有些人只喜歡蛋清而不喜歡蛋黃，兩者哪個更有營養？

我們的日常生活中有很多食物，雞蛋在生活中比較常見，而且營養豐富。 而且人們在吃雞蛋的時候也很特別，有的只吃蛋清，不吃蛋黃。 尤其是一些**人，他們平時不吃蛋黃，他們認為吃蛋黃會讓自己發胖。

他們每天吃大量的蛋白質來補充身體所需的蛋白質，但是他們通常會把蛋黃扔掉，這讓人覺得很可惜。

有些人只喜歡吃蛋清其實生活中很多人都不喜歡吃蛋黃，他們覺得蛋黃的膽固醇也很高吃多了容易使人的血脂偏高。事實上，與蛋黃相比，兩者的營養特別高，其蛋白質含量也高於蛋清。 而且它含有豐富的油酸，對我們預防心臟病有很好的效果，而且蛋黃的維生素含量也很高，蛋清中幾乎沒有維生素。

我不喜歡吃蛋黃還有人體內需要的鐵蛋黃，很多缺鐵性貧血患者平時可以多吃蛋黃。給寶寶吃蛋黃也是有益的，它可以補充母乳中缺鐵的物質，這對孩子大腦的生長發育非常重要。 我們的寶寶也應該讓他吃一些雞蛋，這對身體更好。

其實，我們平時吃雞蛋的時候，就應該控制雞蛋的量，一天乙個就夠了，吃多了會給我們的身體帶來負擔。 <>

兩者中哪乙個更有營養其實大家對吃蛋清和蛋黃的選擇都不一樣，都是根據自己的口味來選擇的。 有些人喜歡吃蛋清，畢竟味道很好，蛋黃有時候吃起來會讓人覺得很噎。 也有很多人吃蛋清和蛋黃，其實對於閨蜜來說，還是願意只吃蛋清的，這對他們**有好處。

畢竟他們每天都需要吃大量的雞蛋，如果吃了蛋黃，會對他們的身體產生不利的影響。 <>

蛋黃更有營養，因為雞蛋的大部分營養成分都在蛋黃中，蛋白質的營養遠不如蛋黃。

蛋黃更有營養。 蛋黃的礦物質元素比蛋清高，包括硒、鋅、鐵等，還含有豐富的蛋白質、卵磷脂和維生素等，但需要注意的是，蛋黃不宜多吃，以防止膽固醇公升高。 雞蛋的營養價值較高，其中蛋黃營養豐富，富含維生素、玉公尺黃質、甜菜鹼等。

建議每天吃乙個雞蛋，最多吃兩個，不要吃太多，並適當補充身體的需要。

蛋黃肯定是更有營養的，因為蛋清的主要成分是水，而雞蛋最有營養的成分在蛋黃裡，所以蛋黃是最有營養的

從雞蛋整體來看，其實是很有營養的，但是就蛋清和蛋黃而言，蛋黃的營養要高於蛋清。

蛋清比蛋黃更有營養，蛋清可以補充人體所需的營養，富含蛋白質，而蛋黃含有膽固醇，吃多了會導致高膽固醇。

我還是很喜歡的，家裡人也很喜歡，因為這東西的營養價值真的很好。

我也不太喜歡吃東西，主要是因為我覺得他吃東西時有時會噎住，而且他覺得不容易消化。

我特別喜歡吃它，我這輩子都會經常吃它，因為它的營養價值真的很高。

不吃蛋黃的人，都聽別人或醫生說，蛋黃中的膽固醇非常高，他們擔心吃多了會導致高膽固醇和心血管疾病。

蛋黃的蛋甾醇含量高沒有錯，但不是膽固醇公升高，所以你真的不能再吃蛋黃了？ 那你真的錯了，我們身體的大部分膽固醇都是內源性合成的，30%是外源性攝入的。 而且，正常人每天所需的膽固醇量也是固定的，蛋黃中還含有豐富的卵磷脂、維生素E等營養成分。

那些膽固醇高的人，經過調查，基本上不會吃太多蛋黃導致膽固醇公升高。 誰一天吃三四個雞蛋？ 尠。

食物中的膽固醇是由人體合成的，人體所需的膽固醇有80%以上是在肝臟、腎臟和身體的其他組織中合成的。 由此可見，膽固醇本身對人體具有重要意義。

正確理解膽固醇很重要，膽固醇是身體生理活動所必需的。 例如，膽汁需要肝臟中的膽固醇來合成，而各種激素，如雌激素和雄激素，都需要膽固醇來合成。 如果膽固醇缺乏，身體的活力就會下降。

