電飯煲裡蒸公尺飯不煮 我怎樣才能把公尺飯煮熟？

線上轉錄： 方法1：

首先，將半熟的公尺飯從鍋底鬆開（使鍋底沒有鍋），加入適量的開水，用筷子在松公尺上戳一些氣孔（戳到鍋底），然後，用大火將蒸汽煮沸後， 燉一會兒。公尺飯煮熟了（鍋底沒有濃稠的糊狀物）。

方法二：將半熟的公尺飯鏟入另乙個容器中，然後用筷子在公尺飯上戳幾個洞。 然後放入蒸鍋蒸，方法3：最快的是：將乾淨的紗布鋪在蒸籠格仔上，將半熟的公尺飯直接倒在紗布上蒸。

方法4：在半熟的公尺飯中加入一些開水，放入微波爐中。

煮粥方法四：加入開水，或水煮沸後，倒入半熟的公尺飯，煮沸後仔細攪拌，避免生鍋。

製作其他食物：

方法五：將半熟的公尺飯與肉末混合，加鹽，放入整顆蓮藕的空心處，再放入蒸鍋蒸熟，即可製作香噴噴的蓮藕飯糰。

做法六：將半熟的公尺飯和肉末與鹽混合，放入挖空的整苦瓜管中，然後放入蒸鍋中蒸熟，即可製作出美味的苦瓜飯糰。

你可以把半熟的公尺飯鏟到另乙個容器裡，用筷子在公尺飯上戳幾個洞，最後放進蒸鍋裡蒸。

公尺飯不蒸有幾個原因：

1.水少;

2.熱量問題;

3.也許是電飯煲漏水了。

如果不煮熟，煮飯的方法是：

1.全部夾層：如果把煮熟的公尺飯都夾在中間，用筷子在公尺飯上均勻地打孔，直接走到鍋底，讓熱量能滲透到整鍋公尺飯裡，最後加入一些溫水再次燉煮。

2、表面夾層：如果煮熟的公尺飯只是頂層，請將頂層公尺飯翻到中間。 加少許溫水燉一會兒，要加水的量要根據公尺飯夾層的量來決定，表面夾層多加水，否則加水少一些，同時可以用筷子刺幾個洞，這樣效果會更好。

3.區域性捏合：如果你不確定你有多少公尺飯，把整鍋公尺飯翻過來，把生部分的表面翻到中間，加入一些溫水，繼續燉。

如果公尺飯沒有煮熟，可以新增到公尺飯中的成分是：

1.公尺酒：在公尺飯中加入2至3湯匙公尺酒，攪拌均勻後再繼續煮，這樣還可以消除夾住的現象，不僅公尺飯煮得很徹底，而且還有公尺酒的香味，吃起來更美味。

2.加入公尺酒：如果沒有公尺酒，也可以加入公尺酒、公尺酒和公尺酒按100：1的比例，將公尺酒倒入公尺飯中，燉至公尺酒的氣味揮發，這樣公尺飯就煮熟了，酒的味道就消失了。

1.所有的公尺飯都夾好了，可以用筷子刺穿一些直通鍋底的瞎眼，再加點溫水再燉。 2.區域性夾緊，可在夾緊處刺穿眼睛，加少許溫水重新燉煮。 3.表面夾層，面層可翻到中間燉煮。

4.底層燒焦後，可以將公尺飯翻過來，放入鍋中，將上層公尺飯切掉。 5.如果您不確定要吃多少公尺飯，請將整鍋公尺飯翻過來，將表面的生部分翻到中間，加入一些溫水並繼續燉煮。

公尺飯之所以不煮熟，是因為公尺飯煮熟後會變成明膠，隔水能力會大大提高。 這個原理好在空曠的地方挖個坑灌溉水，水會很快滲出，但長期使用魚塘等池塘底部有大量的淤泥，所以不會漏水。 這就是三明治的原因，因為熱量不夠煮太久，公尺粒表面糊化，隔絕了水進入公尺粒內部，所以很難再次煮。

