切雞、烤鵝、潮州鹽水拼盤、潮汕牛肉火鍋、鹽水豬肘。

5.福建菜的代表性菜餚。

福建菜起源於福建省閩侯縣，後來形成了福州、閩南、閩西三大流派。 其烹飪技術的特點是蒸、炒、炸、滑、燉、炸、燉。主要特色菜有佛跳牆、海蛤雞湯、芥末雞絲、東方龍珠、荔枝肉、糖醋竹絲等。

6.浙江菜的代表性菜餚。

浙江菜是浙江省的特產，位於東海沿岸。 它的特點可以用六個詞來概括：清澈、香、酥、嫩、爽、鮮。 主要特產有西湖醋魚、龍井蝦、花童雞、冰糖甲魚、醃白菜湯、大黃魚、董。

7.湖南菜的代表菜。

湘菜，又稱湘菜，其實是漢代形成的一種菜系。 湖南菜的味道是酸辣的，以辣為主，裡面有酸味。 它的做法以燉、燉、打蠟、蒸和油炸而聞名。 湖南菜包括切碎的胡椒魚頭、四川胡椒炒肉和湘西。

8.回族菜的代表菜。

惠州菜起源於南宋時期的惠州。 他們擅長煮、燉、燻、蒸，注重用料的嚴謹選擇，獨特的火工，注重食品補充劑。 它們曾一度位居明清八大菜系之首。

主要代表菜品有惠州毛豆豆腐、紅燒桂花魚、火腿燉甲魚、醃鮮桂花魚、黃山菜。

我印象最深的一道菜是東北的特產，那就是烤驢肉，因為這道菜的味道非常鮮美，在吃的過程中配上一碗羊肉湯，真是太好了。

川的煮魚，這道菜是我最難忘的，確實很好吃，很好吃，很好吃，特殊的傷口導致至今難忘。

我印象最深的一道菜是黑龍江的特產，叫鍋包豬肉，外香內嫩，非常美味，令人難忘。