今天中午要不要吃辣麵（冷皮店裡的那種）？ 謝謝

你可以玩得很厲害。

開一家酸辣面麻辣堂店的經營範圍一般是銷售酸辣面和麻辣湯，但冷皮、冷麵等食品能否賣，需要結合當地的食品安全衛生法規來看。 根據《食品安全法》，食品經營者應當依法經營，按照食品安全法律、法規、標準和規範從事經營活動，嚴格執行食品衛生管理制度，確保食品衛生安全。

開一家酸辣面辣辣店，店裡就不能賣冷皮冷麵嗎？

酸辣面麻辣店的經營範圍一般以銷售酸辣面和馬叢習辣為主，但能否銷售冷皮、冷麵等食品，需要結合當地的食品安全衛生法規來觀察。 根據《陸鏈食品安全法》，食品經營者應當依法經營，按照食品安全法律法規、標準和規範從事經營活動，嚴格執行食品衛生管理制度，確保食品衛生安全。

在選擇要操作的品種時，操作人員需要評估食品的質量和安全，並考慮其處理條件和能力，從而實現標準化、安全可靠的操作。 如果你的店家想賣冷皮、冷麵等食品，就需要對食品的原料、加工工藝、儲存方式、銷售環節等方面進行充分的考慮和管理，確保食品符合安全衛生標準。 同時，您還需要了解當地的食品安全衛生法規和法規，並按照法規開展經營活動，以確保您經營的食品符合相關要求，不會導致安全隱患和食品安全問題。

綜上所述，可以賣冷皮冷麵，喔<>

辛辣和冰冷的面板準備。

麵粉、木薯粉加入少許鹽，加適量水製成麵糰，揉一會兒，靜置半小時。

倒半盆水，開始洗臉，擠壓，揉捏，揉捏，捏。

洗淨約5次，過濾水分，倒入另乙個盆中。

我想安靜，不要問我晶晶是誰，只是靜靜地坐幾個小時，直到澱粉沉澱下來。

倒出水，只留下基礎，攪拌均勻。

我用了 2 個披薩盤，底部塗上一層薄薄的油，鍋上放了 2 勺麵糊 [又薄又厚]，蒸了約 2 分鐘。

從鍋裡出來後，可以放在冷水表面，這樣涼爽易撕裂。

蒸熟後，放涼，切皮，放入冰箱冷藏。

豆芽、香菜、黃瓜絲等配料 調味料 混合均勻。

辛辣可口。