你如何飼養蜜蜂蛹？ 如何飼養蟬蛹

蜜蜂蛹。 營養豐富，香氣酥脆，是一種真正的天然美味食品。 近年來，它一直在湘西的吉首。

在張家界等地，蜂蛹每公斤的價格高達400元，成為山裡人送給親朋好友的又一土特產。 <>

蜂蛹一般是黃蜂。

黃蜂、黑蜂、土蜂。

以及野生蜜蜂的其他幼蟲和蛹，屬於昆蟲綱。

膜翅目、黃蜂和其他科昆蟲。 在湘西山區，1年可發育2代、5代，採摘期應掌握從老幼蟲到化蛹期。 蜂蛹是新鮮產品，除新鮮油炸和食用外，大部分採用乾燥法加工，以方便儲存和包裝。

摺疊此部分以手動取蛹。

蜂窩。 收穫後，用尼龍網包裹並<>

蛹後，蜜蜂在煙霧中燻製 2 分鐘到 5 分鐘，以驅趕躲藏在蜂巢中的個體蜇人成年蜜蜂。 吸菸後，展開篩網以去除蜂巢表面的土壤、殘留物和樹皮等雜質。 手動化蛹和化蛹主要有兩種方法：

一種是用小夾子去除蛹口壁膜，將蛹和幼蟲逐一從蜂巢中取出; 另一種是將蜂巢口在明火中燒1分3分鐘，使蛹口壁膜燃燒，蛹頭露出來，然後用手輕輕拍打蓋子，使蛹和幼蟲從屋子裡脫落， 然後用小夾子把無法剝離的個體撿起來。 將蛹取出並放入乾淨的竹籃或花盆中。

將這一部分摺疊並用鹽水焯一下。

將菜鍋洗淨，倒入適量清水，放入少量鹽，鹽水濃度為，然後將水燒開，將去皮的蜂蛹和幼蟲放入沸水中焯水3分5分鐘。 如果花盆裡有很多小蛹，可以分階段。 焯水後，取出並瀝乾水分，薄薄地鋪在竹籃上。

摺疊此部分以乾燥該過程。

在沸水中焯水後，應及時將蜂蛹瀝乾，薄薄地鋪在竹簍上曬乾。 下雨天可以用火烘乾，蛹體有水分。

應控制在14%以下。 也可以在乾燥（乾燥）的基礎上用植物油油炸兩三分鐘，然後瀝乾，使蜂蛹的外觀更光滑、更明亮。

摺疊包介紹的這一段。

乾燥的蜂蛹後，包裝前需要去除粉末和碎片，使體型完整，大小乾癟一致。 選擇符合食品衛生標準的食品袋，按500克、250克、125克規格包裝。 內袋應密封密封，貼有加工日期，置於乾燥處貯存或銷售。

蜂蛹加工按採摘、蛹、焯水、烘乾（烘乾）包裝等加工工藝，可保證其加工質量，方法簡單，操作方便，貯藏期可達6個月以上。

1、繁殖地：應在森林或果林中進行繁殖。

2、日常管理：經常對樹木進行管理，施肥、除草、澆水等，確保樹木生長良好，為蟬蟻的吸吮和變性提供所需的養分。

3、抓蟬蛹：在埋在的卵枝周圍鋪上10至15厘公尺高的塑料布，防止蟬蛹破土而逃逸。

4、注意事項：如果埋地土壤比較乾燥，需要注意灑水，雨季要注意防澇。

總結。 1.不能生吃：蜂蛹不能生吃，因為生的蜂蛹不僅比煮熟的蜂蛹更容易引起過敏反應，而且生的蜂蛹還可能含有寄生蟲或致病菌等有害物質，所以吃蜂蛹時一定要完全煮熟後方可食用。

