栗子怎麼剝比較容易剝，栗子怎麼剝比較容易。

大家都喜歡吃栗子，但是栗子很難剝皮，吃一整顆栗子也不容易。 冬天逛街的時候，大街小巷都會有炒栗子賣，遠遠聞到一股燒焦的糖味，再進大鍋裡，再用鏟子炒，栗子在裡面打得開心。 在家裡，冬天經常吃的一道菜就是板栗烤雞，每次知道這道菜要在家做，在外面跑來跑去的人都得快點回家。

雖然大家都喜歡吃雞肉，但是在板栗烤雞這道菜中，板栗總是比較受歡迎，大家都會爭先恐後地吃板栗。 吃完飯，總有不少雞在尷尬中留下，栗子的痕跡已經進入了這裡每個人的肚子裡。

對栗子有這樣的愛，但剝栗子卻恰恰相反。 大家都愛吃，到了剝栗子的時候，總會有點疼。 而且板栗的表面很硬，一不小心就有可能劃傷手指。

當我們終於剝開栗子的殼時，我們發現害羞的栗子還穿著一件黑色和棕色的內衣。 剝掉這塊栗子的皮並不容易，它緊緊地貼在栗子的果肉上，是栗子的最後一道防線。 真想感嘆，為什麼吃一整顆栗子這麼難？

有沒有一種簡單的剝栗子的方法？ 而且我們不能傷到手指，一定要把栗子剝乾淨完整，接下來，我就和大家分享幾種剝栗子的方法，大家可以看看，多試試。 相信我們必須把整個栗子去皮。

第一種方法也更常用。 一般來說，當你需要在家燒栗子時，你會用這種方法，主要是剝生栗子。 首先，我們用刀在栗子殼的頂部做乙個十字架。

這個時候要小心，刀比較鋒利，要小心不要劃傷手指。 栗子乙個個吃完後，煮一鍋開水，把栗子放進鍋裡。 當水沸騰時，我們煮大約五分鐘。

煮熟後，不要急著把栗子拿出來，最好讓栗子在水中再浸泡10分鐘。 這樣，熱水可以充分軟化外殼，一段時間後剝皮就不會那麼熱了。

第二種方法是第一種方法的公升級版。 如果你已經用盡了第一種方法，但你仍然覺得栗子很難剝皮，那麼你可以試試這個。 我們和以前一樣，栗子是用熱水煮的，還需要十字刀刃。

做完前幾步後，我們把煮熟的栗子放在冰箱裡，記得把它們放在冰箱裡。 大約需要兩個小時。 經過這種治療後，你會發現果皮也非常好。

第三種方法需要一點工具，我們還需要在栗子上切乙個小孔。 因為板栗的表面太硬，所以需要切小切口。 這時，我們需要使用刀式微波爐來加工具有加熱功能的板栗。 大約需要一分鐘。

