炒蠶蛹怎麼做好吃，蔥薑炒蠶蛹的家常做法

油炸蠶蛹的實踐步驟。

將蠶蛹洗淨，倒入鍋中倒水，待水熱後將蠶蛹放入焯水水中。

從水中排出。

將蔥、姜和大蒜切碎，放在一邊！

在鍋中倒入少許植物油，加入花椒粒，翻炒至香。

倒入蠶蛹，用小火翻炒。

蠶蛹乾後，加入蔥、姜、蒜，繼續小火翻炒。 炒至蠶蛹顏色呈金黃色和黃油狀，撒上精鹽，撒上香菜，攪拌均勻。

技巧： 蠶蛹在油炸前應用熱水浸泡，口感更好。

家常炸蠶蛹。

材料：蠶蛹250克香菜5枝，大蒜2瓣，生薑2克。 調味料：食用油 8g鹽 2 克雞精 2g料酒2克。

做法 將香菜切碎，蒜蓉切碎，姜切碎;

2、鍋內倒入適量油，當油溫加熱至5度時，將蠶蛹炒至微乾，將姜、蒜、料酒炒至香;

3.加入香菜、鹽和雞精，翻炒均勻，然後從鍋中取出。

小貼士 蠶蛹是一種高蛋白食物，它含有大量的優質蛋白質，而且人體必需的氨基酸有十幾種，使用後可以促進身體新陳代謝，緩解身體虛弱。

1、蠶蛹200g，蔥適量，乾辣椒適量，生薑適量，花椒適量，鹽適量，蠔油適量，雞精少許，油適量。

2.做法：先配製食材，蠶蛹200g，再配製蔥、姜、花椒、辣椒乾備用。

3.將蠶蛹放入鍋中，將水焯水。 取出並瀝乾。 鍋燒熱油，加入蔥、姜、花椒、乾辣椒炒香。

4.放入蠶蛹翻炒，蠶蛹要炒一會兒，這樣才香，炒的過程中不要放水，這樣更美味。 加入蠔油調味。 加入鹽，攪拌均勻。 烹飪前加入味精調味。

烤蠶蛹配蔥。 材料：蠶蛹25片，蔥1根，鹽3克，水1勺（吃火鍋用的那種漏勺中的勺子），姜3片，油1勺（同上）。

方法 用刀或剪刀將繭蛹剪開，將蔥切成寸段！ 將乙個部分切成四部分。

2.鍋中加入少量油，加入薑片微微翻炒，加入繭蛹翻炒。

3.炒至蛹直，加入蔥！ 翻炒至蔥微黃，加水等水炒幹，再從鍋中取出。

第1步：用刀或剪刀剪繭蛹。

第2步：將蔥切成小塊！ 將一段切成四份（baa有腫的圖片做步驟3：鍋中加入少量油，加入薑片輕輕翻炒，加入繭蛹翻炒（移動它給你看！ 第 4 步：炒至蛹直，然後加入蔥！

翻炒至蔥微黃，加水等水炒幹，再從鍋中取出。