花生醬麵包怎麼做，花生甜義大利麵醬怎麼做

材料：高粉230g

全脂牛奶 140g

奶粉 30g

糖：30克，鹽，3克，黃油，25克

酵母3克花生醬調味。

糖：適量。

花生醬麵包絲的製備。

加入花生醬和糖，攪拌均勻。 （我用的花生醬是純花生醬，不含糖）除了黃油，把所有配料都放進麵包筒裡，揉麵糰程式，14分鐘。

14 分鐘後，加入黃油再揉 20 分鐘。

揉捏後，發酵。 麵糰發酵至大小為兩倍，手指按壓麵糰而不縮回，發酵完成。 取出麵糰並擠壓以通風。

將麵糰擀成大長方形，刷上花生醬。 像手風琴一樣摺疊，長成長條，切成小塊，然後水平和垂直地放在吐司模具中。 發酵至兩倍大小。

180度。 小吐司模具 20-25 分鐘。 450克大吐司模具40分鐘。

材料。 成分。

400克蛋糕粉。

輔料。 黃油。

20克。 鹽。

量。 牛奶。

150克。 蜂蜜。

30克。 發酵粉。

6克。 花生醬。

量。 蛋。

1 件 花生醬麵包的製備。

花生醬以外的成分在麵包機中揉捏，直到麵糰光滑。

在溫暖的地方發酵，直到原來的兩倍大。

沓乾後將麵糰分成 5 份。

將 5 份麵糰擀成圓圈。

準備花生醬。

除了頂層沒有塗花生醬外，其他層都塗上了花生醬，塗的量隨心所欲（我塗的少了，**，哈哈）。

如下圖所示，先分成8等份，中間不切。

之後，每份分成 2 份，相當於 16 份。

每個部分固定在圓的中心並向左扭轉 360 度，相鄰的兩個部分向右扭轉 360 度。 然後稍微定型，放在溫暖的地方進行二次發酵，最後刷上蛋液。

放入烤箱 180 度 25 分鐘。

教你如何製作簡單美味的花生醬。

花生醬。

材料：花生 150 克、黃油 28 克、色拉油 14 克、鹽 3 克、糖 7 克。

方法：

1.首先將花生用小火炒，油炸後放在一邊冷卻，不熱後去皮，這樣花生就準備好了。

2.花生煮熟後，將所有花生放入攪拌機中攪拌至花生泥，然後加工其他配料。

3.將黃油、糖和雞蛋加入另乙個乾淨的容器中，用打蛋器充分劃分，最後加入一些色拉油，攪拌一會兒。

4.加入攪拌好的花生泥。 用打蛋器攪拌均勻。

5.將混合好的花生醬放入瓶子中，看是否還比較稀，放入冰箱冷藏後會凝固。

營養價值：

花生醬是目前流行的調味品，主要由花生製成。 花生醬含有大量的蛋白質、鈣和鐵等礦物質，以及維生素B和維生素E等營養物質。 適量食用一些花生醬，可以有效滋生神經病變，起到抗氧化作用，延緩身體和身體的衰老，對降血壓和血脂有一定的作用。

其中的鈣離子還可以促進血紅蛋白的產生，改善貧血的症狀。 但是，由於花生醬含有大量的膽固醇，因此不建議吃太多以防止肥胖。

食材： 花生.

