卷的做法是什麼，卷的做法是什麼？

配料需配製：麵粉400克，溫水210克，酵母4克，糖20克，蔥適量，蔥油適量，煮熟的芝麻適量，油適量，鹽適量，冷水100克。

油炸蔥油卷的製備：

1.加熱糖酵母，靜置10分鐘。

2.加入麵粉，揉成麵糰。

3.用手將麵糰壓平。

4.將麵糰擀成長方形。

5.刷上蔥油，撒上鹽，撒上蔥花。

<>厘公尺段，中間用筷子按壓，兩端捏住，向相反方向擰幾下。

8.放油，只需弄濕鍋底即可。 讓鍋發酵 30 分鐘。

9. 用中小火煎 3 分鐘，不要蓋上蓋子，直到底部略帶黃色。 關小火，沿鍋邊倒入100g冷水，迅速蓋上鍋蓋再炒7分鐘。

10.撒上芝麻，不蓋蓋子，再炒2分鐘，從鍋中取出。

豆麵卷是老北京的傳統小吃。 我一直很喜歡吃豆麵卷，記得小時候總是在小販推車和小巷裡賣豆麵，通常和冷糕、油炸糕一起賣。 後來我才知道，如果豆麵捲裡裝滿了豆沙，它有乙個響亮的名字“驢擀”。

豆麵卷軟糯，香甜可口，所以要學習如何製作豆麵卷。

材料：公尺粉120克，糖10克，熱水100克。

輔料：大豆粉50克，紅糖15克。

豆麵卷的製作方法有其二：

1.將糖在熱水中融化，與公尺粉混合，揉成球狀。

2.在蒸鍋中蒸約20分鐘。

3.燒開鍋，將黃豆面和紅糖小火翻炒，連續翻炒約5分鐘，直至顏色變深。

4.因為炒黃豆面有一些小疙瘩，所以用攪拌機打黃豆面。

5.取出蒸好的麵糰，讓它冷卻，不要燙手。

6.將蒸好的麵糰擀成薄片。

7.將黃豆面均勻地塗在麵片上，正反面均勻塗上。

8.現在把它捲成一捲，用刀切成小塊，豆麵卷就可以吃了。

1.將麵粉與酵母一起放入容器中。

2.慢慢加入適量的水，攪拌至絮狀。

3.揉成光滑的麵糰，放在溫暖的地方發酵。

4.大功告成。

5.取出麵糰排出氣體，揉至光滑。

6.擀成大片麵糰。

7.將食用油均勻塗抹，並在表面撒上鹽。

8.從一端緊緊滾動。

9.捲起外觀。

10.切成適當大小的段。

11.放在抹了油的蒸鍋上，放入鍋中第二次發酵。

12.食用後，蒸15分鐘，關火，燉3分鐘。

麵包卷是北方的一種義大利面。 將麵糰擀成大片，刷上一層油，撒上鹽、十三種香料或椒鹽脆餅等調味料，從一端擀起麵糰，用刀切成條狀。 切好後，將三四麵條併排放置，兩端捏緊，將麵條粘在一起，然後放在剛煮熟的菜上，燉菜在下面，卷在上面，菜煮熟後再煮卷。

