紅燒五花肉怎麼煮好吃，怎麼讓紅燒五花肉好吃？

紅燒五花肉的配料。

500克五花肉，2勺淡醬油。

一勺黑醬油和一勺料酒。

八角、肉桂適量，生薑、洋蔥、大蒜適量。

2塊冰糖紅燒五花肉食譜。

紅燒五花肉的製作**1

第1步：將五花肉切成方塊，用冷水沖洗乾淨。 胖瘦的程度取決於您的個人喜好。

紅燒五花肉的製作方法**2

第二步：將洗淨的肉焯水：放入鍋中，滴入冷水，姜兩片，滴料酒一滴（喜歡用白酒去除異味）**煮一會兒，顏色會變色，不要煮太久，肉會變老。

紅燒五花肉的製作方法**3

第 3 步：用冷水沖洗焯過的肉，放在一邊。

紅燒五花肉的製作方法**4

第 4 步 準備薑片、大蒜、八角、肉桂，放在一邊。

紅燒五花肉的製作方法**5

第 5 步將兩塊冰糖放入油底鍋中，讓它用小火融化成焦糖色（建議用小火加熱，容易燃燒，用小火慢慢融化）。

紅燒五花肉的製作方法**6

第 6 步 將五花肉放入油鍋中，慢慢翻炒，最好用小火翻炒，直到呈淺褐色。

紅燒五花肉的製作方法**7

第 7 步：加入八角茴香、肉桂、生薑和大蒜，繼續翻炒至香。

紅燒五花肉製作方法**8

紅燒五花肉的製作方法**9

第9步：我覺得五花肉、紅燒肉等肉類，炒得多一些，炒肉會更香。

紅燒五花肉的製作方法**10

第10步 將水倒在肉上，大火燉30分鐘，轉小火燉20分鐘（注意你買的肉不一樣，有些肉老了，需要多燉，也可以用砂鍋燉，比較香，可以自己把握時間問題）。

紅燒五花肉的製作方法**11

第11步 燉好調味，根據個人口味加少許鹽，從鍋裡撒上一些切碎的大蔥。

紅燒五花肉的配料。

500克五花肉：冰糖6至8塊（甜度因人而異），黑醬油，姜2湯匙，料酒適量，生抽醬油1湯匙，月桂葉1茶匙，乾辣椒1至2片，4至5片（視個人而定），八角， 1根蔥，3至4片大蒜。

紅燒五花肉的台階。

步驟1 將肉切成小塊焯水（直接將切好的肉放入冷水中，不蓋蓋煮沸煮一會兒） 忘了拍前面的步驟，從炒糖開始，倒入鍋中適量的油，用大火加熱，轉為小火， 將冰糖放入鍋中炒熟，用抹刀一一搗碎，完全溶解後繼續翻炒，有細膩的泡沫時將五花肉倒入鍋中，翻炒兩分鐘左右，炒均勻後上色。

第 3 步將食材放入鍋中繼續翻炒，轉中火，炒出食材的香氣，倒入清淡的醬油和料酒，料酒乾燥後加入事先準備好的溫水（冷水會使肉沸騰出一點柴火）。

第 4 步：用水蓋住肉。 然後加入準備好的黑醬油，如果你喜歡甜味，可以加一些糖。 用大火煮沸，將火調至中低火，繼續煮。

胡蘿蔔紅燒肉。

材料：豬肉（腿肉）300克，胡蘿蔔1根，生抽20克，黑醬油8克，生薑15克，蔥15克，老冰糖15克，料酒8克，月桂葉3片，八角2顆，肉桂10克，辣椒乾3個，純淨水20克，玉公尺澱粉3克。

烹飪步驟：1將蔥切成白色小塊。

2.胡蘿蔔爐切。

3.將生薑切成薄片。

4.其他香料洗淨並準備好。

5.與淡醬油和深醬油混合。

6.將整塊肉提前煮20分鐘，將薑片和香料大火切成薄片，將肉片炒<>

7.加入醬油和冰糖翻炒。

8.加入胡蘿蔔，炒好。

9.加入一碗純淨水燉煮。

10.當即將收集果汁時，加入水澱粉，減少汁液並從火上移開。

1、首先準備三斤五花肉切成小塊，準備蔥切成條狀，姜切成薄片備用。

紅燒肉2：拌少許醬汁，準備乙個小碗，倒入4勺淡醬油、1勺黑醬油、3勺料酒、1勺黃豆醬、300毫公升啤酒，攪拌均勻。

3、將冷水倒入鍋中，將五花肉放入，加入蔥、薑片、料酒，大火燒開水，再將水煮沸4-5分鐘，然後取出鍋控制水分（在烹飪過程中，上面會有一些白色泡沫，記得撇去白色泡沫）。

