喝完酸奶可以吃冰淇淋嗎，剩下的酸奶可以做酸奶冰淇淋嗎？

還行。 酸奶也可以做成冰淇淋。

材料：乳酸菌1包，純牛奶1000ml

輔料：餅乾適量、淡忌廉適量、棉糖適量。

1.在酸奶機內膽中加入1公升純牛奶，然後加入1包乳酸菌，輕輕攪拌。

2.蓋上蓋子，將溫水倒入酸奶機中，開啟電源，讓它發酵8-10小時。

3.酸奶發酵後，取出，然後趁熱加入適量砂糖攪拌均勻。

4.蓋上蓋子，將酸奶放入冰箱冷藏4小時進行鈍化。

5.取出冷藏15小時的冰淇淋機內膽，放入機器中。

6.然後開機，將開關調到1檔，注入鈍化酸奶（1L酸奶應分開製作兩次，否則不合身）。

7.然後加入適量的鮮忌廉。

8. 乳化並攪拌 30 分鐘。

9.將乳化酸奶冰淇淋重新裝滿，放入冰箱的冷凍層中一晚。

10.用勺子挖出一杯冰淇淋。

11.刮掉餅乾的餡料，然後將其掰成小塊（結實的穀物更好）。

12.撒餅乾。

還行。 酸奶不能與以下食物一起食用，其中不包括冰淇淋。

1.香蕉。 香蕉營養豐富，對改善心腦血管功能有一定的作用。 但是，酸奶不能和香蕉一起吃，香蕉和開菲爾很容易產生致癌物質。

一些因脾胃虛而容易腹瀉的人，在喝了剛從冰箱裡拿出來的酸奶和香蕉（一種促進腸道蠕動的“滑腸”食物）後，更容易出現腹痛和腹瀉。

2.大豆。 開菲爾富含鈣質，大豆中所含的化學成分會影響鈣的消化吸收。 所以酸奶最好不要和大豆一起吃。

胃好不好的人吃不吃都沒關係，忘記胃不好。

比如平時吃大排檔、經常吃燒烤、經常從早到晚吃飯、經常吃各種薯片零食的人，喝完酸奶、吃完冰淇淋應該沒事。

不過平時肚子很貴，容易出現腹瀉什麼的，不要這樣吃，冷吃會傷胃胃，再加酸奶，就更尷尬了。

另外：如果你問酸奶和冰淇淋能不能一起吃，是的，因為市面上還有各種各樣的“酸奶冰淇淋”

不，它會有腹瀉

我聽說會引起腹瀉，但我沒有真正經歷過！

還行。 酸奶冷凍後會凝固，就像冰淇淋和冰淇淋一樣，所以不能喝的酸奶可以直接冷凍製成酸奶冰淇淋。 不過，這款冰淇淋的味道絕對比較簡單，質地也比較硬，更像是一根冰棍。

我們可以在酸奶中加入一些新鮮水果等，以增加一些風味。

不同型別的酸奶有不同的保質期。 自製酸奶在冰箱中可以儲存約 1 周; 酸奶在常溫下的保質期約為6個月，需要冷藏的酸奶的保質期為21天。 保質期保持不變，具體貯存時間可參考酸奶的包裝日期。

但不要存放太久。 一些真菌無法在冷凍環境中保持活性，營養受到影響。

還行。 成分：酸奶、糖、蜂蜜、黴菌。 將酸奶與糖和蜂蜜混合。 倒入模具中。 在冰箱中冷凍 4 小時。 <

1.準備材料：酸奶、糖、蜂蜜、模具。

2.將酸奶與糖和蜂蜜混合。 倒入模具中。

3.放入冰箱冷凍4小時。

還行。 酸奶冰淇淋的主要成分是酸奶和糖。 酸奶冰淇淋富含水果纖維，富含氨基酸和B族維生素。 也可以直接用酸奶製成; 如果你想有更多的口味，你可以新增各種口味的水果。 <

