包好的包子可以不蒸直接冷凍嗎?

發布 美食 2024-06-07
35個回答
  1. 匿名使用者2024-02-11

    當你覺得包子已經燉好了的時候,就要把它裝在方便的袋子裡,然後把方便袋收起來,這樣你就可以把它放在冰箱裡,想蒸的時候把包子拿出來。

  2. 匿名使用者2024-02-10

    好了,包子可以直接冷凍不用蒸,你冷凍一下,再冷凍一下,一定不能粘在一起,然後放進鍋裡吃的時候再蒸。

  3. 匿名使用者2024-02-09

    這樣可以冷凍,因為重量可以讓他嘗起來更香,所以吃的時候可以起到很方便的效果,而且不會影響它的口感,但是冬至不宜太長,如果太長,會影響它的品質。

  4. 匿名使用者2024-02-08

    你好,包子包包好的話,這個可以直接放進冰箱,冷凍沒有問題,冷凍的時候可以吃呢? 只要把它拿出來,你就可以開始了。

  5. 匿名使用者2024-02-07

    包好的包子不蒸就不能直接冷凍,可以稍後再給。 這樣可以有效地節省成本。

  6. 匿名使用者2024-02-06

    是的,當你想吃它時,你必須先解凍它,讓麵條發酵一會兒再蒸。

  7. 匿名使用者2024-02-05

    那大概是不可能的,下次拿出來,可能效果不好,最好是真的好,然後放進冰箱冷凍。

  8. 匿名使用者2024-02-04

    我覺得最好把這個包好的蒸熟,然後放進冰箱冷凍,吃的時候再拿出來加熱一下。

  9. 匿名使用者2024-02-03

    你好! 包好的包子可以直接冷凍,無需蒸。

  10. 匿名使用者2024-02-02

    您好,包好的包子可以直接冷凍,無需蒸。 但不要把它們放在一起,乙個乙個地放在一起。

  11. 匿名使用者2024-02-01

    包好的包子如果不蒸就可以直接冷凍,當然時間一定要控制好。

  12. 匿名使用者2024-01-31

    成品包子暫時不能蒸,冷凍後蒸的效果不是很好。

    因為,包子屬於麵糰,家裡一般都是用酵母粉做成的,酵母其實是一種細菌,用酵母發酵麵粉的原理很簡單,就是用溫水將酵母粉融化,然後活入麵粉中,酵母吸收水分,具有合適的溫度, 開始大量繁殖,並釋放氣體,使麵糰充滿氣體,形成蜂窩狀的孔隙。

    如果不在冰箱裡蒸冷凍,酵母就會凍死,酵母在蒸的時候就不能發揮作用,饅頭也泡得不夠軟。

    我家的做法是把包子蒸熟,讓它們自然冷卻,冷卻後,把包子裝在保鮮袋裡,綁緊,然後放入冰箱冷藏,不冷凍。 一般冷藏幾天沒有問題,吃的時候拿出來熱蒸也沒關係。

  13. 匿名使用者2024-01-30

    可以冷凍再蒸,我在北京的一家餐館裡做這個,因為包子賣得比較少,如果提前蒸了就賣不出去,剩下的包子味道不好,為了解決這個問題,我們想了乙個辦法,包子冷凍了,客人想再蒸一次, 效果非常好,省時又快。但是,要保證冰箱裡有足夠的空間,包子不能被擠壓,所以要注意這一點,如果量大,盡量讓專業的糕點師操作。

