什麼家常菜能激起你的胃口？

泡椒姜炒雞內臟，虎皮青椒，青椒炒雞蛋，辣椒乾，姜蔥蒜炒牛肉白菜，放點清淡的醬油，這是最喜歡炒的菜，也是最喜歡吃的菜。

我推薦我媽媽的蔥油雞。

**時間，一切都讓我胃口大開。

說到家常菜，有很多，酸菜炒冬竹筍、辣椒炒肉、發霉豆腐、發霉豆子、辣椒炒培根、蘿蔔乾炒培根、酸蘿蔔炒魔芋條（自己磨）、釀豆腐、蒸豬肉、蒸排骨、炸五花肉、......

蒜蓉炒培根是最美味的公尺飯！

是鍋貼，在全國各地都很好吃，包括星級酒店或路邊攤。 最糟糕的鍋貼也比任何菜都強。 我不厭倦每天吃它。

瞧瞧這道菜，全是謊言，口水真想吃。

鍋包肉、豐收、冷盤、胡椒土豆絲、排骨、紅燒肉、炒雞蛋、鯡魚燉土豆、辣薄醬魚等等。

選一條新鮮的寶魚，可以讓店家幫忙殺掉，回家清洗起來會容易多了; 取乙個**，將蔥和薑片放在盤子上，使魚體與盤子底部分開; 然後用廚房紙吸收多餘的水分，放在盤子上，在魚的表面切三刀，擠出檸檬汁和鹽，用新鮮的檸檬汁和鹽均勻地塗抹在魚上（也可以不加鹽）; 將蔥絲和生薑切成薄片放在魚上，醃製5-10分鐘，然後放入蒸鍋或蒸鍋中，蒸15分鐘; 蒸熟後，撈出，淋上蒸魚醬油; 在另乙個鍋裡燒油，用少許蔥炒，將熱油倒在魚上，用浸泡過的枸杞和切碎的蔥裝飾，最後在魚上擠一些新的檸檬汁（也可以不用枸杞和大蔥），只是聞到味道，我就開始餓了。

我只能說，我們的西紅柿炒雞蛋太好吃了。 將西紅柿洗淨切成小塊，將3個雞蛋放入碗中攪拌均勻; 炒鍋用火加熱，加入少許食用油，倒入雞蛋混合物，翻炒成塊; 然後將切碎的番茄塊放入鍋中，與雞蛋一起炒，加鹽翻炒調味，然後就可以從鍋裡拿出來，放在盤子裡。

每次吃媽媽做的紅燒雞翅，真的胃口很大。 雞翅洗淨，用兩把刀切開表面，瀝乾水分，放在一邊; 炒鍋上燒火，放少許食用油，將韭菜和生薑炒熟，放入雞翅翻炒; 再取一碗，放入淡醬油、黑醬油、蠔油和料酒，攪拌成醬汁，倒入鍋中，再加入一小碗熱水，翻炒均勻，蓋上鍋蓋，大火煮沸，中小火燉至雞翅色澤鮮美; 雞翅煮熟後，加入三塊冰糖翻炒融化，開啟蓋子，大火調汁，放在盤中，表面撒上切碎的蔥進行裝飾。

我喜歡吃烤茄子，每次都要多吃一點才能滿足自己。 茄子洗淨切成粗條，去青椒切成條狀，蒜蓉平切碎; 將炒鍋放在火上加熱，放少許食用油，先將大蒜炒熟，然後放入茄子條，翻炒變色，茄子會越來越軟; 淋上淡醬油，繼續翻炒; 茄子掰開後，放入青椒絲，加少許鹽翻炒調味。 ‍‍

蓮藕珍珠丸，這道菜只能用美味來形容。 將糯公尺在水中浸泡兩個小時以上，將公尺飯浸泡，瀝乾水分，靜置; 瘦豬肉切成肉餡，用的梅花肉有點肥，肉餡更香; 將肉末切碎，加入少許醬油、鹽、雞粉、薑粉順時針攪拌，製成肉末; 蓮藕去皮，切成剁碎，與肉餡混合; 用手將混合蓮藕餡的圓圓球擠出，將球子在糯公尺中捲起，用浸泡過的糯公尺包好，放在盤子裡，在鍋裡蒸30分鐘; 將秋葵焯水切成小塊，在蒸肉丸之間裝飾，或者焯水的西蘭花是個好主意。 ‍‍

