如何讓大白菜更美味，如何讓大白菜好吃

大白菜就是這樣做的，超級在公尺飯下面。

捲心菜就是這樣做的：我丈夫吃了三碗公尺飯。

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只要吃點西紅柿就行了。 煮成湯。

食材：大白菜、油、蔥、姜、蒜。

準備幾片小白葉，折下葉子，用清水洗淨，拿出來控制水分，放在一邊。 切碎少許蒜末，放在一邊。

混合醬汁：將鹽2克、雞湯粉2克、白糖1克、蠔油10克、香油5克、醬油10克放入碗中，攪拌調味料，攪拌均勻後備用。

將捲心菜焯水，鍋中燒水，放入少許鹽和植物油，鹽可以使捲心菜保持綠色，植物油可以使捲心菜更加鮮豔，待水快沸騰時倒入捲心菜，快速焯水20秒，時間不宜過長，以免白塌軟， 捲心菜恢復綠色後立即取出，控制水分後將莖朝乙個方向放置在盤子中。

開始煮汁：鍋裡燒開水，趁油溫熱倒入蒜末，開小火香，火要小一點，不要把蒜末弄黃，聞到蒜香味後，順鍋邊加半勺水， 倒入準備好的汁液，用大火煮沸後加入少許澱粉，將汁液煮至粘稠起泡，倒入少許油提亮顏色，均勻地倒在捲心菜的頂部，再放少許紅辣椒絲，味道鮮美。

材料：蓮藕300克，青椒50克，南瓜50克，調味料：蔥5克，鹽3克，味精1克，植物油20克，香油1克，玉公尺澱粉10克。

方法 1將新鮮的蓮藕刮成薄片，去籽切成小辣椒片，南瓜上半片去皮切成菱形片;

2.將上述三片加工好的蔬菜片用沸水焯水，取出;

3.在鍋中加熱少許油，快速翻炒蓮藕片、小辣椒和南瓜。

4.加入鹽、味精、蔥花，用水澱粉勾蕪，淋上香油，放在盤子裡。

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炸大白菜怎麼煮？ 將捲心菜洗淨採成薄片，將大白菜加入鍋中，燉3分鐘，加入淡醬油和蠔油鹽。

大白菜就是這樣做的，超級在公尺飯下面。