  14. 匿名使用者2024-01-29

    是的,這樣包子就可以吃了,但是饅頭麵糰很硬,不會膨脹蓬鬆。

    因為包子冷凍時溫度低,容易造成生包子中的酵母死亡,因為生包子不再發酵,蒸時產生氣體,所以包子失去膨脹力,影響其口感和營養價值,所以不建議將生包子放在冰箱冷凍。

    如果要將包子存放在冰箱中,一般建議先蒸熟後再放入較長時間。

  15. 匿名使用者2024-01-28

    包子做好了,最好馬上蒸,蒸完了,如果不吃,就放冰箱冷凍,下次吃的時候拿出來直接蒸,直接吃就可以了。

  16. 匿名使用者2024-01-27

    當然可以,那不是速凍包子嗎? 我們平時都有速凍餃子,那麼速凍包子有什麼不用呢? 只是你不知道那是什麼餡料,如果你的包子餡子受不了凍。

    到時候會變味,味道可能不太好,所以最好吃一些新鮮的東西。

  17. 匿名使用者2024-01-26

    饅頭暫時不蒸,冷凍後再蒸,這種做法是不允許的,因為饅頭做好後,又在鍋裡蒸,是乙個連續而完整的過程。

  18. 匿名使用者2024-01-25

    不可以

    在生活中,我喜歡把包子放在冰箱裡冷凍,想吃的時候再拿出來,但其實這是不對的。

    由於冷凍儲存的溫度,容易導致生包子中的酵母死亡,因為生包子在蒸製時不再發酵並產生氣體,使包子失去膨脹力,影響其口感和營養價值。

  19. 匿名使用者2024-01-24

    成品包子暫時不蒸,冷凍後蒸也沒關係,但是冷凍後會影響包子的口感,麵糰的效果會比較差,會導致包子皮變硬。 此外,包子餡冷凍後,味道會略有變化。

  20. 匿名使用者2024-01-23

    你好! 完成的包子可以暫時不蒸,冷凍後再蒸。

    包子可以生吃,蒸熟。也可以蒸冷凍,食用時加熱。 饅頭是大家都喜歡的一種家常菜,一般用於早餐。

    我習慣了蒸一點然後冷凍。 早上兩個饅頭,噴點清水,放入微波爐大火加熱3分鐘,味道鮮美,營養健康。 謝謝!

  21. 匿名使用者2024-01-22

    做好的包子暫時蒸不熟,冷凍後再蒸,而做好的包子,如果暫時不蒸,冷凍後還是害怕的,走了就不好了,因為包子他做的包子,撿包子也不好, 它是鹼性的,如果你做的包子好,它不是麵糰,你可以冷冷凍,而且冷凍後更新包子也是乙個好方法,這要看你做什麼臉?

  22. 匿名使用者2024-01-21

    您好: 饅頭暫時可以蒸,冷凍後再蒸,但是饅頭會更新鮮,口感會更好,冷凍後味道會更美味,冷凍後味道發生了變化,也不是特別好吃,建議饅頭馬上蒸!

    所以,準備好的包子暫時不能蒸,冷凍後再蒸! 希望對您有所幫助,希望,謝謝!

  23. 匿名使用者2024-01-20

    成品包子在不蒸的時候可以冷凍在冰箱裡。

    需要時,將其取出並放入鍋中蒸。

    但要注意冷凍時不要粘住,也不要粘太久。

    蒸熟時,將水燒開。 無需解凍。 時間應超過 40 分鐘。

  24. 匿名使用者2024-01-19

    不建議直接冷凍生包子。 雖然直接冷凍生包子沒有大問題,但包子中所含的酵母會因溫度低而死亡,麵筋會變硬,甚至體積也會縮小,口感會下降。 此外,包子解凍後也會嚴重變形。

    生吃還是煮熟好?

