百合白木耳蓮藕湯有什麼作用？ 新手如何在家做？

百合白木耳蓮子湯是由百合、白木耳和蓮子製成的甜點。 百合具有清爽潤肺、祛惱、鎮靜神經、化痰、止咳的作用。 百合含有多種生物鹼、澱粉、蛋白質、脂肪等。

可用於潤肺止咳，鎮靜心臟，鎮靜神經。 銀耳具有補腎、振胃、強心肌的作用。 蓮子能清熱降火，促進睡眠，降血壓，防癌抗癌。

蓮子百合白木耳湯是一種養生湯，具有滋脾養胃、養心、養心鎮靜、防癌抗癌的作用;如果經常食用，可以有效滋潤身心，具有美容美容的效果。 那麼如何在家製作百合白木耳蓮藕湯呢？

除去幹白木耳上的雜質，去根，撕成小塊，用水浸泡一天; 新鮮的百合被洗淨，從舊花梗上取下，採摘成花瓣; 去掉蓮子和枸杞的果核，洗淨備用; 鍋中放適量水，放入白木耳和蓮子煮半小時; 加入枸杞和百合，加入冰糖，繼續煮半小時; 把火調小，煮至白木耳完全腐爛變稠。

煮蓮子百合白木耳湯的時候，要注意蓮子一起煮，但是如果離開蓮子核，就不能煮太久，要把好煮的時間，煮好後要浸泡一會兒再煮，變軟後再煮會更方便; 在選擇百合的時候，應該選擇百合幹，因為做湯的時候一般選擇百合幹比較好，這樣烹飪的味道就不會那麼溶解，影響口感。 選擇白木耳時，應選擇色澤潔白、淡黃色、基部小、花朵濃密的木耳; 如果說聞完才聞到軟的，說明白木耳已經發育出來，不能選擇。 銀耳比較容易弄濕，所以在儲存的時候要注意防潮防變性，食用前用冷水浸泡，洗淨充分，去除雜質後再食用。

蓮子百合白木耳湯適合陰虛內火的人，因為它能清熱潤肺，對慢性支氣管炎、虛虛、癌症、肺熱咳嗽、乾咳等也有很好的效果。 蓮子百合白木耳湯也非常適合女性，需要美容保養的女性也可以多吃，可以幫助面板恢復活力。 想要清熱排毒的人，在生活中也可以適量吃一些蓮子、百合和白木耳湯。

但需要注意的是，脾胃虛、風寒咳嗽、虛虛感冒出血、脾胃不好的人盡量不要吃百合。

我覺得百合白木耳蓮子湯，它可以幫助我們益腎強精，對於一些腎虛的人或因腎虛而引起的腰膝疼痛的人，如果適量食用，可以起到很好的緩解和抑制作用; 在家裡，我們可以將百合白木耳和蓮子洗淨以備後用，在鍋裡燒開水，放入白木耳和蓮子，煮40到50分鐘，直到湯底變稠，然後加入百合，再加入適量的調味品調味，然後就可以食用了。

百合白木耳蓮子湯能達到鎮靜神經、喚醒大腦、養血養氣、提神、補氣補血、美化肌膚的功效; 新手可以在家選擇優質的白木耳和蓮子，然後清洗乾淨，在鍋中加入白糖，煮半個小時左右。

它是一種具有多種功效的保健品，可以增強免疫力，豐富膠原蛋白，促進胃腸蠕動，這些都是有用的; 將白木耳浸泡，去根，清洗食材，準備好食材放入高壓鍋中，用小火慢慢煮沸。

滋陰滋美，有益健康，還能溶解胃腸道內的汙垢，有清胃腸的作用，幫助身體排毒，使狀態好轉。 適合女性飲用。 蓮子百合湯製作簡單，只需將蓮子、百合、白木耳放入砂鍋中燉煮即可。

它可以幫助我們排毒滋養我們的面板，比較適合內分泌失調的女孩喝，一般把水燒開，然後把這些蓮子、百合、白木耳放進去。

蓮子百合白木耳湯是家裡常做的藥膳，味道比較合適。 裡面的蓮子有健脾功效，能補脾，還能止腹瀉，有鎮靜神經的作用。 特別適合老年人或上班族，可以更好地降溫。

蓮子百合白木耳湯的製作很簡單，準備蓮子、百合和白木耳，加入適量的冰糖，在砂鍋裡慢慢燉煮，一碗最好的夏日甜點就會順利出鍋。

如何煮白木耳湯使其變粘。

1.提前浸泡。

要想讓煮熟的白木耳湯口感好，湯汁粘稠，一定要提前浸泡用過的白木耳，因為市面上的白木耳大多是風乾後乾燥的，食用前一定要放在清水中提前炸開，浸泡時間不少於五個小時。 浸泡後，白木耳的體積會擴大2或3倍，質地特別柔軟。