調味料：花生油、鹽、砂糖。

工具：破壁機、烤箱。

1、在超市買一斤幹花生，選擇粒度大、顆粒飽滿，用清水沖洗，控制多餘水分，千萬不要浸泡。

2.將花生放入烤箱，火溫約180度，無需預熱，烘烤約10分鐘，待香味烘烤完畢，花生變成金黃色，取出放涼。

4.你最後得到的是這個花生，它看起來是褐色的，味道酥脆可口，你可以再次選擇它，把不飽的花生去掉。

5.將花生倒入食品加工機中，攪拌約2分鐘，直至光滑，然後每十秒停止一次，直到花生油膩，只有微小的顆粒。

6.整個過程是走走停停，一開始是幹花生，非常容易，後期油脂會包住刀片，需要用筷子拉扯。

7.這時候可以加半碗花生油，3湯匙糖（30克），還有一小半勺鹽（3克）加一點香味，然後就順滑多了，花生本身就會出油，至於花生油，可以加也可以不加。

提示摘要。 1.花生的量少不了，至少一斤，否則打不掉，如果兩斤，輔料可以加倍。

2.對於新增的油，最好使用花生油，如果使用其他油，也可以使用，但是沒有特別的氣味。

3.只需放1-3克鹽，主要是調整調味料，放多了效果不好。 （根據個人口味加糖）。

材料：花生仁250g，鹽1g，熟花生油20g，細砂糖10g，花生10g1。

2.將花生仁平鋪在盤子裡，盡量不要將它們疊在一起。

3放入烤箱，在 170 度下烘烤 10-15 分鐘。

4.花生仁微黃香，可出爐冷卻。

5.花生冷卻後，用手輕輕揉搓即可去除紅皮。

6甩掉紅色的面板，留下乾淨的花生仁。

7.準備去皮熟花生仁250g，細砂糖10g，花生油熟20g 8 將花生仁放入破壁機的攪拌杯中。

9將花生完全壓碎。 加入砂糖和花生油。

10.徹底拋光。 觀察與平時花生醬相同的情況。

11.將瓶子放入沸水中煮沸消毒，放冷後，將花生醬倒入瓶中，放入冰箱儲存。

提示：1花生的烘烤時間應根據自己烤箱的溫度和花生的大小、乾燥度和濕度來確定，最好聽聽聲音。

花生放入烤箱後，隨著溫度的公升高，花生紅的外套會爆裂，爆裂聲過後，會有香味散發出來。 2.製作花生醬，必須使用煮熟的花生油，這樣會更符合花生的味道。

煮熟的花生油是經過煮沸和冷卻的油，可以直接食用。 如果你沒有花生油，你可以使用玉公尺油或色拉油，並且一定不要使用其他調味油，如橄欖油。 3.

花生醬的稠度取決於花生油的量，新增的越多，出來的花生醬越多，液體就越多; 如果新增較少，得到的花生醬會很稠。 因此，您可以根據個人喜好新增它，而不是固定的比例。 我加了20g，我覺得剛剛好，不幹也不稀，混合可以直接倒在上面，不需要用溫水調節。

4.美味的花生醬可以加少許糖、蜂蜜或煉乳調味，可以根據每個人的喜好調味。 5.

花生醬是用破壁攪拌機製成的，它有很大的力量，打得更細。 普通攪拌機的效果要差得多。

教你如何製作簡單美味的花生醬。

【自製花生醬】

材料：花生200克，細砂糖30克，鹽2克，花生塗層一湯匙。

步驟： 1、將花生放在烤盤上。

2.180度烘烤10分鐘，注意狀態，不要燙焦。

3.將花生去皮，輕輕擦掉。

4.將花生和花生油，糖和鹽加入破壁機的烹飪杯中。

5. 蓋緊蓋子並將其放在底座上。

6. 每次按住點動功能約 10 秒。

7.第一顆花生的狀態剛剛被打破。

8.繼續按電攪打，可以看到底部已經開始產生油。

9.繼續點選，直到花生醬細膩，總共只需一兩分鐘，就可以得到醇厚的花生醬！

原料： 烹飪步驟：

1.為這些準備花生的成分。

2.預熱至150度。

3.將花生放入預熱的烤箱中以 150 度烘烤 5 分鐘，然後放在一邊，注意不要燙傷雙手。

4.去除花生的紅色面板。

5.用打蛋器打蛋清。

6.打到這個程度也沒關係。 碗倒立不會溢位。

7.為了準備煮熟的糖，為了更精確，我使用電磁爐來控制溫度。

8.將麥芽糖、糖和水放入其中煮沸，直到泡沫很大，就可以放入打好的蛋清了。

9.繼續用打蛋器攪拌到碗中攪拌蛋清，同時慢慢加入黃油。 溫度根據變化程度進行控制10攪拌均勻。

11.加入奶粉。

12.最後，加入花生並攪拌均勻。 撒上一小撮芝麻。

13.完成。

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關注。 有時失敗並不可怕，可怕的是你沒有發現它是乙個新的開始。 工藝：

