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匿名使用者2024-02-06你怎麼做饅頭？ 在肉餡中放入13個五香鹽，淡醬油和深醬油，蔥花碎，攪拌均勻，加水，用麵條包好。
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匿名使用者2024-02-05饅頭分為兩部分，第一部分是做麵，第二部分是調整肉餡。 500克通用麵粉，5克酵母，2克糖和少許豬油可以不留。 將麵糰與250g-300g室溫水混合，放在一邊，使其膨脹至兩倍大小。
肉餡可以根據自己的口味新增到蔬菜中，主要調味料有蔥薑水、鹽、味精、雞精、蠔油、芝麻油、十三香料等，其實每一種調味品都有不同的區別，只要適合自己的口味，就可以一向發揮。 蔥薑水應多次加入，不要一次放入。 現在麵條已經甦醒了，餡料也做好了，只剩下袋子了，學習袋子的方法還有很多。
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匿名使用者2024-02-04我買了一大塊肉，切成小方塊，如果買肉餡，還可以加入蔥薑、料酒、淡醬油、鹽拌勻醃製。
鍋中加入適量油，加入一湯匙黃豆醬翻炒香，加入肉餡開始炒，將肉餡炒至變色。
提前將麵糰毛髮好，麵糰必須充分發酵，中間出現密集的蜂窩狀孔，如果。
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匿名使用者2024-02-03饅頭的製作方法如下：
配料材料：麵粉、水、酵母粉、豬肉、韭菜、食鹽、生抽、冷開水、薑粉、砂糖。
工具：筷子、鍋、蒸鍋。
1.將酵母、白砂糖和溫水混合在一起，攪拌均勻，靜置10分鐘備用。
2.將所有高筋麵粉和發酵水混合在一起，然後向乙個方向攪拌，形成棉麵糰絮狀物，然後反覆揉麵糰，直到麵糰揉成面光、盆光、手光，以備後用。
3.將肥肉均勻瘦肉餡放入盆中，加入韭菜、鹽和淡醬油，攪拌均勻。
4.再次將發酵的麵糰揉成光滑的麵糰，然後將麵糰分成15克小劑，然後擀開小劑，最後拿李把肉餡包進去，以備後用。
5.鍋裡放少許冷水，然後把水燒開一點冒泡關火，此時水溫在50攝氏度左右，然後把包子放進蒸鍋裡再發酵5分鐘，最後把包子用大火蒸18分鐘， 關火，繼續燉2分鐘。
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匿名使用者2024-02-02蒸包子燒反射的方法如下：
配料：麵粉300克，豬腿300克。
輔料：甜麵醬60克，黑醬油1湯匙，蠔油1湯匙，料酒1湯匙，大份料2個，韭菜10個，薑末適量，食用油適量，熱水1碗。
步驟： 1.將酵母加熱加水溶解，加入麵粉中，將麵粉混合成麵糰，發酵約2小時。
2.將豬腿洗淨，切成大塊，放入鍋中煮約20分鐘。
3.將豬肉切成約1厘公尺的小塊。
4、鍋中放油，油熱後加入肉丁，炒至變色，加入料酒1湯匙，翻炒均勻。
5.將韭菜切成小塊，放入鍋中與薑末一起翻炒。
6.加入甜麵醬和黑醬油，翻炒均勻。
7.加入一碗熱水，蓋上肉丁，燉約40分鐘，直到肉丁變軟腐爛，然後減少汁液。
8.將發酵好的麵糰分成小劑，並將每個小劑壓平成外殼。
9.將麵包皮與肉丁一起放入。
10.將其包成麵包。
11.蒸鍋中放水，將包子放入鍋中，蓋上蓋子，發酵15分鐘。 開啟大火，轉中低火蒸15分鐘，關火，等待3分鐘後再開啟蓋子。
12.成品圖紙。