2.撕成小花。

煮白木耳湯時，將浸泡過的白木耳撕成小塊，在撕下之前，應先將底部的黃色部分切掉，然後撕成小花，放入鍋中加水煮沸，這樣煮熟的白木耳湯就會粘稠，口感特別好。 不要把浸泡過的白木耳放進鍋裡，白木耳的有效營養很難煮熟，煮熟後的白木耳湯口感也不理想。

3.用小火燉。

火的控制是使白木耳湯變得粘稠的重要因素之一，通常在家燉白木耳湯時，要提前將白木耳浸泡好，撕成小花後，如果加入紅棗、龍眼、蓮子等喜歡的食材，再放入適量的冰糖， 用大火加熱煮沸，然後用小火慢煮，烹飪時間約為40-50分鐘，在烹飪過程中，應經常用勺子攪拌，以防止粘在鍋上。

4.關火燉。

煮白木耳湯時，用小火慢慢煮，煮熟後關火，不要急著開啟蓋子，應該關火，讓熱湯在鍋裡繼續燉10-15分鐘，這樣會讓煮熟的白木耳湯更加粘稠， 並且還會使煮熟的白木耳口感更順滑、更嫩滑。

百合。 百合味甜，微寒，富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵和多種生物鹼，具有潤肺止咳、補血、利尿、鎮靜神經等功效，是一種很好的治療食品。 用於治療肺咳嗽、咳痰、咳血; 發燒後餘熱未清除，乏力心悸，譫妄恍惚; 對腳癬水腫等有很好的效果。

銀耳。 <>

白木耳蓮藕湯。

銀耳含有脂肪、蛋白質、硫、磷、鎂、鈣、鉀、鈉等，並含有多種維生素、氨基酸、葡萄糖、葡萄糖醛酸等成分。 銀耳多醣是銀耳最重要的活性成分，對慢性支氣管造影和肺心病有顯著作用。 銀耳口感平淡甘甜，能滋陰潤肺，養氣養血，養腦提神，特別適合陰火缺，不能吃人參鹿茸的人，是很好的滋補品。

此外，銀耳含有豐富的硒等微量元素，可以增強機體的抗腫瘤免疫力，還可以增強腫瘤患者對放化療的耐受性。 銀耳富含天然植物膠，加上其滋陰功效，長期使用可滋潤肌膚，並具有去除臉上黃褐斑和雀斑的功效。

蓮子。 蓮子是蓮花的種子，最有名的是湖南的“湖南蓮花”，它們的外觀是白色的。 富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、好澱粉等營養成分，有助於氣血迴圈，健脾健腎，防止衰老。

材料。 幹白木耳 13g

6 個紅棗。

冰糖調味。

百合 15g

蓮子 25g

枸杞調味。

澆半壺水。

步驟。 <>

1.將白木耳、棗、百合、蓮子放入電壓力鍋的內鍋中。

2.清洗後，用清水浸泡10分鐘，取出浸泡過的白木耳，撕成小塊，瀝乾水分。

3.加入半壺水。

4.將內鍋放入高壓鍋中，選擇粥或湯程式，打算第二天早上吃就預約。

5.白木耳湯煮沸後，趁熱撒上枸杞，吃的時候放碗，根據自己的喜好加入適量的冰糖。

技巧： 白木耳湯煮好後，放在一起會更濃稠。

百合蓮子白木耳湯很好吃。

步驟：原料：白木耳、百合、蓮子、梨、紅棗、枸杞、冰糖。

將白木耳百合蓮子浸泡，取出蓮心蓮子，梨去皮切塊，放入保健鍋中加水，先放梨，再加入白木耳，煮約30分鐘，將白木耳從明膠中煮出，加入紅棗、百合、冰糖再小火煮約20分鐘， 撒上浸泡過的枸杞，健康的白木耳蓮子百合梨梨湯就做好了。