    如果溫度過低,酵母會失去活性,導致酵母死亡,不再發酵產生氣體,饅頭會失去膨脹的力量。

    生包子在冷凍期間,麵筋變硬,麵筋網包裹的氣體溢位,解凍後面筋軟化,但失去內部毛孔,包子不膨脹,甚至縮小大小,口感也會下降。

    解凍時,包子會吸收空氣中的水分,包子會嚴重變形。 因此,一般建議將饅頭煮熟冷凍。

  25. 匿名使用者2024-01-18

    誠然,準備好的包子可以暫時不蒸,冷凍後再蒸,但味道不如新鮮的包子,但這不是保持包子新鮮的方法。

  26. 匿名使用者2024-01-17

    包子暫時不能蒸。 冷凍後蒸煮的效果不是很好。

    因為饅頭屬於發酵麵糰,所以通常在家裡用酵母粉製成。 酵母實際上是一種細菌。 酵母發酵麵粉的原理很簡單。

    它是用溫水融化酵母粉,然後生活在麵粉中。 在合適的溫度下,吸水酵母開始大量繁殖並釋放出氣體,使麵糰充滿氣體,形成蜂窩孔。

    如果你把它放在冰箱裡不蒸,酵母就會凍死。 蒸的時候酵母不工作,饅頭不夠軟。

  27. 匿名使用者2024-01-16

    完成的饅頭直接蒸起來味道更好。

    也可以冷凍再蒸,但在這種情況下,包子的味道會變得不那麼美味和更糟。

  28. 匿名使用者2024-01-15

    你好! 饅頭冷凍後完全沒問題。 它特別適用於碎肉。

    關鍵是必須掌握好解凍環節。 在空氣中20-30攝氏度,用包裝解凍。 不要試圖快,外面很粘,裡面還是冰塊就不好了。

    別忘了!

  29. 匿名使用者2024-01-14

    成品包裝暫時不蒸,冷凍後蒸也沒關係,但效果不會很好,口感會差一點。

  30. 匿名使用者2024-01-13

    乙個做好的包子可以不蒸一會兒,冷凍後再蒸嗎? 其實這種方法肯定不好,因為冷凍儲存溫度低,容易導致生包子中的酵母死亡,而且生包子不再發酵,蒸時產生氣體,使包子失去膨脹力,影響其口感和營養價值,所以不建議將生包子放在冰箱中儲存, 那麼一般建議蒸後再放進去,這樣可以長期存放。

  31. 匿名使用者2024-01-12

    如果包子吃不完,可以蒸熟冷凍,這樣吃的時候就可以拿出來加熱了。 一般來說,生包子不應該冷凍,因為冷凍儲存時溫度低,會導致生包子中的酵母失去活性,使其不發酵,使包子失去膨脹能力,影響包子的口感。

    如果包子吃不完,可以蒸熟,讓它們冷卻,然後存放在冰箱的冷凍層中,吃的時候拿出來再蒸。

    如果需要長時間儲存包子,應放入冰箱冷凍,最好密封,以免包子有異味。

    饅頭和饅頭一樣,需要蒸熟儲存。 饅頭是一種發酵食品。 在生產過程中,只有當麵糰發酵時,才能蒸出饅頭。 饅頭冷凍後,酵母的活性會降低,此時饅頭不會蒸熟。

    蒸熟後,饅頭和饅頭的形狀基本“確定”。 完全冷卻後,根據每餐的量放入保鮮袋中,取出,吃完時稍微蒸一下。

    當然,這種食物不適合太久,否則會變質。

  32. 匿名使用者2024-01-11

    饅頭最好冷凍,否則裡面的蔬菜會變質,不如蒸後冷凍的蔬菜好。

  33. 匿名使用者2024-01-10

    包子要蒸熟冷凍在冰箱裡,吃的時候拿出來蒸一下就行了。

    冷凍生包子可以直接在抽屜裡蒸吃,但蓬鬆的效果不如原來的新鮮包子,有點“死”。 可以選擇的時候,盡量煮熟冷凍,效果更好。

    生包子一般不適合冷凍,蒸熟後可以冷凍在冰箱裡。

    生包子不應冷凍,原因如下:

    1.酵母死亡,不再發酵並產生氣體,麵包失去膨脹的能力;

    2.冷凍過程中,麵筋變硬,包裹在麵筋網路中的氣體溢位,麵筋解凍後軟化,但失去內部毛孔,麵包不膨脹......甚至縮小規模;

