家常紅燒絲瓜絡，家常絲瓜絡，以及如何製作正宗的紅燒絲瓜絡

絲瓜絡是一種特別美味的蔬菜，無論你怎麼煮。 平時我們吃絲瓜絡、絲瓜炒雞蛋、絲瓜雞蛋湯、炸絲瓜絡等。 紅燒絲瓜的配料也很簡單。

有絲瓜絡乙個，雞蛋兩個，玉公尺澱粉適量，鹽，雞腿肉（也可以加），八角，花椒等配料，蔥薑大蒜。

事不宜遲，讓我們談談如何做到這一點！

1.首先，準備乙個絲瓜絡。 我用的是那種絲瓜絡，很厚，我覺得這種絲瓜比細長的絲瓜味道更好。 所以絲瓜絡，切成兩半。 之後，絲瓜絡被切成滾刀形狀。 有點胡說八道，對不起。

2.切絲瓜絡，打入兩個正宗的雞蛋。 並攪拌均勻。

3.絲瓜絡攪拌均勻後，加入適量玉公尺澱粉，可分批少量加入，攪拌均勻。

4.玉公尺澱粉蛋液，如圖所示。 絲瓜絡可以輕輕地掛上一層液體。

5.然後，在鍋中倒入適量的油，當油溫很高時，就可以放入絲瓜絡炒了。 煎至金黃色，然後從鍋中取出。

6.然後，將適量的食用油倒入鍋中。 加入冰糖，轉小火煎至冰糖融化。 俗稱炒糖色。

7.將雞腿洗淨切成小塊，快速翻炒至上色。 一分鐘後，加入配料，切碎的蔥，生薑和大蒜。

8.這時，加入一些深色醬油上色，然後加入一勺鹽。 炒四五分鐘。

9.加水，蓋住雞腿。 之後，蓋上蓋子，用大火將水煮沸。

10.加入炸絲瓜絡。 只要讓絲瓜吸收湯。

12.放在盤子裡，放在鍋裡享用，配上公尺飯、饅頭等，特別好吃。 這非常容易做到，所以如果你喜歡它，就採取行動吧！

這個是把絲瓜切成薄片，然後把豬肉也切成薄片，把蔥、姜和蒜切絲。 然後燒焦油，將蔥、姜、蒜放入翻炒香，然後將肉片放入其中炒熟，再放入絲瓜絡翻炒，加入鹽和醬油。 雞精、胡椒粉、胡椒粉等炒熟即食。