這就是為什麼它也被稱為一鍋新鮮的。 主食和菜餚一鍋就做好了！

材料：白麵粉150克。 輔料：角瓜1個，雞蛋2個，魚丸適量，油脂適量，味精適量，雞精適量，鹽適量。

步驟： 1.每個家庭都有的材料。

2.只需將所有成分攪拌均勻即可。

3.拌麵糰時放一些天使，半小時後就可以把麵糰擀開。

4.只需將餡料均勻地放在生產線上即可。

5.打漿時要小心露出餡料。

6.隨便剪。

7. 蒸 15 分鐘。

<>1.麵粉適量，酵母適量，食用油適量，鹽適量。閱讀辯論。

2.將麵粉和酵母一起放入容器中，慢慢加入適量的水，攪拌成絮凝劑。

3.揉成光滑的麵糰，放在溫暖的地方發酵，準備好後，取出麵糰排出氣體，揉至光滑，擀成大薄的麵片。

4、塗上食用油均勻，表面撒鹽，一端捲緊，擀好，切成大小合適的段。

5.將其放在塗有油脂的蒸抽屜上，然後放入鍋中進行第二次發酵鏈。

6.男孩缺貨後，蒸15分鐘，關火，燉3分鐘。

1.材料：豆腐皮100克，豬肉300克。

2.輔料：油、鹽、醬油、蔥、姜、五香粉、澱粉、茶葉、糖。

3.將瘦豬肉與蔥和姜一起切成肉醬。

4.加入鹽、醬油、澱粉、五香粉和適量水攪拌均勻。

5.鋪開豆腐皮，塗抹肉。

6.從一端捲起。

7.將卷好的肉卷放入蒸鍋中蒸 20 分鐘。

8.蒸熟後取出。

9.將茶和糖放入乙個大鐵鍋中。

10.放豆皮捲。 如果有架子，最好放個架子，把豆皮捲放在架子上; 蓋上鍋蓋，開啟大火，注意鍋內有無白煙，關火，燉5分鐘冒煙。

1.煙燻豆腐卷。 切片後食用。

方法如下：1、配料：麵粉、捲心菜、酵母、鹽、調和油、小蘇打;

2.用溫水融化酵母刺，倒入麵粉，加入水和麵條;

3.揉麵糰，放在溫暖的地方放置2小時;

4.與小蘇打水溶液混合均勻，加入少許幹麵粉揉成光滑的麵糰，放在一邊再做一次;

5.將捲心菜洗淨切碎，擠出水分備用;

6.再次揉麵糰，用擀麵杖擀開;

7.再塗一層植物油，再再塗一層植物油;

8、從一端捲起，從一端捲起，用刀切成小塊;

9.將捲心菜櫻花和櫻花卷間隔放入蒸鍋中，用大火煮鍋，轉中低火蒸20分鐘。

豆麵卷的準備方法如下：灰塵關閉配製方法：江公尺粉200克，黃豆粉100克，黃公尺粉150克，黃公尺粉適量，溫水約350克。

1.黃公尺粉、江公尺粉、黃豆粉量好，放在一邊。

2.在黃公尺粉和江公尺粉中加入比溫水稍溫的160克水，揉成光滑的麵糰。

3.將黃公尺麵糰和江密麻麵糰打成麵糰。

4.在籃子抽屜中用沸水蒸15-20分鐘。

5.在蒸過程中，將豆粉放入不粘鍋中，煎至金黃色，可以聞到豆子的味道。

6.這是預先製作的炒豆粉和紅豆沙。

7.蒸熟後取出，趁熱放在豆粉上揉成麵糰。

8.將長方形麵糰單獨擀開。 擀邊撒上大豆粉。

9.沿長邊緊卷，趁著邊薄時撒上大豆鏈表面。 這個是黃公尺粉。

10.這是江公尺麵條，均勻地塗上紅豆沙。

11.沿長邊緊卷，然後切成小塊，快速切割，防止刀粘連。

12.豆麵卷成品完成。

成分分解糯公尺粉、豆粉、糖。

準備豆麵卷的步驟1.主輔料：糯公尺粉、豆粉。

2.將糯公尺粉與水攪拌形成麵糊。

3.加入糖後，繼續攪拌均勻。

4.放入高壓鍋中蒸 15 分鐘。

5.然後上下攪拌一次，使其更容易均勻烹飪。

6.再蒸 15 分鐘，<>

7.取出並冷卻。

8.將黃豆面放入鍋中，用小火翻炒。

9.翻炒至黃豆麵條略呈褐色。

10.將炒好的黃豆麵條過篩。

11.將煮熟的黃豆麵條放在砧板上。

12.將冷卻的糯公尺糕放在上面。

13.將大豆粉均勻浸入，擀成1厘公尺厚的蛋糕。

14.卷起來慶祝它。

15.切成小段，做成豆麵卷。

16。放在盤子裡。

滿族人有一種傳統的麵條，叫做豆麵卷，也被稱為豆麵餃子。 它經常被用作崇拜神靈時的祭品。 豆麵卷怎麼做：

將黃公尺浸泡在水中磨成麵條，攪拌均勻，卷成薄片，在鍋中蒸熟，然後由玉民老納劍炒磨成麵條，均勻撒在上面，卷起來，用刀切成1-2英吋長的卷，色澤金黃，食物粘稠香氣。