螃蟹和柿子應該以最佳間隔吃多長時間？

我個人的感覺是：沒那麼可怕。 就我個人而言，我不止一次在晚餐時吃螃蟹，然後在晚餐後吃了一會兒柿子。

如果您真的擔心，請等待一兩個小時。 大家都這麼說：柿子中含有大量的果膠和單寧酸，未成熟的柿子也含有紅色的單寧，柿子酚和紅色的單寧在遇到胃酸時會凝結成塊狀。

蟹肉含有豐富的蛋白質，蛋白質在遇到單寧酸時也會凝固。 我個人同意這個原則，但我個人對數量有疑問。 中國人不喜歡定量的解釋。

多少柿子和多少蛋白質會產生多少凝固，多少凝固會對身體造成特定的損害？ 這個問題沒有答案。 適量吃一些應該沒問題，即使有些問題，也在身體可以調整的範圍內。

比如我的親戚和老人從來不把蔬菜留過夜，就算吃不下，也得扔掉，說隔夜蔬菜對人體有害，然後讓他們解釋不知道為什麼。 後來我看了一篇區域性文章，說煮熟的蔬菜放久了可能還會產生亞硝酸鹽，但是這種文章沒有意義，放多久呢？ 產生多少亞硝酸鹽？

有多少人因吃隔夜蔬菜而得亞硝酸鹽中毒？ 沒有數量就沒有分析的意義，就像空氣中有一定比例的有害氣體一樣，但它不會傷害我們，而且沒有人在路上戴防毒面具，對吧？ 還有另乙個非常有趣的知識：

也就是說，中國人總說喝紅酒對心臟有好處，但從來沒有人說過，喝多少？ 全文發表在國外的原文：他們把從紅酒中提純出來的抗氧化劑給老鼠服用，證明確實對心臟有好處。

但那是純化的，它是乙隻老鼠。 要對人下功夫，人要喝很多酒才能達到這個量，但那是很久以前的酒精中毒了，什麼心是受保護的！ 所以中國人可能有一套定性的討論，但是沒有精確的定量科學，所以很多事情都是那麼模糊。

螃蟹和柿子只能在4小時後食用，因為食物在胃裡很晚，需要4個小時才能離開胃，所以4小時後胃就空了。

柿子最好不要與許多蛋白質含量高的食物一起食用。 柿子中含有大量的單寧酸，能與螃蟹體內的蛋白質結合，引起噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀。

一般情況下，等柿子完全消化比較安全，柿子完全消化後再吃螃蟹。 出於安全原因，最好保持較長的間隔。

柿子是冷的，含有大量的果膠和柿子酚，未成熟的柿子還含有紅單寧，柿子苯酚和紅單寧碰到胃酸時會凝結成塊狀。 如果吃太多柿子，凝塊可能會變成硬塊——胃柿子結石，會對胃粘膜造成損害，容易引起噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀。

蟹肉含有豐富的蛋白質，柿子含有大量的單寧酸，遇到單寧酸也會凝固蛋白質。 所以螃蟹和柿子是相容的。 由於螃蟹和柿子屬於同一季節，因此同時食用它們的概率相對較高。

柿子中所含的單寧酸與茶葉中的單寧酸相同，食用後的症狀也與茶葉中的單寧酸相同。 兩者一起吃只是為了消化不良，不會中毒。

一般來說，吃完螃蟹後，至少要等2個小時再吃柿子。

因為在柿子中，有一種特殊的成分，它們在人體胃中與蟹肉中的蛋白質相遇，會發生特殊的化學反應，形成不溶性硬塊，所以螃蟹和柿子不能同時食用。 至於間隔時間長短與消化能力有很大關係，一般需要2-4個小時才能排空胃部，兩者之間最好等待4個小時左右，然後再吃另一種食物比較安全。

採摘柿子的小竅門

1.即食即食：使用者要想買就要注意吃，可以買軟柿子，這種柿子在樹上自然澀，皮薄，多汁，口感甜，但是這種柿子太軟，攜帶和存放不方便，而且存放時間不長。

2、晚點吃：需要注意的是，如果買了柿子，準備吃一段時間，可以買生柿子，長期存放在通風陰涼的地方。

3、長期食用：使用者需要注意，如果想買柿子吃一段時間，可以買柿子，柿子是用溫水、酒精、二氧化磷等方法澀化後採摘的生柿子，投放市場後，果肉酥脆， 味道很甜，可以放乙個月左右。

以上內容參考百科-柿子。

吃完螃蟹後，最好等3到4個小時再吃柿子。

這樣可以優化各自營養物質的吸收，也有利於胃腸的正常運作和健康。

螃蟹的營養價值非常豐富，蟹肉中含有多種維生素，其中含有的維生素A高於其他水生動物，螃蟹所含的維生素B2是肉類的5至6倍，比魚高6至10倍，比雞蛋高2至3倍。

它還含有比普通魚更高水平的維生素 B1 和磷。 一般來說，每 100 克螃蟹的可食用部分含有 126 克蛋白質、克脂肪、182 毫克鈣、182 毫克磷和鐵毫克。

螃蟹的殼除了富含鈣質外，還含有蟹紅和蟹黃。

吃蟹肉也有抵抗結核的功效，吃蟹對幫助結核有很大的幫助。

螃蟹含有大量的蛋白質和維生素，對人體特別有益，螃蟹是眾所周知的水產品，主要分布在淡水和鹹水中。

螃蟹含有豐富的蛋白質，此外，它的肉還含有更多的維生素和氨基酸。

它的蟹殼中還含有較多的蟹黃、碳酸鈣、甲殼素等。

吃了之後，對身體還是有一定的滋補作用的，有些肺結核患者吃了之後還是有一定的**作用的。

吃一些螃蟹對身體有益，螃蟹也含有比較高的蛋白質，吃完後，可以促進傷口癒合，提高人體免疫力等。

特別適合一些系統不好的人吃，有滋補作用。

螃蟹中所含的一些物質，食用後，也有一定的抗癌作用，此外，螃蟹也有解毒作用，通常可以適當食用。