膽固醇不足也是衰老的重要原因。

就我個人而言，我小時候不喜歡吃蛋黃，這是我和姐姐唯一能和平共處的東西，蛋黃嗆得恐慌，所以我不太喜歡吃蛋黃，蛋清又白又滑絕對是我的最愛。 現在長大成人了，我開始喜歡吃蛋黃了，因為有濃郁的蛋味，像是沉澱的生活，哈哈，反覆無常的生活！

你明白上面分享的這個問題的答案嗎？ 蛋黃是不能吃的，但建議我們少吃，這樣我們每天攝入的膽固醇總量在一定範圍內對我們的健康有益。 但是吃和不吃有時是我們的飲食習慣，所以為什麼要強迫它。

這種觀點是有一定科學依據的，因為蛋黃的膽固醇含量確實比蛋清高很多，但是蛋黃本身的營養價值也比蛋清高，所以適量食用其實是可以的。

有一點基礎。

首先，蛋清含有豐富的蛋白質，多吃是有益的。

其次，蛋黃的主要成分是膽固醇，不應該多吃，所以才有這句話。

不。 因為雞蛋，無論是蛋黃還是蛋白，都具有非常高的營養價值。 尤其是早上吃雞蛋對人體最有利。

不。 蛋黃確實含有較多的膽固醇，但人體體內的膽固醇大部分是由人體自身合成的，只有一小部分在食物中。 而且，當膽固醇攝入時，人體有自己的調節，當體內膽固醇高時，吸收率就會下降。

所以，增加你身體膽固醇的不是你吃了多少蛋黃。 蛋黃不僅含有膽固醇，還含有卵磷脂，可有效阻止膽固醇和脂肪在血管壁上的沉積。 所以，在吃雞蛋的時候，你可以放心地吃蛋黃，而不必把它扔掉。

沒有科學依據，只是人們猜測，蛋黃和蛋清營養豐富，對身體沒有太大負擔。

沒有科學依據，蛋黃和蛋清的營養成分不同，都是人體需要的。

這種想法沒有科學依據，蛋黃和蛋清特別有營養，有利於人體的吸收。

這種觀點沒有科學依據，因為蛋黃和蛋清的營養成分都很高，但高低是有區別的。

當然，由於蛋黃含有大量的膽固醇，吃多了會引起高脂血症和高血壓等疾病。

雞蛋中約90%的蛋清是水。 除水外，蛋清的其他部分由蛋白質、礦物質、脂肪、維生素和葡萄糖組成，蛋清比蛋黃含有更多的鉀和鈉。

蛋白質中的氨基酸最接近人體。 蛋黃中礦物質的總量是蛋清的兩倍，微量元素遠高於蛋清。 全蛋中98%的脂質都在蛋黃中。 顯然，蛋黃更有營養。

吃雞蛋的時候，一般是蛋黃，雞蛋會更有營養。 是的。 不，你以後會還的。 零食很飽，但蛋黃。 我自己做的，所以我把蛋糕交給他加工，然後使用它。

我個人認為蛋黃更有營養，可以滋養大腦，但老年人不友好，尤其是心腦血管疾病患者，盡量少吃。

雞蛋的蛋白質主要是蛋白質，營養成分高，蛋黃中含有卵磷脂等人體需要的成分。

吃雞蛋的時候，蛋清和蛋黃更有營養，一起吃，不要分開吃，這樣更有營養。

與蛋黃和蛋清相比，蛋黃更有營養。 蛋黃中含有大量的維生素A、維生素B、維生素C和維生素E，此外還含有大量的卵磷脂。 但是蛋清的營養成分會下降很多，而且主要含有蛋白質。

