醃蘿蔔用什麼鹽最好，一斤醃蘿蔔用多少鹽

還不如吃粗鹽，那種很大顆粒感很強的，老家用的那種醃蘿蔔酸菜。

有特製的醃鹽出售，顆粒比較大，可以去超市看看。

醃菜有碘鹽，醃菜的鹽一般呈灰色，顆粒大。

在老家，我們用很多鹽來醃蘿蔔。 只是鹽粒很大。

過去使用生鹽，但現在是煮熟的鹽。

你可以用你平時吃的鹽。

當然，這是你吃的鹽，只是你平時在家裡用的鹽。

鹽很好。 普通勞動者。

一般鹽都很好，關鍵是水，要用清涼白。

醃蘿蔔有辛奇鹽。

最好使用粗鹽，即大鹽粒。

我認為平時用是可以的，但我對它了解不多。

粗鹽，大顆粒鹽。

大粒鹽，我看我婆婆用這個。

只用我們平時吃的東西。

只需使用您通常吃的鹽即可。

它不能含有碘，否則它會從水中出來。

普通鹽沒問題，但也可以使用鹽和胡椒粉

任何鹽都可以使用，最好使用粗鹽，也稱為大鹽。

醃製一斤蘿蔔，一般用兩兩鹽差不多，方法如下：

材料：胡蘿蔔100公斤，醃製蔬菜粗鹽10公斤，辣椒粉少許，糖2湯匙。

1.先將紅皮蘿蔔浸泡在水中，然後將泥刷乾淨。

2.切掉頭尾，晾乾，晾乾至面板上沒有水。

3.將蘿蔔切成花瓣，或切成細條，不要太薄，不要太細，要曬乾縮水。

4.找乙個鍋，最好是陶罐，把切好的蘿蔔放進去。

5.倒入300克特製醬菜的粗鹽粒，靜置15分鐘，然後揉成蘿蔔。

7、揉好的蘿蔔繼續醃製2天，注意上下翻動幾次，2天後盆裡會有很多鹽水。

8.將其鋪在竹篩上晾乾。

9.晚上放回鹽水中繼續浸泡過夜，第二天再繼續取出晾乾。

10.晾乾至蘿蔔變軟變乾，鍋中的鹽水幾乎消失。

十。 1.如果需要存放到第二年，應在陽光下完全晾乾，加入一些花椒粉和鹽將辣椒鹽和辣椒粉炒熟並反覆揉搓，放入密封罐中儲存。

十。 2.如果不需要存放太久，可以放在碗裡吃。

需要10斤鹽，具體方法如下：

需要提前準備的材料包括：白蘿蔔100公斤、鹽10公斤、糖適量、辣椒乾適量、白酒適量。

1.第一步是將所有蘿蔔去皮切成條狀，放在一邊備用。

2.切完畢後，放在陽光下晾乾。

3.將一鍋開水燒溫，蘿蔔全部洗淨，瀝乾水分，加入辣椒拌勻。

4.加入糖、鹽和白酒，攪拌均勻。

5.攪拌均勻，放入玻璃瓶中靜置2天。

一天後把它拿出來，這樣就完成了。

祝你生活愉快，祝你好運！

醃製一斤蘿蔔，一般都差不多加兩兩鹽。 當然，您可以根據自己的喜好進行加減。

一般來說，一磅蘿蔔大約兩兩鹽就足夠了。

醃製100磅蘿蔔。 你想要多少鹽？