熱水浸泡法。

栗子洗淨後，放入碗中，倒入開水浸泡，蓋上蓋子，浸泡5分鐘，使慄殼和慄皮順利剝落。 這種方法非常簡單、方便、有效。

鹽水煮沸法。 栗子洗淨後，用刀在中間切幾個洞，放入鍋中煮5分鐘，加鹽攪拌，趁熱剝去栗子的殼和皮。 這種方法可以讓你順利地剝離果皮，非常方便和有效。

切口浸泡法。

先將栗子洗淨，去殼，然後用刀切成兩半，然後用熱水蓋浸泡5分鐘。 這種方法也比較簡單，但浸泡時間不宜過長，切好的板栗容易受到汙染。 清算。

筷子攪拌。

將栗子去皮，切成兩塊，放入碗中，在沸水中浸泡3-5分鐘，用筷子快速攪拌，可以看到慄皮與果肉分離。 但需要注意的是，不宜浸泡太久，以免破壞板栗的營養成分。

熱脹和冷縮。

先剝去栗子的殼，然後放入鍋中，用沸水煮3-5分鐘，取出後立即用冷水浸泡3-5分鐘。

冰箱冷凍方法。

栗子先在水中煮熟，冷卻後放入冰箱冷凍兩個小時，使慄皮平滑剝皮。 這樣剝出來的栗子肉比較完整，有涼的感覺，適合夏天使用。

微波爐加熱方法。

用剪刀剪開外殼，然後放入微波爐高溫加熱30秒，取出外殼並剝皮。 如果想吃加糖的炒栗子，可以加少許糖，叮1520分鐘，中途開啟翻，再叮3分鐘。

剝栗子最快最方便的方法是切口浸泡、熱水浸泡、橫切法和剪尾法。

1.切口浸泡法

將栗子切成兩半，先剝去殼，然後加入浸沒過栗子果肉的開水，蓋上蓋子浸泡5分鐘，皮就很容易去掉。 只是這種方法拿不到完整的栗子，對形狀沒有任何要求可以嘗試一下。

2.熱水浸泡法

將栗子洗淨，然後放入大碗中，加入適量鹽，然後加入開水蓋住栗子，蓋上蓋子燉5分鐘。 5分鐘後，將栗子取出，用刀切乙個小口，然後用殼和皮輕鬆清洗栗子。 這種方法可以得到整個紙漿。

3.十字刀法

這是最常見的方法，只需將栗子洗淨，然後切好橫切的栗子，將栗子倒入一鍋開水中煮3分鐘即可。 3分鐘後，倒出栗子，很容易將它們與殼和皮一起處理。

4.剪尾法

板栗的殼雖然比較硬，但尾部比較軟，可以用刀切開。 栗子洗淨後，用刀切掉慄尾，放入大碗中，加入開水，蓋上蓋子浸泡10分鐘。 10分鐘後，栗子的外殼和皮很容易沿著切口剝落。

有幾種方法可以剝栗子：

1.摔跤方法。

這是最簡單實用的方法，用這種方法，一袋栗子，幾乎一半的慄仁可以完全剝皮。 選擇厚實的方便袋、尖頭厚的蔬菜包裝袋、舊布袋等，一次放入半斤以上的栗子，在地上輕輕敲打10次以上。

當你開啟袋子時，正是“見證奇蹟的時刻”，幾乎一半的慄仁從栗殼中分離出來，整個慄仁都被挑出來。

2.焯水法。

除打漿法外，焯水法是第二種比較方便的方法。 但是，焯水法要求將栗子從中間分成兩半，取出的慄仁是半圓形的。 將一鍋開水燒開，將切好的栗子燒開放入，煮幾分鐘，用筷子來回敲打，栗子就會乖乖地從栗子的殼上脫落。

用漏勺取出並去除外殼，得到乙個完整的半圓形慄仁。

3.鹽水法。

這種方法與焯水法的優點相同，優點是可以去除整個慄仁，缺點是比焯水法更麻煩。 在栗子表面切開小開口，用沸騰的淡鹽水煮5分鐘，用熱鹽水燉30分鐘以上。 然後，乙個接乙個地取出貝殼，必須“趁熱”取出箱子。

栗子去皮的小竅門

如果你不追求栗子形狀的完美，筷子煮和攪拌是一種簡單易行的方法。 用刀將栗子從上到下分成兩半，在殼中做成兩個半栗子。 在鍋中煮 2-3 分鐘，然後關火。

用筷子快速來回攪拌，你會發現慄仁從栗殼切開的一半中脫穎而出，特別完美。

板栗比較容易剝皮，對於特別難剝皮的那種板栗品種，只能硬著頭皮，用高壓鍋煮熟。 將栗子清洗乾淨，放入高壓鍋中，使其達到高壓。

將火調至中火，高壓煮 3 分鐘，然後斷開連線。 等待高壓鍋自然減壓，趁熱開啟蓋子剝栗殼。 原本堅韌難剝的栗殼，變軟了，更容易剝掉栗殼，與果仁緊密相連的栗子內皮也更容易剝落。