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剩餘的炒油不能多次使用,在高溫下多次會產生一定的酸,對人體危害很大,不利於健康,所以剩下的炒油不宜反覆使用。
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炒菜用的剩油不能反覆使用,一般私人家庭也不會這樣用,但是在外面開油炸的餐館和餐館都在反覆重複使用油,所以現在要求人們盡量少吃油炸食品,為了自己的健康在家做飯,盡量少在餐館吃。
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盡量不要使用它,因為油在高溫下加熱會產生反式脂肪酸、油氧化物,這會導致致癌物質的增加。 所以為了自己的身體,你還是要注意的。
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你不能使用它,它會對你的身體有害。 他自己家的條件是有限的。 你可以用一兩次,你不能在酒店裡一次又一次地使用油。
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最好不要反覆使用剩下的油做炒飯,因為它很容易引起身體不適,甚至容易得癌症。
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最好不要反覆使用,反覆使用的油對身體有害。
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是的,但最好是吃飯。 食油。
不建議反覆使用,反覆使用容易出現對身體有害的物質,如果長時間反覆使用食用油會不利於身體健康,建議避免重複使用食用油。
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我可以用剩下的油炒嗎? 就個人而言,我認為它當然可以使用,因為你沒有炒菜。 烹飪時沒有剩餘的油。 它絕對有效。 但如果是在炒菜之後。 當你吃完這道菜時,剩餘的油不應該重複使用。
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油炸過的油會有蔬菜的味道,家裡用來炒東西的油也可以用。 忘記商業用途。
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建議不要使用,用過的油會產生一定的酸,對身體不利。
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不建議將油煎炸,因為它含有高致癌物質。
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用於炒菜的剩餘油和用於煎東西的油都可以食用。
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次數太多不好,會產生有毒物質
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我可以用剩下的油一遍又一遍地炒嗎? 只能再次使用。
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將油加熱,讓它再次用於下一次炒菜,如果油不多,不經常也沒關係。
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可以先加熱油,接下來炒的量就少,比如蔥油、花椒油、食用油、蒜油、辣椒油,這些油可以隨時用來拌冷盤,都很好吃。
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只要食用油沒有反覆加熱,就可以在保持衛生儲存的同時繼續食用。
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這樣做對您的健康不利。 它很容易引起許多疾病。
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你認為吃這是一件好事,聽起來很健康。
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只要用過的油不渾濁,顏色變深,仍然可以使用。
如果食用油在高溫下反覆加熱,會產生很大的變化。 首先,油會經歷熱氧化,主要產生一些過氧化物和羥基物質。 第二種是產生多環芳烴物質的熱多核反應,多環芳烴物質是強致癌物。
油脂會變質,最大的禍害是氧化。 雖然氧化反應一直緩慢發生,但加速氧化反應只需要一次。
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由於油在高溫下加熱,會產生反式脂肪脫果酸和有毒油氧化產物,當油在高溫下繼續煮熟時,致癌物的產生急劇增加,因此不能再用於炒菜。
對於這種油,必須遵循兩個原則:
1.盡快用完。 當潤滑脂變質時,會發生氧針碰撞反應。 雖然氧化反應一直很吵很慢,但只用一次後,氧化反應的速度就會大大加快。
使用密封、避光等方法延緩氧化是無效的。 減少煎炸油危害的唯一方法是盡快用完,最好在一周內用完。
2.不要再在高溫下加熱。 重複使用這種油炸油,並在烹飪時有選擇性,例如,它可以用於燉菜或花卷等糕點。
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