介紹幾道甜湯，配料簡單，湯汁鮮美

白木耳蓮子紅棗湯]。

材料：幹白木耳30克

蓮子 30g

紅棗幹 50g

100克細砂糖

水 1000ml

做法：將白木耳在溫水中浸泡20分鐘，軟化，切掉根部，撕成小花。

將紅棗和蓮子洗淨，放入平底鍋中，加入水和小白木耳。

用大火煮沸，然後轉小火燉 25 分鐘，然後加入冰糖調味並完全融化。

技巧： 健康指南：這道甜湯具有養陰、潤肺、養胃、養體、養氣、養腦、強心等功效。 它不僅適合所有婦女和兒童，以及那些生病後虛弱的人，而且對女性有很好的嫩膚和美容效果。

白木耳梨湯]。

材料： 30克白木耳

梨 2個150克細砂糖

5杯開水。

枸杞5粒。

做法：將白木耳浸泡在水中，去掉根部，煮好後洗淨，梨去皮去核，切成小塊。

將白木耳放入乙個大湯碗中，加入開水，蓋上蓋子加熱4分鐘。

加入枸杞、冰糖和梨塊，然後用中火加熱 25 分鐘。

紅豆西公尺露]。

材料：紅豆300克（又稱紅豆）。

西公尺幹 60g

牛奶 200ml

150克細砂糖

做法：將紅豆洗淨，放入適合微波爐的容器中，加入開水（水量適合浸沒紅豆）浸泡1小時，然後將容器放入微波爐中，用900瓦煮15分鐘。 將乾燥的西公尺沖洗乾淨，用水浸泡20分鐘。

取出容器，加入浸泡過的西公尺、冰糖和 300 毫公升水，將容器放回微波爐中，用 900 瓦的功率煮 10 分鐘。 之後，取出容器，加入牛奶，再用 900 瓦的功率再煮 5 分鐘。

小貼士：牛奶也可以用椰奶或淡奶代替。

西公尺往往會粘在底部，所以最好在烹飪過程中取出容器並攪拌一次。

練習中的 900 瓦功率等於“高火”齒輪。

紅豆紅薯湯]。

食材：紅豆180克

紅薯（又稱紅薯、紅薯）300g

100克細砂糖

做法：將紅豆洗淨，用清水浸泡3小時。

將紅薯去皮洗淨，切成大小適中的塊。

在烹飪鍋中加入紅豆和2000毫公升冷水，煮沸後轉中火，煮至紅豆成熟，加入切好的紅薯片，繼續煮約30分鐘，直到紅豆和紅薯完全煮熟。

加入冰糖調味，直到冰糖融化。

這些甜湯味道很好，關鍵是配料簡單，好買，價格也不貴，白木耳滋潤肺，紅豆補血，紅薯粗糧，富含膳食纖維，對身體也非常有益。

酒餡餃子。

配料：飯糰150克（可用很多小團代替）、酒200克、細砂糖50克。

做法：1.鍋中加入3碗水煮沸，加入酒，湯再次沸騰時加入湯糰。

2.煮至湯圓浮起，煮沸後加糖關火，食用時加入桂花醬2湯匙，增強風味。

功效：健脾健胃，促進血液迴圈，增強禦寒能力。 （夏天可以吃。

紅棗、蓮子、蛋甜湯。

配料：紅棗20餘顆、蓮子20顆以上、雞蛋1個、冰糖適量 方法：將紅棗在水中浸泡2小時，紅棗和蓮子用清水清洗乾淨;

將紅棗、蓮子和足夠的水放入鍋中，煮沸，轉小火慢燉40分鐘;

將冰糖放入，待冰糖融化後，打入雞蛋，不要攪拌，待雞蛋形成擁抱蛋後，用小火煮約5分鐘。

紅豆芋頭忌廉甜湯。

成分：紅豆、芋頭、煉乳。

做法：將紅豆洗淨，用清水浸泡3-4小時;

將湯鍋放在火上，關火，蓋上蓋子燉1小時，時間到了再開啟中火將紅豆煮沸;

新鮮的芋頭去皮洗淨，切成小方塊，在紅豆湯中加入適量熱水，加入芋頭丁，煮約十分鐘，直到芋頭完全煮熟 4加入適量煉乳攪拌，製成美味的甜湯。

芸豆和紅棗的甜湯。

成分：白芸豆、紅棗、潤喉糖、冰糖。

做法：將白芸豆和紅棗洗淨，放入電高壓鍋中，加水，加入潤喉糖，加入冰糖，兩個小時後，就可以吃棗子，吃豆子，喝甜湯。

材質：主要材質。

2個雞蛋。 10個鵪鶉蛋。

調味料：芝麻飯糰。

1 2包。 準備甜湯。

1.準備芝麻飯糰、小飯糰、鵪鶉蛋、雞蛋和桂花糖。

2.在湯鍋中加入冷水，加入鵪鶉蛋，將雞蛋煮至熟。

3.取出煮熟的雞蛋，用冷水沖洗以備後用。

4.在湯鍋中單獨燒開水。

5.水沸騰後，加入芝麻飯糰，稍微煮熟。

6.然後把小飯糰放進鍋裡。

7.煮至兩種糯公尺團都漂浮起來，然後關火。

8.在湯碗中加入一勺桂花糖。

9.用沸水沖洗。

10.將煮熟的飯糰和雞蛋放入碗中。

11.然後撒上適量的幹玫瑰，就可以吃了。

玉公尺甜湯、醪甜湯、水果甜湯、櫻桃甜湯、白木耳梨湯、枸杞南瓜糖漿等。

1、玉公尺甜湯：是以甜玉公尺、綠豆片、種子、西公尺、紅薯、小麥胚芽為主要成分，以冰糖為輔料的食品。

2.糖化甜湯：主要成分是糖泥、冰糖、紅棗、枸杞和水。

3、水果甜湯：水果甜湯的成分是各種時令水果。

4.櫻桃甜湯：是一種由新鮮櫻桃製成的食物，過程是煎煮。

5.白木耳梨湯：是用白木耳、梨、百合、枸杞等食材製成的家常甜點。

甜湯：是廣東省的當地傳統甜點。 廣東甜湯根據制亂孝的不同地區，主要分為潮州式和粵式兩大類。

廣東人的糖水一般是指綠豆沙、紅豆沙、紅薯糖漿、銀杏豆腐、蛋蓮子、芝麻醬等，以果汁為主。 中國菜的甜點種類繁多，是世界上最好的甜點之一。 外國人用布丁做甜點，或者忌廉和雞蛋等糕點，但中國每個地方都有自己的特色，除了糖果蛋糕，還有各種甜湯。

粵人稱它為糖水; 外省人統稱它為甜品; 潮州稱其為甜湯。