    3.解凍時,包子會吸收空氣中的水分,包子會嚴重變形。

  34. 匿名使用者2024-01-09

    蒸完了,包子一下子賣不完,而且冷了,怎麼保暖,還得一直蒸,放水。

    您好,饅頭保暖的賣法有幾種: 1.電加熱恆溫保溫:將饅頭放入蒸鍋中,在電加熱保溫箱底部使用90度的熱水,但這種破壞褲子的方法必須注意,因為如果你賣饅頭, 顧客不斷,所以開啟蒸鍋時,會遇到冷空氣,產生水滴,不會產生積水,使包子的味道變差。

    2、泡沫箱保溫:準備好乾淨的泡棉箱後,先在泡棉箱內壁上鋪上一層薄被子,這樣保溫效果會更好,然後在薄被子的外側放一層白色籠布。 3.定製培養箱,保溫展示櫃:

    定製孵化器的成本價格比較高,但效果更好,方便省時,不需要太多的人工,但需要有固定的展位和店面。 4、短期溫水保溫:底部放乙個大熱水保溫盆,上面放乙個蒸鍋,但切記不要放得太高,如果放得太高,上包可能無法達到保溫效果。

  35. 匿名使用者2024-01-08

    包好的包子不蒸後可以直接冷凍。 但是,這種情況很容易導致變形或水流出。 因此,建議您最好直接冷凍肉包。 如果是蔬菜,建議在冷凍前蒸熟。 看看如何做包子。

    食材:豆類、五花肉、洋蔥、胡蘿蔔、木耳、甜醬、鹽、胡椒粉、麵粉。

    製作步驟】 1、今天要教大家的食物是豆肉餡包子,吃起來特別好吃,皮薄餡大,軟軟可口,餡料香濃。首先,我們準備製作豆餡包所需的食材,準備一大把豆子,然後準備乙個洋蔥,半根胡蘿蔔,一小把幹木耳,半斤五花肉,一勺甜麵醬,適量的鹽,胡椒粉和麵粉。 製作這些豆肉包所需的所有食材都準備好後,我們就可以開始烹飪了。

    2.我們先處理豆子,將準備好的豆子放入乙個大盆中,然後放入適量的水清洗豆子。 豆子可以清洗2到3次左右,清洗乾淨後,瀝乾水分取出放在砧板上,先切成小塊,然後放入大碗中備用,然後加工洋蔥。

    3.將我們準備好的洋蔥最外層的皮去掉,然後把頭尾切開,切好後再切成4瓣,再切成小丁,如果覺得切洋蔥對眼睛更辣,那就把洋蔥在水中浸泡10分鐘再切開, 這樣就不會辣眼了,切好後要把小洋蔥丁放進碗裡。

    4.取出洗淨去皮的胡蘿蔔,先切成薄片,再切成丁,切碎的放入洋蔥中。 然後將事先浸泡好的木耳切碎,盡可能少切碎,放在一邊備用。 將準備好的五花肉洗淨,切成長條,然後切成小片,切得盡可能小,切好後放在一邊,然後開始烹飪。

    5.無需在煎鍋中放油,將五花肉直接放入其中,然後用小火慢慢煎五花肉中的脂肪,將五花肉與脂肪一起倒入豆子中,再次攪拌,從而鎖住豆子中的水分, 然後加入剛切好的食材,再加入一勺甜麵醬,一勺食用鹽,再加入一些胡椒粉,攪拌均勻後放在一邊備用。

    6.將準備好的麵粉放入乙個大碗中,用筷子將麵粉從中間分成兩半,一半倒入冷水和麵條,一半倒入開水和麵條,攪拌均勻後再揉成麵糰,麵糰要稍微軟一點,揉好再拿到板上再揉幾下, 然後揉麵後將麵糰做成較小的包子皮。

    7.將餡料包裹在皮中,放在一邊。 在蒸氣騰騰的抽屜上鋪上一層紗布,倒入熱水,將袋子放在上面,蓋上鍋蓋,大火蒸40分鐘,然後燉5分鐘,時間到了就可以吃了。

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1.選擇麵筋粉,這是做餃子的普通麵粉;

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市面上看白的,基本都是用洗衣粉或者漂白粉,吃起來不健康,所以建議不要追求白饅頭。 自己做基本上不是特別白。