蝦皮絲瓜湯麵的做法，如何讓蝦皮絲瓜湯麵條好吃

步驟。 <>

1.準備您將使用的食材。

2.加水煮沸，將麵條從鍋中取出。

3.同時，將絲瓜放入鍋中。

4.煮至麵條熟透，然後將胡蘿蔔絲放入鍋中。

5.用少許油加熱另乙個平底鍋，然後將雞蛋打碎。

6.翻炒至雞蛋混合物凝固，然後將蝦皮一起放入鍋中煎。

7.加入一碗水，煮至湯底味道鮮美。

8.加入蔥，以增強新鮮度和風味。

9.再次加入細鹽。

10.從鍋中取出麵糰和絲瓜絡。

11.在上面淋上蝦蛋湯。

成分。 麵條。

150克。 蛋。

2 件 絲瓜。

半段。 輔料。 油。 量。

鹽。 量。 韭菜。 量。

步驟。 <>

1.準備您將使用的食材。

2.加水煮沸，將麵條從鍋中取出。

3.同時，將絲瓜放入鍋中。

4.煮至麵條熟透，然後將胡蘿蔔絲放入鍋中。

5.用少許油加熱另乙個平底鍋，然後將雞蛋打碎。

6.翻炒至雞蛋混合物凝固，然後將蝦皮一起放入鍋中煎。

7.加入一碗水，煮至湯底味道鮮美。

8.加入蔥，以增強新鮮度和風味。

9.再次加入細鹽。

10.從鍋中取出麵糰和絲瓜絡。

11.在上面淋上蝦蛋湯。

技巧： 煮麵條時，加入適量的細鹽，使麵條更加美味。

<> “蝦絲瓜湯麵。

成分。 蝦、絲瓜絡、麵條、大蒜。

方法。 1.保留蝦頭，從蝦體上取下蝦殼和蝦線，用刀滑動蝦的背面，洗淨後放在一邊。

2.將油倒入鍋中，加入蝦，炒至金黃色，然後取出放在一邊; 加入蝦頭，炒蝦油（邊炒邊壓），再加入蒜末翻炒香，倒入絲瓜絡翻炒均勻，再加水大火煮沸。

3.煮一會兒後，取出蝦頭，加入蝦仁，加入少許鹽和雞粉小音調味。

4.將麵條放入另一鍋中煮熟，煮熟並取出麵條，倒入蝦和絲瓜絡以及濃湯，撒上白胡椒粉，淋上少許香油，加入切碎的蔥。

【絲瓜大蝦湯】

材料 絲瓜3個，蝦半斤，雞蛋2個，蔥1個，香菜少許，姜1塊，雞精少許，胡椒粉少許，鹽適量，食用油適量。

準備 準備好所有食材，用清水沖洗回家的蝦，然後取出，瀝乾水分，放入鍋中備用。 新鮮的活蝦，留意它，不要讓它逃脫。

2.絲瓜絡先用刮刀刮掉面板，因為面板略帶苦味，味道不好。 然後取下兩端並用清水沖洗。 最後，將絲瓜切成兩半，然後換刀切成滾刀塊，放入盆中，浸泡在水中，防止其氧化變黑。

3.現在開始準備食材，將大蔥洗淨，然後將它們切成切碎的大蔥，然後放入碗中。 生薑洗淨後，先切成薄片，然後用刀切成薑絲，放入碗中。 拿乙個碗，把雞蛋打入碗裡，用筷子攪拌放在一邊。

