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目前,世界上最重要的咖啡豆主要來自阿拉比卡、羅巴斯達和賴比瑞亞,這三個品種的咖啡豆是咖啡樹的三個原始品種,生產的咖啡豆質量也是其他咖啡樹生產的咖啡豆質量最高的。
阿拉比卡咖啡樹原產於衣索匹亞,咖啡豆的產量。
佔世界產量的70o%; 舉世聞名的藍山加芬、摩卡咖啡等,幾乎都是阿拉比卡咖啡。 阿拉比卡咖啡樹適合種植在晝夜溫差較大的高山上,以及濕度低、排水良好的十種土壤; 理想的海拔高度是海拔500公尺,海拔越高,質量越好。 但是,由於抗病蟲害的能力較弱,因此比其他兩種要好。
咖啡樹很難生長。
Robasta 咖啡樹原產於非洲的剛果,約佔世界產量的 20-30%。羅巴金塔咖啡樹適合種植在海拔500公尺以下的低地,對外界環境的適應性強,能抵抗惡劣的氣候,抗病蟲害,整地。 除草和修剪不需要太多。
它是一種咖啡樹,可以在野外生長,可以很容易地栽培。 然而,它的味道苦澀,不如阿拉比卡咖啡,所以它主要用於製作速溶咖啡。 一般來說,快餐店出售的咖啡主要由羅布斯塔咖啡豆製成。
由於它是在非洲生產的,大多數非洲人都喝羅布斯塔咖啡。
賴比瑞亞咖啡樹產於非洲賴比瑞亞,其栽培歷史比其他兩種咖啡樹短,因此只種植在賴比瑞亞、蘇利南、蓋亞納等少數地方,因此佔世界產量的不到5%。 Liberbiwanga咖啡樹適合種植在低地,生產的咖啡豆具有濃郁的香氣和苦味。
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咖啡樹有500多種,有6000個品種,其中大部分是熱帶喬木和灌木。 世界上有四棵主要的咖啡樹,只有兩棵真正具有商業價值並大量種植,生產的咖啡豆質量也高於其他咖啡樹。
咖啡樹的主要樹種:賴比瑞亞樹種。
賴比瑞亞物種或大顆粒物種原產於賴比瑞亞、非洲和馬來西亞等少數國家。 它的栽培歷史比其他兩棵咖啡樹略短,賴比瑞亞咖啡樹適合低地栽培,樹幹高大強壯,高18公尺,葉子大而堅韌,果實和豆類大。
咖啡樹的主要種類:Ethelsa種。
Ethelsa 品種僅在 1904 年被發現,原產於非洲的查爾斯河谷,果實小,每株產量高,尤其是抗旱品種。 該產品味道濃郁,略帶苦味,種植較少。
咖啡樹的主要種類:阿拉比卡樹種。
豆較小,正面長圓形,中間裂縫窄而曲折,豆背面圓而扁平。
咖啡樹的主要種類:羅巴斯塔種。
豆形較大,正面逐漸圓潤,背面圓凸,裂紋筆直。
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咖啡樹主要分為兩種,一種是阿拉比卡咖啡樹,另一種是羅布斯塔咖啡樹,阿拉比卡咖啡的產量非常高,一直位居第一,其咖啡總產量約佔所有咖啡的60-70%,咖啡樹生長在海拔比較高的地方,或者火山、石灰岩、花崗岩土壤,它生長在晝夜溫差很大的地方, 旱季和雨季比較明顯,同時,它喜歡更肥沃的土壤。
咖啡樹現在被廣泛種植,原產於非洲北部和中部的熱帶地區。 咖啡樹生長在高海拔地區,或火山、石灰岩、花崗岩土壤上。
在它生長的地方,晝夜溫差非常大,在旱季和雨季也很明顯。 同時,它更喜歡更肥沃的土壤。 此外,咖啡樹並不耐寒,一般來說,20攝氏度左右是最適合咖啡樹生長的溫度。
咖啡樹品種。
咖啡樹主要有兩種型別,一種是阿拉比卡咖啡樹,另一種是羅布斯塔咖啡樹,阿拉比卡咖啡的產量非常高。 目前,它一直排在第一位,約佔所有咖啡的60-70%,而羅布斯塔咖啡約佔世界咖啡總產量的30-40%。
1.咖啡
阿拉比卡咖啡豆是一種顆粒相對較小的咖啡豆,產於衣索匹亞地區,這種咖啡樹生長在海拔約1000-2000公尺的海拔高度,是一種非常耐寒的樹。
其生長的最佳溫度約為 15-24 度,而這棵咖啡樹需要很大的濕度。 此外,它的葉子形狀是橢圓形的,顏色是深綠色的,它的果實也是橢圓形的,它的咖啡因含量大約在同一水平上。
2.羅布斯塔
羅布斯塔咖啡是一種中粒咖啡,產自非洲剛果,羅布斯塔咖啡樹一般生長在海拔約200-800公尺的地方。 它喜歡溫暖的生長環境,溫度要求在24-29左右。 從授粉到結果大約需要9-11個月,生長週期相對較長。
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咖啡樹的基部枝條很多,嫩枝光滑,老枝多呈灰白色,葉子細而革質,適時會結果,果實容易脫落。 咖啡樹適合生長在溫暖、潮濕、陰涼的環境中,不耐強光,因此種植時應遮蔭。
很多人不知道咖啡樹長什麼樣子,咖啡樹又稱小粒咖啡、荷蘭咖啡樹,它的植株可以長到8公尺,基部枝條多,嫩枝光滑。 咖啡樹的老枝多為灰白色,葉子細而革質,葉子卵狀披針形或披針形。
咖啡樹的葉子可以長到14厘公尺,最寬可達14厘公尺,最寬可達5厘公尺,它會在一定時間結果,它的果實成熟時很容易從樹上掉下來,它的果實是紅色的,很小。 咖啡樹非常耐寒,可以在冬季短時間內在低溫下生長而不會凍死。
咖啡樹原產於熱帶雨林,適合生長在溫暖潮濕陰涼的環境中,多生長在海拔800至1800m的山區,多種植在熱帶地區。 咖啡樹的樹枝很脆弱,不能忍受強風,所以最好將植物種植在有遮蔽的環境中,並在強風中保護它們。
咖啡樹不耐強光,所以在種植時要做好遮蔭工作,防止植物被強光曬傷,種植咖啡樹時要及時給植物澆水施肥,否則會影響植物的正常生長。 咖啡樹生長速度很快,所以種植時要定期修剪樹枝,每次修剪都可以使用輕度修剪方法。
咖啡壺的種類有摩卡壺、滴水壺、虹吸咖啡壺、法式壓榨機、愛樂樂團壓壺等。 摩卡壺通常分為兩部分,將下部壺裝滿水,將咖啡粉放在中間部分,然後將壺擰緊並插入電源。 >>>More
種植咖啡樹的理想條件在15-25攝氏度之間,全年降雨量必須達到1500公釐至2000公釐,降雨時間應適合咖啡樹的開花週期。 當然,除了季節性降雨外,還需要有肥沃的土壤和良好的排水。 >>>More
<>1.咖啡加牛奶。據說,1660年,荷蘭印度尼西亞巴達維亞總督尼霍夫,首先將咖啡與牛奶混合,喝咖啡牛奶,即在咖啡中加入大量牛奶。 醇厚的咖啡和香濃的牛奶是兩種經典飲品的完美結合,兩種口味的碰撞,形成一種雙重味覺享受的飲品。 >>>More