營養價值：百合除了含有澱粉、蛋白質、脂肪鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、C、泛酸、胡蘿蔔素等營養成分外，還含有一些特殊的營養成分，如秋水仙鹼等生物鹼。 這些成分共同作用於人體，不僅具有良好的營養滋補功能，而且對秋季氣候乾燥引起的多種季節性疾病也有一定的防治作用。

營養價值：1銀耳富含維生素D，可防止鈣的流失。

2.銀耳蛋白含有17種氨基酸，可由人體必需氨基酸中的3-4種提供。

3.銀耳還含有多種礦物質，如鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、硫等，其中鈣和鐵的含量非常高。

4.銀耳還含有海藻糖、多戊糖、甘露醇等肝醣，營養價值高，具有強健強身味，是高階滋補品。

5.銀耳還含有豐富的膳食纖維。

營養價值：1蓮子含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質以及微量元素，熱量也很高，尤其是鈣和磷的良好來源。

2.蓮子還含有天冬醯胺和蜂蜜三糖。

3.蓮子核中含有蓮心、等蓮心等多種生物鹼，味道很苦，具有清熱驅火功能，有顯著的強心作用，可擴張外周血管，降低血壓。

材料：

白木耳花3朵，蓮子20克，百合幹20克，冰糖100克，枸杞10克，水適量。

方法

1.將白木耳用溫水浸泡約半小時，然後洗淨，切掉根部，然後用手撕成小塊; 蓮子、百合和枸杞也浸泡在溫水中。

2.將撕碎的白木耳放入陶罐中，倒入足夠的水，轉大火煮沸，蓋上蓋子，轉火燉2個半小時（注意不要溢位鍋）。

3.白木耳煮至濃稠後，加入冰糖攪拌均勻，然後倒入蓮子，蓋上鍋蓋燉半小時。

4.最後放入百合和枸杞煮15分鐘左右關火，將煮熟的白木耳湯放入冰箱冷藏後食用，口感超好。

技巧

1、這種甜點有養陰潤肺、補氣養心的作用，其實白木耳、百合、蓮子、枸杞都是有益於身體的中藥材。

2.白木耳煮久了會粘稠，所以家裡有高壓鍋建議用高壓鍋煮，漱完後用最小的火燉半小時。

3、蓮子和百合不宜煮太久，否則會變成粉狀，但蓮子要在百合之前放進鍋裡，最後放枸杞，放得太早會產生酸味。

百合蓮子白木耳湯 首先要用水洗淨百合，然後浸泡白木耳。 然後放一些枸杞和棗子，放在鍋裡，一起煮兩個小時左右。 白木耳凝膠出來了，所以蓮子白木耳湯非常好吃。

蓮子比較難煮，可以提前浸泡後再煮，白木耳也比較耐煮，可以用蓮子煮，一般煮半個小時左右，放上百合，再煮五分鐘，這樣才能放上冰糖。 關火讓其冷卻，然後放入冰箱冷藏，以獲得更好的口感。

要想把百合蓮子白木耳湯做好吃，一定要提前把百合蓮子煮好，然後把白木耳浸泡起來一起煮，煮的時候放點糖，煮熟的會很好吃。

一般為百合蓮子白木耳。 都是燉粥。 在水中尋找。 把它放進去。 壞百合蓮子和白木耳用小火燉煮。 然後加入冰糖枸杞。 等一會。 燉 30 分鐘，慢慢燉。

百合蓮子白木耳湯怎麼做好吃？ 如果想知道怎麼把百合白木耳蓮子湯做得好吃，那麼最後把所有的食材都準備好，然後去那個鍋裡高壓加工，然後煮沸再加入糖冰糖，蜂蜜濫用，這蓮子白眼海河蓮子白木耳湯就是一種非常好吃的。

成分：蓮子、百合、白木耳、冰糖。

1.將蓮子、百合和白木耳在溫水中浸泡約半小時。 浸泡後，白木耳去除黃色根部並將其撕成小塊。

2.將白木耳、蓮子和百合放入砂鍋中。 加入適量的水，一般覆蓋成分。 如果你喜歡喝湯，就多放點水。

3.在砂鍋裡燉四五個小時，直到湯汁粘稠，加入適量的冰糖，煮至冰糖融化。 湯燉後可以熱吃或冷吃，特別適合炎熱的夏天放在冰箱裡冷藏。

【注意事項】最好用瓷鍋或砂鍋煲湯，盡量不要用鐵鍋，以免鐵離子與其中的成分發生化學反應，影響功效和口感，有時還可能變黑。