我最喜歡的家常菜是西葫蘆炒雞蛋，製作過程：西葫蘆洗淨斜切成薄片，胡蘿蔔去皮切成薄片，3個雞蛋放入碗中攪拌均勻; 炒鍋燒火，放少許食用油，倒入蛋粉煎成蛋塊，放在一邊; 在炒鍋中放一些食用油，將胡蘿蔔片放入其中炒至軟，然後放入西葫蘆片翻炒均勻，最後倒入蛋塊，加鹽調味，翻炒均勻即可出鍋。 這道菜非常好吃，很香。

媽媽的燉排骨好吃，有了它，我每次都能多吃幾碗公尺飯。 將排骨切成小段，在鍋裡冷水煮除血泡，炒鍋上火熱，放少許食用油，蔥薑在鍋中煮熟後，放入排骨翻炒，炒排骨變色，再倒入淡醬油， 蠔油、黑醬油、料酒炒至色，然後將浸泡洗淨的乾菜（乾豆、野竹筍）放入其中一起翻炒，最後加入足夠的開水，轉中火燉煮約60分鐘，加入冰砂糖，用大火調汁出鍋。

我建議將土豆絲與青椒豬絲一起炒，將土豆去皮切成細條，用水沖洗掉多餘的澱粉，然後瀝乾水分以備後用。 將青椒的莖切成細條，將豬里脊肉用淡醬油醃製一會兒，將大蒜拍平切成小塊。 將炒鍋放在火上加熱，放少許食用油，先放入醃好的肉絲，翻炒變色，然後放入蒜泥炒香，再放入土豆絲翻炒至熟，最後放入青椒絲翻炒，加少許鹽調味，放在盤中。

<> 牡蠣蘑菇炒雞蛋：牡蠣蘑菇炒雞蛋是一道營養豐富的菜餚。 在日常生活中，經常食用可以有效提高人體的免疫力，而且它含有多種營養成分，可以為我們的身體提供良好的營養供應。

此外，牡蠣蘑菇炒雞蛋不僅製作簡單，而且味道好，是孕婦和嬰兒的絕佳佳餚。

沙茶魷魚：沙茶醬是一種混合調味品，起源於潮汕，在福建省、廣東省等地很受歡迎。 顏色淺褐色糊狀，有大蒜、洋蔥、花生等特殊復合香氣，蝦幹和淡醬油的復合鹹味，略帶甜辣味。

沙爹（印尼語：沙爹）在閩南、潮汕和台灣也被稱為沙爹。 它最初是印度尼西亞的風味食品。

我覺得冷茄子、麻婆豆腐、西紅柿炒雞蛋、酸辣土豆絲土豆絲、青椒土豆絲、蝦炒雞蛋都非常符合大眾的未來，製作起來也比較簡單。

麻婆豆腐、咖哩牛肉、可樂雞翅、糖醋排骨、糖醋鵪鶉蛋，這些家常菜都能開胃，滿足大眾的味蕾。

麻婆豆腐。 川人必備的開胃菜，好吃不油膩，尤其是吃飯，吃一口飯，吃一口飯，最後想喝湯。

味道鮮美不油膩，一看就胃口大開，尤其是吃起來簡單的家常菜，配上西紅柿炒雞蛋。 紅燒排骨，蒸鱸魚。

炒茄子、辣炒雞蛋、白菜燉粉絲、白菜燉西紅柿和番茄炒雞蛋都相當不錯。

原料：鯉魚一條、角瓜乙個、青竹筍乙個、花椰菜一朵、黑木耳2兩、大蔥、蔥薑香來、辣椒乾、雞蛋 方法：1

首先，將魚切成薄片，洗淨瀝乾水分，放入碗中放入白胡椒粉、味精、鹽、公尺酒、水澱粉生雞蛋一起醃製10min2將冷水倒入鍋中煮沸後，放一些鹽，倒入切成小塊的菜餚，待鍋沸埋後撈出3在鍋中加熱油，將醃製好的魚在鍋中煎至金黃色，表面略帶黃色