4.油熱後，倒入切碎的蔥和生薑，翻炒香。 炒完後，將切好的絲瓜從水中取出，瀝乾水分，放入鍋中。

將絲瓜絡翻炒幾下，帶出香味，讓湯的味道更鮮美。 然後倒入足夠的水，先煮沸，然後調整味道。 加入少許胡椒粉和一小撮雞肉湯，攪拌均勻。

然後繼續煮，直到絲瓜絡湯有點濃稠和發白。

5.此時，倒入剛洗淨的蝦，稍微均勻攪拌，然後蓋上蓋子煮約 2 分鐘。 到了時間，掀開蓋子，大蝦已經通體紅了，此時的蝦肉特別嫩。

我們開始調味，加入少許鹽，然後將新鮮攪拌的雞蛋混合物倒入鍋中。 將雞蛋混合物倒入後，您可以關火，用鍋中的餘熱煮雞蛋混合物。

6.準備乙個大盆，將絲瓜和蝦湯倒入盆中，最後切一點香菜撒在盆裡，我們美味的絲瓜和蝦湯就做好了。

絲瓜口感甜，蝦特別嫩。 尤其是這湯，特別好吃，天氣炎熱的時候，多做這樣的湯吃，開胃又營養，而且經常吃起來很豐滿。

方法 1絲瓜洗淨，剝去皮，絲瓜果肉切成薄片，蔥薑剁碎 2洗淨蝦，剪掉鬍鬚，去除沙線。

3.將絲瓜絡、蝦、蔥和生薑一起放入慢燉鍋中，加水加電，燉煮。

材料：蝦400克、絲瓜絡、姜、蔥、白胡椒、料酒、食鹽。

製作工藝： 1.準備好這些後，必須先對蝦進行加工。 蝦的加工過程一般比較麻煩，需要先用清水洗淨，然後用筷子挑出它背上的黑線，每個都這樣做。

2.去掉蝦頭和蝦殼，然後取出蝦肉放入碗中開始醃製。 將白胡椒、料酒和鹽一起放入碗中，用手抓住它們，嘗試用配料包裹每只蝦。

3.這樣可以更好地調味，並且需要醃製10分鐘。 然後將蝦頭用水沖洗，然後用吸水紙乾燥，然後開始處理其他菜餚。

4.絲瓜絡洗淨，用刀去皮，然後切成小塊，放在一邊備用。 將生薑切成薄片，將蔥切成小塊，放在一起。 然後拿起平底鍋，將適量的油倒入平底鍋中。

5.將油加熱，油熱後，將醃好的蝦放入鍋中炒。 當你看到蝦有一些顏色變化時，你可以把它拿出來。 然後將蝦頭放入穗中，炒油。

6.開始用蝦頭的油炒蔥白，炒香，然後將絲瓜倒入鍋中翻炒，倒入半碗水。這時也倒入蝦仁，可以加點鹽調味。 撒上一些蔥葉，燉兩分鐘。

正在摸著麵條的皮，青狐介紹了笑絲瓜蝦湯的美味方法：

1.準備材料。 煮熟的火腿、蝦、絲瓜絡、植物油、胡椒粉、鹽、水澱粉、蒜末。

2.絲瓜絡洗淨，去皮切成滾刀塊; 從蝦中取出腸子並清洗乾淨; 切成薄片的熟火腿。

3.將鍋放在火上，加入少量油，將蒜末炒熟後，加入絲瓜絡片，翻炒至絲瓜絡變色。

4.將水倒入鍋中，加入蝦和煮熟的火腿大火煮沸，加入鹽和胡椒調味，並用水澱粉勾稠。

<> “蝦絲瓜湯。

方法 1鍋中油燒熱，加入蔥和大蒜翻炒香，加入蝦炒至變色！

2.加入蘑菇炒軟，加入絲瓜絡，攪拌20秒，加入純淨水，將切碎的蔬菜煮熟！ （一歲以上的嬰兒加少許鹽調味）。

絲瓜絡是一種營養價值高的蔬菜，富含維生素和多種微量元素，具有清熱解毒、潤肺減燥的作用，肉質厚實多汁，無論是炒還是蒸，都非常鮮美，因此也受到很多人的喜愛。

一般絲瓜都是炒吃的，今天我就教大家乙個不同的方法，不要總是炒絲瓜吃，放1把蝦皮做一碗麵條，營養鮮美，味道難忘，好吃到連湯都剩下了。

[菜餚]：絲瓜雞蛋面。

材料]：絲瓜絡1個，雞蛋1個，生切面100克，香菜適量，蒜瓣3瓣，蝦皮1把，水適量，植物油適量。

烹飪步驟]：

1.剝去絲瓜的皮，切掉兩端，然後切成長條以備後用。 <>

2.將香菜洗淨，切成切碎的香菜，大蒜切成薄片，放在一邊。

3.鍋中加入適量植物油，然後在鍋中加入蒜片，使香味爆裂。 4.加入絲瓜絡，翻炒至絲瓜變軟。

7.把麵條煮熟，舀起來看一看，麵條已經透明了，差不多做好了。

8.打雞蛋攪拌均勻，然後倒入鍋中，慢慢倒入，不要一次全部倒完。

9.加入一把蝦皮和切碎的香菜，攪拌後出鍋。

10.一碗熱氣騰騰的絲瓜雞蛋面做好了。

烹飪小貼士]：

1.Shopee皮不僅味道鮮美，能增強整碗麵條的鮮味，而且是補鈣的高手，兒童老人和容易缺鈣的人經常可以吃蝦皮來補充補鈣。

2.蝦皮本身是鹹的，所以麵條裡沒有多餘的鹽，如果覺得有點淡，可以根據個人口味加鹽調味。

3.所用食材為一人量，若食用人較多，請根據實際情況適量新增。

4、絲瓜絡要先在鍋裡炒，再炒水，這樣味道更好，味道更好吃。

5.倒入蛋液時，一定不要急於一下子全部倒入，慢慢一點一點地倒進去，形成蛋花。

材料。 絲瓜絡100克，蝦仁50克，油、蔥薑、鹽、雞精、料酒。

方法。 1.絲瓜去皮切成條狀，蝦仁洗淨。

2.將蔥薑用油炒熟，將蝦和料酒炒成變色。

3.將1碗水煮沸，加入絲瓜絡和麵條。

4.麵條快熟了，加入鹽和雞精調味。