2.不要過量食用：蜂蛹不宜過量食用，因為蜂蛹中含有大量的異種蛋白，過量食用這些異種蛋白容易引起過敏反應，嚴重者甚至可能引起嘔吐、腹瀉、腹痛、頭暈麻木等症狀。

如何吃蜂蛹。

親蜂蛹最簡單最常見的做法就是炸蜂蛹，製作的時候只需要把蜂蛹洗乾淨，炸成金黃色加鹽吃，如果喜歡吃辣在腔裡，也可以加點辣椒和胡椒粉做成辣蜂蛹，除了還可以做成蒸蜂蛹， 椒鹽蜂蛹、脆皮蜂蛹等，但不管書媛媛怎麼做，都要把蜂蛹徹底煮熟才能吃。

溫馨提示： 1.可以生吃不帶鏈皮：蜂蛹不能生吃，因為生蜂蛹不僅比煮熟的蜂蛹更容易引起過敏反應，而且生蜂蛹還可能含有寄生蟲或致病菌等有害物質，所以吃蜂蛹時，一定要徹底煮熟賣掉後再吃。

2.不要過量食用：蜂蛹不宜過量食用，因為蜂蛹中含有大量的異種蛋白，過量食用這些異種蛋白容易引起過敏反應，嚴重者甚至可能引起嘔吐、腹瀉、腹痛、頭暈麻木等症狀。

蜂蛹的吃法有很多種，有蜂蛹煎蛋、薑蔥炒蜂蛹、椒鹽炒蜂蛹、荷包蛋炒蛹、金沙萵苣包蜂蛹四吃、炸蜂蛹、辣蜂蛹、玉樹蜂蛹、松籽炒蜂蛹、 白菜胡椒鹽蜂蛹杯、蜂蛹花仁湯、鹹脆蜂蛹、脆皮蜂蛹等油炸蜂蛹 主要原料是蜂蛹（金環黃蜂蛹最好）。 烹飪時，先從蜂箱中取出蜂蛹，撿起雜質，用清水沖洗乾淨，瀝乾水分，倒入油中燒到七八個成熟的油鍋中，將蜂蛹用文火煎至金黃色，加少許鹽，放在方便的盤子裡。

這道菜，色澤金黃或淡黃色，香氣濃郁，蛹外酥內嫩，口感鮮美可口，是高蛋白低脂的美味佳餚。 蒸蜂蛹 以野生蜂蛹為主要原料，但首選本地蜂蛹、黃蜂蛹和黃蜂蛹。 烹飪時，只需將蜂蛹沖洗乾淨，加入少量鹽，放入碗中蒸熟，撒上少許花椒粉和適量的味精，攪拌均勻即可食用。

這道菜顏色淡黃色，味道鮮美，香香可口，營養豐富，吃完不會熱。 芋頭蜂蛹以野生蜂蛹為主要原料。 先用炸芋頭絲鋪底，再鋪上金黃酥脆的炸蜂蛹，撒上少許蔥紅辣椒，鮮香酥脆，口感特別。

蜂蛹膏以野生蜂蛹為主要原料。 攪拌時，將蜂蛹擠壓提取汁液，然後將蜂蛹切碎，加入糊狀辣椒粉、野胡椒粉和香虎杖等調味品與蜂蛹汁混合，加鹽拌勻食用。 蜂蛹醬新鮮甜美，老百姓吃生菜時大多蘸上。

蜂蛹 以黃蜂的蜂蛹為原料，烹飪時先瀝乾水分。 將雞蛋打入碗中，加入少許麵粉（不加麵粉即可）和適量鹽製成蛋汁，然後加入蜂蛹攪拌均勻（蛋汁不宜過多，可將蜂蛹弄濕）。 用勺子將用雞蛋汁包裹的蜂蛹一一舀起，放入油鍋中煮至七八熟，用文火煎，在盤子上撒上少許花椒粉食用。

這道菜金黃黃油色，外酥內嫩，香氣撲鼻。 傣味蜂蛹 雲南蟲宴上的一道名菜，將精心挑選的野生蜂蛹油炸酥脆，再加入木姜、番茄汁、胡椒、檸檬水、茶樹、面紗等調味料冷、酸辣、清爽。