將炸好的魚肉放在盤子裡待著，鍋裡倒油倒出，留少量油加熱，加入郫縣豆沙、蒜蓉、薑泡，炒鍋5將煮熟的蔬菜放入鍋中攪拌均勻，加入適量鹽。 味精和雞精可以從鍋裡拿出來，放在碗裡 6

然後將炸好的魚蓋在碗裡，將蔥撒在牆上，撒上一些乾辣椒在平底鍋中加熱油，然後倒入碗中。

食水豆腐1片，辣椒1個，辣椒1個，油適，鹽適，黑醬油適宜，食用油適量 方法1將豆腐切成一小塊勻稱，將青椒和紅辣椒從花梗上洗掉，切成硬2油煮沸，倒入青椒粒和紅辣椒粒翻炒香，靜置3

留下少量油，倒入軍用被子 4加入適量的冷水，將豆腐放在溫火上炒，加入適量油，攪拌深色醬油，使水豆腐顏色均勻最後，倒入青椒和紅辣椒粒，攪拌食用。

原料：牛肉餡、生雞蛋、薑蒜、十三香料、食鹽、雞精粉、木薯澱粉、油、淡醬油 做法： 1.保留牛肉餡，加入乙個生雞蛋，將雞蛋攪拌均勻，將薑蒜切碎放入，加入十三香料、鹽、雞精粉攪拌; 加入木薯澱粉; 攪拌後，如果餡料中可以少加一點水，毫不費力地攪拌是最合適的; 2、鍋中加入少許鏈油，多於平時煮熟量，取勺子將餃子餡放入鍋中擠平，煎至兩面發黃; 3. 搭配木薯澱粉汁及海鮮清抽即可預訂; 4.在另一鍋中加入一些油，加入薑蒜、調味料和十三種香料炒熟; 5.倒入炸木薯澱粉汁，濃稠時放入炸肉丸，將雞精粉炒均勻。

這些家常菜包括黃豆炒培根、排骨湯、炸雞、紅燒蝦、紅燒肉、蘑菇湯和辣熱。

菠菜炒碎肉。

菠菜是淮拉的一種非常小的鹼性蔬菜，經常吃對腸子有好處。 夏天氣溫又高又兇，也是很多病菌最活躍的時間，殺菌是我們最關心的話題，因為在溫暖的環境中，細菌很容易產生，當細菌進入人體時，會破壞腸道，人體內的一些免疫系統會破壞細菌。

非常開胃的家常菜，即辣小龍蝦、麻婆豆腐、辣湯，以及火鍋和辣香鍋。

用雞肉2片、鹽1 2勺、淡醬油1 2勺、糖2勺、辣椒乾2勺、八角茴香一小把、蔥1根、植物油、煮熟的芝麻，可以省下方法，把乾辣椒切成段，不要偷懶， 最好是小一點，好看又好吃的去骨雞肉，切成塊，基本上比蘑菇牛肉大一點，在沸騰的油中炸成金黃色（油炸），我覺得油大約是8分鐘煮熟的橡木像這樣。最好一次不要炒太多，否則語氣不好看，鍋裡留適量油，放入八角、香椒、蔥、乾辣椒，炒香（在上面炒香味，一定不要太長，容易使辣椒變灰變黑） 將2塊的雞胸肉放入3塊， 放鹽，少許醬油和適量的糖。加入白芝麻翻炒30秒至1min，翻炒均勻，從鍋中取出。

原料：瘦牛羊肉250克，豌豆澱粉45克，小麥粉20克，嫩肉製品3克，雞蛋1個，黑木耳100克，黃胡椒50克，鹽3克，白胡椒1克，薑汁汽水15克，公尺酒10克， 煉油1000克，薑片5克，大蒜5克！方法：

