如何把握煮中藥的濃度？

導讀：人家身體不適時，可能會去看中醫，中醫醫生會給患者拿一些中藥，這時候患者需要自己回去熬中藥，那麼熬中藥時如何掌握藥的濃度呢？ 讓我們來了解一下。

其實熬中藥的濃度是按時間把握的，並不是說藥熬的時間越長越好，而是有規定的時間，所以當你買藥的時候，醫生一定會告訴你熬藥需要多長時間，並按照醫生的指示去做。

一般熬藥需要半個小時，而且藥一般都是在砂鍋裡煮的，這樣這個時候藥的效果會更好。 煮中藥的時候，要提前浸泡，因為浸泡過中藥材後，煮沸會更好，如果裡面裝滿了堅硬的藥材，要煮很久。而煎藥時選擇的鍋必須是瓦罐。

因為有些砂鍋瓦罐加熱均勻，煮藥時熱傳導比較慢，保溫效果也很好。 所以最好選擇一些瓦罐是乙個非常好的方法。 而且，在煮藥的時候，一定要有一定量的水加水，要適量，不要加太多或太少的水，這樣會影響藥效。

當你加入大量的水時，這個時候會有一大鍋藥沸騰出來，效果會被稀釋。 當你給很少的水時，藥很烈，所以人們喝得更苦，效果不好。 而且在熬藥的時候要注意火的控制是很重要的，因為在熬藥之前，要用高火教他煮，煮沸後再用小火加熱，這樣以後才能完成煎藥。

煮中藥時，應選擇陶瓷罐，需要提前將中藥浸泡20分鐘左右，保持溫度在60°C，並不斷攪拌以掌握濃度。

注意溫度、時間，注意中藥與水的比例，並觀察熱度，可以買到專業的中藥鍋。

一般來說，瓷磚陶器是首選，因為它性質穩定，加熱均勻，保溫，價格便宜。 目前，家庭常用的不鏽鋼煎劑器皿化學性質穩定，加熱快，耐酸鹼，也可用於中藥的煎劑。 避免使用鐵、銅等金屬器皿，因為它們的化學性質極不穩定，容易使藥物成分發生反應，改變藥物性質或產生有毒物質。

煎藥前，有乙個程式是將中藥浸泡20至30分鐘，使藥液充分吸收水分，使湯液更有效。 需要提醒的是，浸泡藥材的水最好是冷水，浸泡在60度以上的熱水中會使藥材組織細胞中的蛋白質凝固，使澱粉糊化。

要做好中醫，就必須了解中醫的治療原理。 用中醫治病，有賴於中醫的偏向，中藥的藥性，四氣五味，也可稱為嗅覺。 中醫開出的治療患者處方會根據患者的不同情況進行治療，採用溫熱、潔面、補、化、滑、收、幹、實用等不同的治療方法。

煎藥時間應根據藥性確定，一般用藥為30分鐘。 解毒劑、清熱藥、芳香藥不宜長時間煎煮，煮沸後應進行煎煮15-20分鐘。 滋補品先在火上煮沸後，慢慢煎40-60分鐘。

煎煮草藥時，將成分攪拌2-3次。 每劑中藥一般煎兩次，第二次煎藥時間可稍短。

要煎藥用水，就用我們生活中的自來水吧。 首先，聽聽中藥給你開的處方，按照醫生講的方法，把中藥放進砂鍋裡，如果中藥裡有顆粒和細粉或粉末，用砂布包好，這樣你就可以分清楚了，有沒有需要吃藥， 不要把它放在砂鍋裡。

此外，中藥材在生產過程中通常需要加工，包括清洗除雜、乾燥等一系列工序，因此無需再次清洗。 而且，經過長時間的高溫煎煮，中草藥已經非常衛生，少許沉澱，去除殘留物，就可以放心服用了。

煮中藥時要煮兩次，煮沸後再放入兩個小碗裡，這樣才能掌握濃度，而且要有很好的比例。 中藥與水的比例最好是1：3。

這還是要諮詢醫生的，有些中藥需要濃度較高，基本上有固定的時間。

當中藥煮黃發黑的時候，這個顏色就意味著中藥的濃度已經很強了，中藥的所有藥性都融合在一起了。

當湯片本身與液體中活性成分的濃度平衡時，這種擴散運動就停止了，藥物的湯劑恰到好處。