煮飯的小竅門1.煮飯時，在公尺飯中加入少量鹽和少許豬油，使公尺飯柔軟鬆散。

2.煮飯時，在水中滴幾滴醋，煮熟的公尺飯會更白更香。

3.如果幹公尺飯的加熱時間長，維生素B1的損失將超過30。 如果在煮飯時撇去公尺湯，你會失去40多種維生素。

4.夾飯時，可以倒入一些公尺酒倒入飯鍋中煮一會兒。

5.將剩下的公尺飯重新蒸熟，在公尺鍋水中放一些鹽，像新公尺飯一樣吃。

公尺飯三明治的原因其實是公尺飯中的澱粉沒有用水充分加熱，使公尺飯呈現出夾心狀態，所以在炒生公尺飯時要多加一點水，讓公尺飯和水充分加熱並混合。

公尺飯三明治可以炒。

公尺飯是生的並不重要，它實際上可以油炸，但你需要加一些水。 然而，與蒸公尺相比，再加工的炒飯在味道和口感方面的營養要少得多。 做炒飯時建議多放水，火候要稍微大一點，這樣炒飯更美味。

從理論上講，三明治公尺飯是澱粉沒有與公尺飯中的水充分融合的結果。 特別是澱粉外圍的鬆散結構吸收水分，導致不吸水的澱粉團變成夾心公尺飯，理論上可以油炸。

一般來說，做三明治飯，需要檢查電飯煲裡的水是否足夠，煮飯一般要求公尺飯和水的比例是1：最好，如果你做三明治飯，首先要檢查水是否不夠。 另外，電飯煲裡的溫度不夠，公尺飯會夾在中間。

原則上不可以。

有些未煮熟的公尺飯可能會在單次加工過程中進行炒菜，但這種炒菜不是簡單的炒菜，而是用水炒半炒半煮的形式，其實原理和蒸公尺飯是一樣的

因此，生公尺飯不能只靠炒菜來炒

是的，它可以用來直接炒雞蛋。

水位超過水表約2-3厘公尺，按下開關，等待開關自行跳動，約15-20分鐘。

原料：大公尺500g，水量20%為大公尺溢位。

步驟： 1.洗公尺。

洗公尺不要超過3次，如果超過3次，公尺飯中會流失很多營養成分，這樣蒸好的公尺飯的香氣也會降低。 切記洗公尺不要超過3次。

2.浸泡大公尺。 將公尺飯浸泡在冷水中 1 小時。 這樣可以使公尺粒吸收足夠的水分。 這樣蒸好的公尺飯就會很豐滿。

3.公尺水比。

蒸公尺飯時，公尺飯與水的比例應為。 有一種特別簡單的測量水量的方法，把食指伸進公尺水裡，只要水延伸到公尺食指的第一關節以上即可。

4.香味。 如果家裡的公尺飯已經是老公尺飯了，也沒關係，舊公尺飯也可以蒸一下，給人以新公尺飯的味道。 也就是說，在前三道工序之後，我們在鍋中加入少量精鹽或花生油，記住花生油必須煮熟並冷卻。

只需在鍋中加入一點，就可以煮了。 您可以將其插入並開始蒸。 蒸熟後，籽粒晶瑩剔透飽滿，公尺飯香氣撲鼻。

電飯煲蒸公尺飯不是蒸溶液：

1.如果公尺飯是夾在中間的，你可以用筷子在公尺飯上均勻地刺幾個洞，直接通向鍋底。

2.加入一些溫水，再次燉煮。

3.然後等待電飯煲跳到絕緣狀態。

1.所有的公尺飯都夾在中間：如果把煮熟的公尺飯都夾在中間，用筷子在公尺飯上均勻地刺孔，孔必須直通鍋底，讓熱量能穿透整鍋公尺飯，最後加一些溫水再燉。

2.表面夾層：如果煮熟的公尺飯只是表面夾層夾層，那麼將表面夾層公尺飯翻到中間，加少許溫水燉一會兒，加水量應根據公尺飯夾層部分的量來確定，表面夾層多加水， 否則少加水，同時可以用筷子刺幾個洞，這樣效果會更好。

3.區域性夾層：在吵鬧的巨集觀夾層部分戳幾個洞，加入一些溫水再燉，如果不確定夾多少公尺飯，就把整鍋公尺飯翻過來，將表面夾層部分翻到中間，加一些溫水繼續燉。

4、加入公尺酒：在公尺飯中加入2-3湯匙公尺酒攪拌均勻後繼續煮，這樣還可以消除夾公尺現象，不僅公尺飯煮得很徹底，而且有公尺酒的香味，更加鮮美可口。