什麼是沙棘果實？ 有什麼營養價值？

沙棘是植物及其果實的統稱。 植物沙棘是河馬科的落葉灌木，耐旱、抗風、耐沙，能在鹽鹼化土壤上生存，因此被廣泛用於水土保持。 分布於華北、西北、西南等地。

沙棘是一種藥用和可食用的同源植物。 沙棘的根、莖、葉、花和果實，特別是沙棘的果實，營養豐富，具有豐富的生物活性物質，可廣泛應用於食品、醫藥、輕工、航空航天、農業、畜牧業、漁業等國民經濟的諸多領域。 沙棘果實有止咳痰、健胃、消除食慾、促進血液迴圈、化瘀的作用。

根據現代醫學研究，沙棘可以降低膽固醇，緩解心絞痛發作，預防冠狀動脈粥樣硬化性心臟病。

它是一種野生小果，生長在海拔800公尺處，黃色，富含VE、VC等。

又稱醋柳果、酸刺果。 沙棘具有廣泛的醫學價值，對腫瘤和心血管系統疾病，有明顯的療效，是人類的福音。

沙棘果是河馬的果實，又稱醋柳果、酸荊棘果。

沙棘果實每 100 克含有蛋白質。

克，脂肪。 克，20克糖，3-4種有機酸

毫克，還含有多種維生素和礦物質。 它富含維生素，在幾乎所有水果和蔬菜中排名第一。 沙棘果實每 100 克含有維生素 C

高達 800-850

毫克，高達 2100

毫克，相當於山地植物的20左右

倍，200 葡萄

倍，雅利梨500倍

乘以 1000 的蘋果

倍，含維生素E15-220

mg，胡蘿蔔素的含量相當於大豆油的20-30倍。 因此，它被稱為“維生素的主要庫”。 含有脂肪11，其中大部分由不飽和脂肪酸組成。

沙棘果實藥用價值高，具有增強人體免疫力的功能，可防治癌症，減少輻射損傷; 能活血降血壓，降膽固醇，緩解心絞痛，對冠狀動脈粥樣硬化性心臟病的防治有明顯效果; 它可以緩解哮喘和咳嗽，消除食物和胃，提亮眼睛和減少炎症等，引起了各學科專家的高度關注。 沙棘果實將對人類健康和長壽做出巨大貢獻。

沙棘果實酸甜可口，可鮮食用，可製作果子露、果醬、水果湯、果凍等。

能促進機體血液迴圈，增強機體抵抗力，促進消化，促進機體新陳代謝，還會對血管有一定的軟化作用，預防心腦血管疾病，具有美容美容的功效; 如何使用它既可以用來榨汁喝，也可以直接食用，也可以做成果醬，可以泡水喝。

沙棘果實的功效和功能是抗衰老，提高機體抵抗力，增強免疫力，防癌防癌，預防心腦血管疾病; 可以直接食用，也可以做成果醬、果凍等食品，也可以做成沙棘汁。

含有非常豐富的維生素、蛋白質、脂肪和微量元素，提高人體免疫力和抵抗力，促進消化，提供人體所需的營養，可製成沙棘汁、沙棘酒、果醬、沙棘醋、復合果醬，直接食用。

含有非常豐富的維生素、蛋白質、脂肪和微量元素，提公升機體免疫力和抵抗力，促進消化，提供人體所需的營養，可製成沙棘汁、沙棘酒、果醬、沙棘醋、復合果醬，直接食用。