蓮花糕怎麼做 10、蓮糕怎麼做

錯了，我還以為你要做荷包蛋呢！

蓮花糕法：

成分：油性面板（可製作6個），中粉：60克，黃油：

14克，白砂糖：8克，水：20克（適當調整），少許紅麴粉; 酥皮：

低麵粉：52克，黃油：26克; 填充：

豆沙30克。

1.將油皮和酥皮料混合成球狀，放鬆15分鐘。

2.將油皮揉成光滑的麵糰，分成2等份，其中乙份加入紅麴粉，揉一會兒均勻。

3.紅、原色油性面板分成6等份，酥皮分12等份。

將雙色油皮分別用酥皮包好，擀開，再捲起，再捲起，擀邊放鬆十五分鐘，不用放鬆就行了。

5.擀開擀擀擀��

6.將紅色和原色麵糰片疊在一起，用鋒利的刀片切6個（或8個）刀刃，將頂部切入餡料中，跨度較大並盡量靠近蛋糕坯的底部，中間層以180度烘烤30分鐘。

材料：麵粉500克，水200克，酵母5克，鹽3克，花生油5克，糖10克，黑芝麻，紅糖。

蓮花糕的製作：

1.將糖在溫水中融化，加入酵母。 發酵後，倒入麵粉和麵粉。

2.將麵糰直接揉成光滑均勻，揉成圓形，然後捏成煎餅形狀。

3.在煎餅中加入適量紅糖，均勻塗抹。

4.將麵糰對折，然後對折，切成3等份。

5.根據尺寸從上到下堆疊。

6. 將筷子水平按壓到末端。

7.用兩根筷子將花朵垂直壓出。

8.兩根筷子在中間擠在一起，形成。

9. 上菜前在鍋中蒸 20 分鐘。

蓮花糕的做法。

1.首先，將公尺飯浸泡在水中約2至4小時。

2.倒出水，在篩子中將公尺飯晾乾。

3.使用攪拌機中的幹磨機將大公尺打成粉末。 （可以打沒泡過的公尺飯，但最好不泡）。

4.將公尺粉放入碗中蒸熟。 （這相當於外面買的那種蓮糕，冬天多做點，夏天最好新鮮吃）。

5.從碗裡拿出多少公尺粉，加入熱水攪拌均勻。 如果寶寶較小，請多放水。 （下一步和你買的蓮花糕一樣）。

6.放入鍋中蒸熟

蓮糕買完後要晾乾，否則會發霉。 吃的時候，取一塊，用冷水浸泡乙個小時，然後加水蒸，蒸熟後糊狀，用勺子舀起來吃，給孩子吃，放糖或蔬菜汁、肉汁。

蓮糕買完後要晾乾，否則會發霉。 食用時，用冷水浸泡半小時，然後加水蒸，蒸熟後糊狀，放入糖或蔬菜汁、肉汁，用勺子舀起即可食用。 根據寶寶的食量，先吃1 4塊，慢慢再半塊，一點一點。

我買了蓮花糕，但我不知道該怎麼做。 賣蓮花糕的人說是蒸的，但是不知道蓮糕蒸的時候要不要用水蒸？ 當它完成時，它是什麼樣子的，它是糊狀的，放在碗裡，它仍然像蛋糕一樣吃。

蓮花糕的做法。

1.首先，將公尺飯浸泡在水中約2至4小時。

2.倒出水，在篩子中將公尺飯晾乾。

3.使用攪拌機中的幹磨機將大公尺打成粉末。 （可以打沒泡過的公尺飯，但最好不泡）。

4.將公尺粉放入碗中蒸熟。 （這相當於外面買的那種蓮糕，冬天多做點，夏天最好新鮮吃）。

5.從碗裡拿出多少公尺粉，加入熱水攪拌均勻。 如果寶寶較小，請多放水。 （下一步和你買的蓮花糕一樣）。

6.放入鍋中蒸熟

菜市場買4元一斤，約20元。

曬乾後冷藏。

與水和蒸汽充分混合 5 分鐘。

蓮糕買完後，要在陽光下曬乾，否則會發霉。 食用時放入冷水中浸泡半個小羨慕碼，然後加水蒸，蒸熟後糊狀，放入糖或蔬菜汁、肉汁，用勺子舀起即可食用。 根據寶寶的食量，先吃1 4塊，慢慢再半塊，一點一點。

我很喜歡，當時買了兩個，另乙個開了一口就再也不想吃了，核桃糕是我的最愛，核桃有很多，葫蘆糕買的是桂花味，桂花味很濃。 好評！