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廚房。 不。
將餡餅皮配料(Marqilin除外)混合,將麵糰攪拌至光滑,用保鮮膜包裹,發酵40分鐘。
在此期間,馬麒麟被擱置一旁使用。
將麵糰稀薄至人造黃油的三倍,然後將瑪吉琳放在麵糰片的頂部。
然後將其摺疊成薄的,然後摺疊的被子形狀。 用保鮮膜包裹,讓冰箱靜置 30 分鐘。
取出麵糰,反覆折被子3次,擀成擀棍,切成小圓圈,壓平,放入蛋撻模具中。 留。
將酸水配料放在一起,均勻打漿並過篩。
將蛋撻水放入蛋撻窩中6-7年。
放入預熱的160度烤箱中,將熱量降低至中間層25分鐘,然後在180度下加熱10分鐘。
放入預熱的160度烤箱中,將熱量降低至中間層25分鐘,然後在180度下加熱10分鐘。
我已經非常成功地練習了它,以下是它的工作原理:
1 去超市買蛋撻皮,做蛋撻模具。 蛋撻皮應該買來做餡餅皮,酥脆酥脆,國外因為有很多人自己做點心,所以到處都有賣,但是我在國內沒有買過,如果不確定的話,應該問超市的售貨員,呵呵。
2 蛋撻心是最容易製作的,但因為國產牛奶沒有那麼純淨,很難保證同樣的效果,所以我把它和牛奶和雞蛋和糖混合在一起。 在500毫公升牛奶中加入1至2個雞蛋,如果喜歡濃郁的雞蛋味,可以再加1-2個雞蛋,然後加入糖攪拌均勻。
3 在蛋撻模具上輕觸一層薄薄的黃油或黃油(防止蛋撻粘在模具上),用大杯子將蛋撻皮壓成圓形,像模具一樣放進去,然後把蛋撻心放進去,不要放得太飽, 相差約5公釐滿(因為烘烤時會膨脹),如果喜歡葡萄或椰絲,可以在蛋撻心上撒一點。
4 放入烤箱,200°C,烘烤10分鐘,或更長時間,依個人口味而定,喜歡吃一點焦、脆滴:)烤箱溫度不容易控制,所以你可以隨時檢視並進行調整,溫度越高,越容易燃燒。
自己做效果比在外面賣要好得多。
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你如何讓蛋撻變得美味? 首先準備溫牛奶,然後打入兩個雞蛋,過篩兩次,將它們倒入蛋撻皮中,將它們放入烤箱,就可以開始了。
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蛋撻怎麼做? 準備200克溫牛奶,加入兩個雞蛋,30克糖,攪拌均勻,過濾兩次,倒入蛋撻皮中,放入烤箱。
蛋撻皮10個+純牛奶200ml+雞蛋5個+白砂糖適量+鮮忌廉適量; 步驟: 1.用油脂分離紙鋪開托盤,將蛋撻皮依次放入,使其自然解凍。 2.接下來,準備蛋撻液,純牛奶200毫公升,雞蛋5個,白糖適量,或鮮忌廉適量。 >>>More
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