因此，在吃雞蛋的過程中，建議多吃蛋黃，少吃蛋清。

蛋黃和蛋清都是好東西，誰也不能浪費。

人們普遍認為蛋黃更有營養。

當然是蛋黃，容易消化。

當然，蛋黃更有營養！

哪種更常見的家禽最引以為豪？

那一定是我姬姐！

演員有作品才能站穩腳跟，姬姐光是吃個蛋就能昂首挺胸！

且不說雞蛋的種類很多，我們再說和雞蛋有關的哲學問題，咱們至少討論兩千年，沒錯，就是先有雞還是先有蛋的永恆問題。

算了，讓我們從乙個簡單的問題開始：

雞姐的內心OS：愛不吃！ 如果你不吃，就給我！ 】

咳咳，估計大部分人年輕時都喜歡吃蛋清，還有悄悄扔掉蛋黃的黑史。

不管哪乙個是你的最愛，讓我們來看看吧。

1.它含有很少的脂質，適合在此期間食用。

3.從藥理上講，它具有潤肺改善喉嚨，清熱解毒的作用。

4.它可以提高身體的免疫力。

5.另乙個常見的是它可以減少腫脹。

1.有助於大腦發育，提高記憶力。

2.補充維生素A可以提高視力，尤其是暗視，緩解眼睛疲勞。

3.它可以防止粘膜角質化過度，使其更光滑、更細膩。

4.補充維生素D，預防骨質疏鬆症，防止腰部和膝蓋痠痛。

在了解了蛋清和蛋黃的好處之後，是時候在心裡有點了。

雞蛋中含有豐富的礦物質和維生素，很多人認為大部分蛋白質都在蛋清裡，但實際上雞蛋的營養價值在蛋黃裡。

雞蛋中的膽固醇確實很高，但適量攝入膽固醇是有益的。

一天乙個雞蛋渣，充足的營養也不算太多。

請不要區分蛋清和蛋黃，它們都是值得的！

end——

蛋黃更有營養。

每 100 克蛋白質含有 10 克蛋白質、1 克脂肪、1 克碳水化合物和 1 克灰分。 鈣 19 毫克，磷 16 毫克，鐵毫克，核黃素毫克，菸酸毫克; 維生素 A 和 C 缺乏症。

雞蛋中的主要礦物質、維生素、磷脂等都在蛋黃中。 蛋黃的主要成分是蛋白質、脂肪、約48%的水和2%的礦物質，以及多種維生素。

綜上所述。 因為蛋白質基本上是水+蛋白質。

而蛋黃包括蛋白質+脂肪+卵磷脂+維生素+礦物質。

所以蛋黃更有營養。

現在很多人都擔心高血脂、高膽固醇，所以不怎麼吃雞蛋，甚至吃雞蛋也只吃蛋清而不是蛋黃。 廣東省中醫院臨床營養科營養師林淑嫻認為，吃雞蛋而不是蛋黃，其實就是放棄了雞蛋最有營養的部分。 它也是雞蛋的一部分，但蛋清和蛋黃的營養價值完全不同。

林淑嫻說，蛋白質中含有優質蛋白質，但除了蛋白質之外，還有水和極少量的脂肪。 如果你吃雞蛋，只吃蛋清，那麼你可以改吃其他肉類、豆腐、牛奶等。 而為什麼要吃蛋黃，因為蛋黃確實是營養價值的濃縮物。

蛋黃含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質。 蛋黃中不僅含有脂溶性維生素A、D、E和K，甚至水溶性B族維生素也大多存在於蛋黃中。 卵磷脂是一種對心臟、大腦和血管有益的物質，也存在於蛋黃中。

除卵磷脂外，甜菜鹼、葉黃素和玉公尺素也有益於心血管健康。 對於嬰幼兒來說，首先要新增的輔食是蛋黃。 對於不能吃肉的嬰幼兒來說，這是補充鐵的重要途徑。

蛋黃確實營養豐富，但很難打消人們對吃蛋黃的顧慮。 林淑嫻指出，蛋黃中的脂肪主要是單不飽和脂肪酸，富含油酸，有助於預防心臟病。 在膽固醇方面，對於高脂血症患者，膽固醇的每日攝入量應控制在每天300毫克以內，乙個蛋黃含有200毫克。

而從目前的研究資料來看，吃雞蛋並不會引起血清膽固醇的公升高，即使少數人公升高，其低密度脂蛋白也不會增加，也不會增加患心血管疾病的風險。 如果因為蛋黃中的膽固醇而拒絕進食，就像窒息一樣。 每天乙個完整的雞蛋對你利大於弊。