1、將瘦牛肉切成細蘑菇，加入木薯澱粉、小麥粉、嫩肉製品和少量良訊鹽、白胡椒、雞精、公尺酒、薑汁等，攪拌均勻成蘑菇，然後在石板上鋪成半厘公尺厚的薄片，切成長方形塊備用。 2.將鍋火上，放入提脂煮六七分鐘，將鍋中的嫩牛肉煎至金黃色和淡黃色，瀝乾油備用。 3、鍋上火，放入適量底油加熱，黃年用貢椒、薑片、蒜蓉炒香，將木耳在水中炒至掰開，再將牛肉片炒好，加入公尺酒、鹽、白胡椒調口， 然後把它放在盤子裡。

主要配料：排骨（400克）、梅子（10片）、薑片（適當）、青蔥（適當）、老冰糖（適當）、公尺酒（適當）、鹽和油（適當）。 方法：

1.準備原材料。 2.將李子在沸水中浸泡10分鐘。 3.將排骨放入冷水鍋中，加入兩片生薑，一起浸泡完水後舀起。

4.鍋中加少許油，加入老冰糖，逐漸燉煮。 5.煎至老冰糖完全融化並變成深褐色。 6.加入焯過的排骨，一起翻炒。

7.直到排骨徹底著色。 8.倒入薑片、蔥和適量公尺酒，一起翻炒。 9.將李子倒入排骨中，用浸泡過的水煮沸。

10.蓋上蓋子，用文火燉20分鐘。 11.揭開蓋子，加入鹽等調味品，減少汁液。 12.將果汁徹底瀝乾，關火，放在盤子裡。

我覺得是雞肉燉蘑菇、排骨燉豆、酸辣土豆絲、紅燒燉牛肉，還挺不錯的，特別喜歡吃。

西紅柿炒雞蛋、土豆燉牛肉、蘿蔔炒雞蛋、胡蘿蔔炒蔥。

材料：排骨500g、西紅柿250g、油炒勺1勺、公尺酒1勺、生抽醬油1勺、白胡椒小勺、八角3顆、植物油適量、水適量做法：1

將排骨切成小段，清洗後儲存; 將西紅柿洗淨，倒入沸水中擀一會兒，然後去皮切片; 2.排骨洗淨後，攪拌後與油、白胡椒、公尺酒、水澱粉混合，醃製4小時以上; 3.鍋中放適量油，然後將醃好的排骨放入鍋中炒，用小火炒至兩面發黃，然後拿起準備; 4.

將西紅柿、炸排骨和八角的一半放入湯鍋中，加熱水蓋住食物，將醃製好的排骨醬汁放入鍋中，煮沸，燉1小時。

方法一、準備原料，叫魚解決問題 2、將魚骨切成段，用斜刀將魚切成薄片，用鹽、公尺酒、美極鮮醬油、木薯澱粉、植物油、冬茹、薑片醃製乙個小時 3、炒鍋煮成油， 將紅油豆沙和火鍋底料炒4，加入魚骨和魚身一起炒5，加入大骨湯（或冷水），煮沸6，將鍋中分開煮沸，將小青菜焯水焯水，蒸好的魚骨和魚身輔以小青菜7， 將醃好的魚放入火鍋中，煮沸8，加入公尺酒、美極醬油，煮至魚熟。

食物：雞腿肉、香椒、朝天椒、白砂糖、淡醬油、公尺酒食譜1將雞翅洗淨，用酒和淡醬油醃製約20分鐘。

2.然後在鍋中加入一些油，煮沸，倒入雞腿並翻炒。 3.

將新鮮醃製好的雞翅倒入清淡的醬油和公尺酒，翻炒。 4.加入辣椒和辣椒，再次炒。

龍蝦簡單食譜1準備原料，去除龍蝦頭頂的內臟和汙垢（菜市場老闆買的時候已經幫忙去掉了） 2準備原料 3

在冷鍋中打油，放入蔥、蒜、辣椒和辣椒，以消除香味 4加入淡醬油、紅油和辣椒 5炒香後，倒入龍蝦，撒上公尺酒 6

炒菜 7炒至顏色褪色，有明顯的香氣，然後放水入鍋中，水蓋住龍蝦，稍微騰出一點即可 8蓋上蓋子，燉10分鐘，然後轉為燉8分鐘即可品嚐。