如何製作自熱熱乾麵以及如何製作熱乾麵

宿舍自熱熱乾麵太方便了。

永遠記住熱乾麵條讓你回答：

1.準備手工製作的圓面。

2.用香油慢慢調整芝麻醬成糊狀，因為成品芝麻醬會粘稠，吃起來不好吃，所以要稀釋。

3.將辣蘿蔔切成方塊，或將黃瓜切成絲。

4.將麵條搖入沸水鍋中，將水煮沸一次，然後在鍋中燉3分鐘，取出並用冷水沖洗乾淨。

5.將洗淨的麵條鋪在大平板上，淋上香油，防止麵條相互粘連。

6.食用時，將冷麵迅速用沸水焯水，瀝乾水分放入碗中，將調好的芝麻醬、香料醬和蘿蔔丁倒在麵條上，撒上鹽、味精、雞精和蔥碎，攪拌均勻。

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自製的熱乾麵，想正宗做不到，但能滿足你的食慾，關鍵是味道還不錯，好吃！

香噴噴的熱乾麵，任何不喜歡麵條的人都可以吃。

人們常常記得，熱乾麵的利潤也非常可觀。

用這種方式製作的熱乾麵既美味又美味。

可以在家製作的武漢熱乾麵，好學又一起做！

熱乾麵的利潤真的很好。

香噴噴的熱乾麵，任何不喜歡麵條的人都可以吃。

如何製作熱乾麵。

取半盆麵條，加入一小勺好鹼，加水和麵條適量。 麵糰要多一會兒，用麵糰絮凝物均勻地碾碎，把麵糰絮塊放進大的電動壓麵機（麵條作坊用這個）或者家裡的小型人力壓麵機裡，來回調整厚度再壓幾下，厚度越來越薄， 麵片越來越翻筋斗，最後感覺度差不多了，厚度在1 2公釐左右，放在切面刀上，熱乾麵的基本原料就出來了。把麵條掛起來，讓它們稍微冷卻一下。

燒開水，放入麵條，趁著大火煮沸，用筷子攪拌，煮至臉色微白，拿起乙個用手指捏掉，往裡面看，如果還有很厚的白核，繼續煮到白核比麵條段上的頭髮略厚， 關火，把麵條放進鍋裡，放在乙個容易漏水的小公尺架裡。這一步，不要生麵煮過頭或煮過頭，是有原因的，呵呵，我稍後再說。

將臉空（kong4）放在下面，1-2分鐘不滴水即可。 將公尺架移到電風扇前，用強風吹麵條，將香油均勻地撒在麵條上，然後迅速拿起並用筷子搖晃，直到麵條乙個個完全攤開，不粘在一起，芝麻油比較均勻，麵條冷卻。 這些條件都是必不可少的，否則會影響口感。

這裡解釋了為什麼你不能把麵條煮得太糟糕，因為如果麵條不好，麵條幾乎不會粘在一起，你就無法採摘它們，當你攪拌它們時，麵條會破裂。

完成後，您可以將麵條放入冰箱或陰涼處，然後開始準備配料。 成分種類繁多，您可以根據自己的喜好新增或減少它們。 經典的必需成分主要有以下幾種：

蒜蓉（蒜蓉水也好）、蔥花碎（嫩蔥切成小塊但不切碎）、大頭菜（切成小方塊）、胡椒粉、芝麻醬（小芝麻醬為佳，加入溫水、少許鹽、少許雞精，製成均勻的芝麻泥）、醬油、辣椒醬（根據個人喜好加入）。

以下是準備熱麵和吃。 燒開水，從剛吹冷的麵條中取出想吃的量，放在籃子上（可以用一般漏勺代替），在鍋裡用沸水焯一下約1分鐘（也可以捏掉乙個看看，裡面沒有白核）， 搖晃籬笆，確保所有的麵條都在水中燙傷。取出籬笆，將麵條倒入碗中，依次加入上述調味料，然後用筷子攪拌均勻。

這裡就說明為什麼麵條不能煮得太生，如果太生，這一步就需要燙很久，這樣麵條上的香油就會消失在鍋裡，呵呵！

用這種方式製作的熱乾麵既美味又美味。

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