紅燒絲瓜絡將絲瓜切成粗條，先通油，然後把油放進鍋裡，放入蔥薑，再放絲瓜，加入各種調味料，炒好幾何別發出聲音，這個時間太長了。

你可以在絲瓜中加入一些蔥、姜和大蒜，然後放入鍋中翻炒。

如果你想做那個紅燒瓜，把瓜切大一點，然後在鍋裡放油。 把那個甜瓜炒得更軟一點，然後加入那個嗯，那個嗯。 辣椒粉太重了，淡淡的醬油，我覺得這樣炸的時候還挺好吃的。

紅燒絲瓜的家常做法是洗淨頭腦，然後切成滾刀塊，用開水焯一下，然後可以加入一些其他的蔥、姜和蒜，翻炒幾分鐘。

絲瓜絡切成滾刀塊，在油鍋裡翻炒，加入一些黑醬油，加少許糖翻炒，就可以出鍋了。

燉絲瓜的家常菜。 穿上絲瓜護手。 將裡面的肉絲拉出來，然後將燉好的肉燉熟。

燒絲瓜絡的家常做法，其實是很罕見的10加方法很簡單，只要絲瓜洗淨切開，加少許油，放點調味料炒好即可。

如果你燉絲瓜絡，你通常會將食材混合在一起，然後直接放下燉。

紅燒絲瓜就相當於先放油，再把絲瓜放進去，等熱了再炒。

紅燒絲瓜不需要一些水，只要在裡面放一些大蒜，然後放一些瘦肉進去就行了。

紅燒絲瓜是將絲瓜洗淨，然後切成條狀，然後放入鍋中燉。

將紅燒絲瓜切成薄片，再炒一點吸水，注意水多一點。

紅籌絲瓜是一種家常做法，很多人會選擇普通的師傅。

材料：兩個絲瓜絡。

調味料：鹽適量、蔥、姜適量、大蒜適量、調和油適量、蝦皮小撥1小把。

步驟： 1.刮掉絲瓜的皮，切開爐灶。

2.生薑切絲，大蒜切成薄片，蔥切成小塊。

3.炒鍋燒熱，加少許油加熱，加入姜、蔥和大蒜翻炒香。

4.然後放入切好的絲瓜絡，翻炒幾下，加入適量的水。 絲瓜絡本身會產生水，所以不能給京鎮加太多水。

5.加入一小撮蝦皮，加入白胡椒粉，翻炒均勻，蓋上鍋蓋。

6.燉2-3分鐘，開啟蓋子，加鹽，倒入幾滴香油，然後就可以出鍋了。

1、絲瓜絡550克，紅辣椒少適量，蒜末適量，生抽醬油適量，鹽適量，油適量。

2.做法：將絲瓜絡切成四塊，然後切成等長段。 將紅辣椒切成小塊，將大蒜切成小塊。 炒鍋，再熱，炒蒜末，倒入紅辣椒和絲瓜炒，不時放點水。

3.當絲瓜微軟時，加入鹽和少許醬油調味翻炒香，加少量水蓋鍋燉。 將絲瓜鏟入盤子裡，幾乎沒有水，稍微修改一下，靜置一會兒，汁液就會溢位來。

絲瓜絡的做法：

材料：絲瓜1個，蠔油1湯匙，鹽適量，蒜3瓣。

第1步：絲瓜絡選好嫩，皮刮掉，匆匆忙忙直接用刮刀切開。

第2步：然後將絲瓜切成較厚的薄片，切成長條。 您也可以根據自己的喜好切割滾刀塊或圓盤，但盡量將它們切得更厚。

第三步：將切好的絲瓜放入碗中，加入1湯匙食用鹽攪拌均勻，不要用力過猛，不要將絲瓜揉出水面。

第四步：用刀將大蒜碾碎去皮，然後切成蒜末，不要切太多，少一點顆粒狀更好。

第五步：鍋中放入適量食用油，油可以稍微扔掉一點，油炸後會更香。

第 6 步：將切碎的大蒜放入鍋中，用小火翻炒至香。 將絲瓜加入鍋中，用中火炒至絲瓜變軟。

第 7 步：加入蠔油和少許鹽，翻炒幾次，然後從鍋中取出。 一盤鮮嫩可口的蠔油絲瓜就做好了，吸收濃濃的蒜香，讓絲瓜的口感更加濃郁，一點也不單調。

咬一口，口感順滑多汁，一不小心就能吃到一碗公尺飯。 <>

蒸絲瓜絡

食材：絲瓜絡、大蒜、枸杞。

做法：1.將大蒜切碎，絲瓜洗淨去皮，將爐灶切成長條。

2、在火上加熱適量油，將一半大蒜炒至金黃色，除去瀝乾油; 冷卻後，與另一半未油炸的大蒜充分攪拌，加入鹽並攪拌均勻。

3.均質的金銀蒜'鋪在絲瓜絡表面，用枸杞裝飾。

4.放入蒸鍋中蒸5分鐘。

5.取出並倒入煮熟的香油即可食用。

溫馨提示： 1.絲瓜絡切成小塊後，用淡鹽水浸泡，防止顏色變黑。

2.新鮮的絲瓜絡成熟時很甜，所以不需要太多的鹽。

切碎的胡椒絲瓜絡

食材：絲瓜絡、胡椒碎、大蒜。

做法：1.刮掉絲瓜的皮，洗淨。

2.將洗淨的絲瓜絡切成兩半，切成滾刀塊。

3.將大蒜去皮壓碎，準備一勺切碎的胡椒粉。

4.炒鍋上火，倒入食用油加熱，加入大蒜和胡椒絲翻炒香。

5.加入絲瓜絡並翻炒。

6.加入適量鹽，翻炒均勻。

7.加入少許雞精，翻炒均勻。

紅燒絲瓜配蝦公尺和白蘑菇

食材：絲瓜絡、白蘑菇、蝦公尺。

做法：1.將蝦幹浸泡在水中洗淨。

2.絲瓜去皮切塊，加少許鹽醃製一會兒。

3.將油倒入炒鍋中，炒韭菜，姜和大蒜。

4.倒入蝦公尺炒。

5.倒入料酒，使其香氣四溢。

6.倒入洗淨的白蘑菇，翻炒。

7.加入鹽和糖。

8.加入絲瓜絡，翻炒。

9.加入少許冷水，煮一會兒。

10.當絲瓜變軟時，加入雞精，倒入水澱粉。

11.用香油翻炒均勻，關火。

炸絲瓜配舊油條

食材：絲瓜絡、油條、紅辣椒、大蒜。

做法：1.將紅辣椒洗淨，種子後切成菱形切片。

2.將油條切成大段。

3.絲瓜去皮，切成滾刀塊。

4.鍋中油熱後，加入薑絲，將蒜片炒香。

5. 倒入切碎的油條，將絲瓜小塊稍微翻炒。

6.沿鍋邊煮適量水，蓋上鍋蓋，燉幾分鐘。

7.撒上少許精鹽，翻炒均勻。

大蒜絲瓜蝦杯

食材：絲瓜絡、吉威蝦、辣椒碎。

做法：1、絲瓜絡切成小塊，用刀挖掉一部分葫蘆，做絲瓜茶杯。

2、將吉威蝦頭切下，扒下沙線，剝去蝦殼，保留尾端的小段，然後在後面切乙個洞，將蝦尾塞進洞裡露出尾巴做成蝦球。

3.將蝦球塞入挖好的絲瓜絡杯中。

4.在切碎的辣椒中加入搗碎的大蒜和1湯匙蒸魚醬油，加入半湯匙糖，最後倒入少許食用油攪拌均勻。

5.將成品和調味料放入蒸鍋中，準備蒸熟。

6.蒸鍋裡的水沸騰後，將絲瓜絡和蝦杯和調味料一起蒸熟，關火3-5分鐘，再燉1分鐘出鍋，最後將蒸好的調味料倒在絲瓜絡和蝦杯上。