預熱至150度3將花生放入預熱的烤箱中，用 150 度烘烤 5 分鐘，取出放在一邊，注意不要燙手4去除花生的紅色面板5

這是我想出的簡單方法，直接用乾水槽擦拭。 沒過多久就得到了 6用打蛋器打蛋清 7

打到這個程度也沒關係。 碗倒立不會溢位 8為了準備煮熟的糖，為了更精確，我用電磁爐來控制溫度 9

將麥芽糖、糖、水放入其中煮沸，待有大量泡沫，即可將打好的蛋清放入10繼續用打蛋器攪拌到碗中攪拌蛋清，同時慢慢加入黃油。 溫度根據變化程度進行控制。

攪拌均勻，你會沒事的11新增奶粉 12最後，加入花生並攪拌均勻。

撒上少許芝麻13完成。

方法如下：1.將花生放入烤箱，在150度下烘烤15-20分鐘。

2.將花生炒至熟。

3.炒好的花生稍微冷卻後，去掉花生皮。

4.將去皮的花生放入破壁機中，加入白砂糖和鹽。

5.蓋上蓋子並搖晃以啟動研磨功能。

6、如果機器閒置，一定要暫停，用筷子攪拌，然後再次啟動機器。

7.加入玉公尺油。

8.攪打一會兒後，用筷子或抹刀將牆上的爛花段與生粒混合。

9.繼續攪打，使花生醬更加細膩光滑。

10.將打好的花生醬裝瓶。

花生醬的製作方法及配料：材料：花生250克，煮熟的花生油200克，細砂糖40克，鹽8克。

步驟： 1.先將花生仁鋪在烤盤上，在烤箱中烘烤170分鐘，烤10分鐘，取出烤好的花生冷卻，等不熱的時候，擦掉花生皮，將花生壓碎備用。

2.將適量的花生仁倒入食品加工機中（機器比較小，分階段研磨），然後倒入適量的糖和鹽，最後倒入煮熟的花生油，快速拋光至細膩。

3.按照上述步驟將剩餘的花生仁細細拋光。

4.將精細拋光的花生醬倒入密封罐中，放入冰箱（可儲存2個月）。

5.無論你是做拌飯麵還是塗在吐司上，都超級好吃。

成分表

花生300克，糖15克，鹽3克。

步驟：

1.300克花生，這是生花生;

倒入烤盤後，放入170度的烤箱烘烤10-15分鐘，這個時間是根據不同烤箱的實際溫度來調整的，我剛烤了10分鐘，然後繼續4分鐘，如果沒有烤箱，用小火慢慢炒;

2.過一會兒剝皮，輕輕擦掉，其實也可以不用剝皮，營養價值更高，但個人覺得剝皮的味道更細膩可口，大家自己決定;

3.將去皮的花生放入食品加工機中，我用一般絞肉機，加入15克糖，3克鹽，多次攪打：第一次是把花生碾碎，這種小顆粒的狀態還可以，這裡要停頓15秒左右，等花生上油; 第二次，將小顆粒的花生打到最後，你仍然需要暫停15秒，等待花生從油中出來;

第三次鞭打，觀察狀態10秒左右，這個狀態已經可以清晰的感覺到油了，10秒後繼續拍打，這時你會感覺到打的時候會有一點阻力;

4、這是花生裡面的油已經出來了，好的花生一般都會自己出油，根本不需要加油。 我用的花生是自種的，如果攪拌了很多次還是不見油，那就需要加點花生油進去攪拌一下，注意一點一點地加入，打5次後，就處於這種比較濃稠的狀態;

花生醬已經準備好了，倒出來的時候可以看到它很濃稠，因為它沒有被破壁機打過，所以不是特別細膩。 但一點點顆粒度咀嚼起來會更香，花生醬冷藏後會更濃稠，新鮮出爐的花生醬又薄又軟，密封好放冰箱儲存，喜歡它，喜歡收藏跟著我！

貼心提示]1、油炸花生可隨意剝皮，去皮營養價值更高，去皮口感更細膩;

2.攪打時，必須分多次暫停，這種暫停操作必須做，一是等花生出油再攪拌油一起起到潤滑作用，二是減少食品加工機的損耗，特別是對於研磨這種乾糧， 必須停一會兒再繼續研磨，長期連續工作會降低食品加工機的壽命;

3、如果發現花生多次攪拌後仍不出油，需要加入花生油再攪拌，每次停頓時加入少量，不要一次加太多，會造成花生醬太稀;

4.可以使用烹飪機或破壁機，我使用的烹飪機，好的機器很容易打花生，如果機器不動壞了，機器需要更新;

5.剛做好的花生醬又薄又軟，放在冰箱冷藏後會變稠。