1.製作酸奶冰棒的主要成分是酸奶和糖。 富含高水果纖維，富含氨基酸和B族維生素。 也可以直接用酸奶和一些蜂蜜或白糖製成; 如果想要更多口味，還可以新增各種口味的水果。

2、酸奶是一種酸甜味的奶類飲料，是以牛奶為原料，在牛奶中經巴氏殺菌後加入有益菌（發酵劑），發酵後冷卻灌裝的奶製品。 市面上的酸奶產品大多是凝固、攪拌、果味濃郁的，配以各種果汁、果醬等配件。

還行。 當酸奶冷凍時，乳酸菌處於休眠狀態，不再發酵，但它們的營養成分不會流失。 解凍後，乳酸菌恢復活力並繼續發揮其健康作用，因此冷凍後可以飲用酸奶。

最好喝解凍後開啟的酸奶，如果放進去再冷凍，可能會因為汙染而變質，下次喝的時候容易腹瀉。 <

當酸奶冷凍時，乳酸菌處於休眠狀態，不再發酵，但它們的營養成分不會流失。 解凍後，乳酸菌恢復活力並繼續發揮其健康作用，因此冷凍後可以飲用酸奶。 最好喝解凍後開啟的酸奶，如果放進去再冷凍，可能會因為汙染而變質，下次喝的時候容易腹瀉。

歷史證據表明，酸奶被用作食物至少已有 4,500 年的歷史，最早的酸奶可能是游牧游牧民族的牛奶裝在羊皮袋中，由附著在袋子上的細菌自然發酵成為乳酪。

2000多年前，生活在希臘東北部和保加利亞的古代色雷斯人也掌握了製作酸奶的藝術。 他們最初也使用山羊奶。 後來，酸奶技術被古希臘人引入歐洲其他地區。

以及優素福·哈斯·哈吉夫 （Yusuf Haas Hajifu） 的《幸福的智慧》，這兩本書都記錄了土耳其人在中世紀吃酸奶。 兩本書都以不同的方式提到“酸奶”這個詞，並詳細介紹了酸奶的游牧用途。 歐洲酸奶的第乙個記錄來自法國的臨床歷史：

弗朗西斯一世患有嚴重的痢疾，當時的法國醫生束手無策，盟友蘇萊曼一世給他派了一位醫生，他聲稱用酸奶治癒了病人。 直到二十世紀，酸奶才逐漸成為南亞、中亞、西亞、東南歐和中歐的食品配料。

是的，不是有牛奶冰淇淋嗎，不要和熱牛奶混在一起，一冷一熱對胃不好。

牛奶冰淇淋方法：

1. 將玉公尺澱粉、糖和鹽在平底鍋中混合。

2.將舒緩的牛奶一點一點地慢慢倒入鍋中，攪拌均勻。

3.將蛋黃也倒入鍋中，與配料充分攪拌。

4.將奶液用中火加熱，邊加熱邊攪拌，很快就會有相對沸騰的氣泡，立即轉為微火，越小越好。

5.繼續攪拌約1分鐘，使牛奶略微粘稠。

6.然後關火，倒入兩滴香草精，攪拌均勻。

7.將混合好的牛奶倒入冰棒模具中，然後放入冰箱冷凍約4小時或更長時間。

這沒什麼不對的，還有牛奶做冰淇淋。

一般來說，酸奶冷凍後可以食用，但儲存時間不宜過長，有些真菌在冷凍環境中不能保持活性，營養會打折。

酸奶是一種以牛奶為原料，對其進行巴氏殺菌，在牛奶中加入有益細菌（發酵培養物），發酵，然後冷卻並灌裝的奶製品。 目前市面上的酸奶產品大多是凝固、攪拌、果味與各種果汁、果醬等輔料搭配而成。酸奶不僅保留了牛奶的所有優點，而且使過程的某些方面更適合人類的營養。