4、再開鍋，鍋裡不要放食用油，把豬肉放進去炒，鍋的兩面都是金黃色的。

紅燒肉5：將薑片和蔥放入電飯煲中，然後放入五花肉，用筷子將五花肉攤開，加入5-8塊冰糖，倒入攪拌好的醬汁，蓋上蓋子按下烹飪按鈕，煮約50分鐘。

以上就是紅燒肉的新方法，你學過嗎？ 還有不到乙個月的時間，又是農曆新年快到了，親朋好友上門拜訪的時候，可以把這道菜端上桌，這樣既能展現我們的精湛手藝，又能吃肥而不油膩，家人和朋友一定會愛吃唷！ 如果你有什麼不明白的地方，就在下面留言告訴我，我會幫你一起做這個紅燒肉。

1.將五花肉切得盡可能小，每塊大小差不多。

2.混合醬汁時，不要新增很多調味料，只需在步驟2中加入這些配料，味道會很好。

3、先將鍋裡的五花肉焯一下，再把五花肉放在鍋裡炒，煎的時候不要把食用油倒進去。

材料：五花肉1公斤、醬油80毫公升、蔥1根、姜1小塊、紅甜椒半個、鹽2個3茶匙、糖1茶匙、水600毫公升

做法一：將豬肉焯水後，洗淨後與整片蔥、姜、紅甜椒一起放入鍋中。

2.加入醬油和糖，然後倒入約600毫公升的水，使豬肉的高度覆蓋2厘公尺。

3.在鑄鐵鍋中燉約1小時。

準備所需食材，五花肉一塊，薑片一片，一小半碗冰糖，八角茴香，第二步紅燒五花肉法**。

將五花肉切成方塊，鍋中加適量水，放入冷水鍋中，倒入五花肉、料酒適量，大火煮沸，撇去泡沫，取出備用。

第三步：在家紅燒五花肉。

將炒鍋微微翻炒，在鍋中倒入適量油，將冰糖炒成焦糖色，炒至冰糖全部融化，倒入五花肉，用糖漿包好，然後倒入鍋中適量的淡醬油，使五花肉上色。

第 4 步：燉五花肉的簡單方法。

加入薑片、八角、鼓油雞汁，再次翻炒均勻 第 5 步 紅燒五花肉怎麼吃。

將事先準備好的熱水倒入鍋中，將肉稍微放過一點，然後用中低火煮約 20 到 30 分鐘。

第 6 步：如何煮紅燒五花肉。

像這樣，果汁和肉粘在一起，你可以關掉暖氣。

五花肉洗淨後，切成3厘公尺見方的小塊，放入一鍋冷水中，將水用大火燒開後繼續煮2分鐘，鍋熱後倒入植物油，放入冰糖，慢慢煎至冰糖溶解變色， 立即將焯好的五花肉放入，快速翻炒，使肉表面塗上糖，倒入料酒、醬油，翻炒均勻，燉約1小時左右，開啟蓋子，加鹽將汁液全部晾乾。

紅燒五花肉是紅燒肉，用冰糖和油炒糖色，將焯好的五花肉放入其中，大火翻炒，壓平脂肪，加入月桂葉、肉桂、橘皮、胡椒粉等調味品，加開水燉1小時。 它很好吃，紅潤，特別好吃。

先將新鮮的五花肉洗淨切成塊備用，將冰糖用小火加熱，將切好的五花肉放入鍋中，待冰糖起泡後，再放入花椒、八角、蔥、姜、肉桂，翻炒均勻，撒上少許鹽，加水，燉40分鐘， 並用大火減少汁液。

將肉切成塊，鍋中油翻炒，炒至金黃色，將油留在鍋中，加入大蒜和生薑翻炒，放入糖炒，倒入肉和黑醬油，炒完後倒入開水，水還沒蓋肉，大火煮沸，轉中低火， 燉15-20分鐘，用大火減少汁液。

將五花肉洗淨，用冷水煮至變色，然後取出。 切成方塊，放入高壓鍋中，加入冷水。 將黑醬油倒入鍋中，加入鹽，燉15分鐘。 在燉肉中加入大蒜和冰糖，用小火減少汁液。