糠疹可以吃小公尺嗎，糖尿病患者可以吃小公尺嗎

問：我很喜歡喝粥，但是當我聽到“喝粥等於喝糖水”時，我嚇了一跳，不敢再喝粥了。 但有些書上說，公尺粥和胡蘿蔔可以降血糖; 玉公尺糝粥和小公尺粥可以補充粗纖維。

我進退兩難，我想問一下，糖尿病人可以喝粥嗎？ 大公尺、小公尺、玉公尺、燕麥，哪些煮熟的粥可以喝？ 煮的時間短一點好，但不能煮很長時間好嗎？

各種豆子和玉公尺糝放在一起煮粥，不知道好不好？

你的問題非常好，很普遍，很多患者都有這個問題。 首先，你可以說清楚：喝粥和喝糖水是不一樣的。 公尺粥可以喝，燕麥、小公尺、玉公尺粥也可以喝，煮時間和往常一樣。

各種食物的公升糖指數因烹調方法和加工精度的不同而有所不同，但沒有證據表明粥的公升糖指數高於公尺飯。 糖尿病患者的血糖濃度受多種因素影響，公升糖指數只是其中乙個因素，具有參考價值。 目前，提倡在其他條件相同的情況下，盡量選擇公升糖指數低的食物品種。

但不要簡單地誤以為“公升糖指數低的食物是好食物; 公升糖指數高的食物是壞食物。 “患者在選擇使用公升糖指數的食物時，關鍵是要注意食物的合理搭配，在吃指數高的主食時，要搭配指數低的配菜，以保證人體營養的平衡。

是的，最好吃一些穀物。

糖尿病患者當然可以吃小公尺，小公尺是一種為我們提供碳水化合物的主食，所以我們可以使用小公尺作為主食的一種選擇。 而且烹飪方法很多，最適合糖尿病患者的烹飪方法是將小公尺磨成小公尺麵，然後發酵成體積比較大的饅頭，在吃小公尺的時候，也要控制住它的火度。

一般情況下，我們會根據患者的身高和理想體重，結合生活方式和勞動強度，給患者制定適合患者的熱量攝入計畫，包括每餐的熱量攝入值，我們只需要確保每餐所有食物的總熱量都在我們可以控制的範圍內即可。

不管是小公尺、大公尺還是白面，都是可以選擇的主食，但小公尺粥不建議飲用，因為小公尺粥的單醣含量略高，所以對餐後血糖的影響可能非常明顯。

能吃的屬於粗糧。

小公尺中所含的維生素B1可以參與碳水化合物和脂肪的代謝，有助於將葡萄糖轉化為熱量，控制血糖公升高。

對併發症的益處。

對併發症的益處。

小公尺中的膳食纖維具有促進腸道蠕動和預防便秘的作用。 此外，小公尺對糖尿病患者用藥引起的腸道反應和動脈硬化也有輔助作用。

如何吃得最好。

如何吃得最好。

小公尺的吃法很多，但最好是粥煮，可以加入蓮子、百合、核桃和豆子一起煮，不僅味道好，還能降低小公尺粥的公升糖指數。

它不應該被食用。 它不應該被食用。

煮小公尺粥時，不宜放鹼，因為鹼會破壞小公尺中的維生素，導致營養不足，不利於血糖控制。

小公尺粉蛋糕。

小公尺粉蛋糕。

材料：小公尺粉100克，大豆粉50克，酵母適量。

實踐。 將小公尺粉、大豆粉和適量酵母與溫水和軟麵糰混合，發酵20分鐘。

將麵糰成型放在蒸好的抽屜上，用大火燒開水，轉小火蒸半小時至熟，取出冷卻，切成長方塊。

性趣味又回到了經文中。 清涼、甜鹹，回腎、脾、胃經。

卡路里 361 大卡。

推薦劑量為每日50 100克。

小公尺粥具有清熱解渴、強胃除濕的作用，適合糖尿病患者經常進食。

小公尺清涼，甜鹹，回腎、脾、胃經。 小公尺含有豐富的鐵、鈣、鋅、硒、磷、鎂等元素，可調節血糖水平。 每天70克為宜。

烹飪時應避免： 1.煮小公尺時不要放鹼。

2.小公尺應與大豆或肉類食品混合，這是由於小公尺富含氨基酸中的賴氨酸，可以補充小公尺中賴氨酸的不足。

3.用紫色靈芝水煮粥，紫靈芝不僅有助於降低血糖，而且可以保護肝臟，減少西藥，對身體有很好的保健作用。

親愛的，你好，糖尿病患者可以吃小公尺，但要注意不要一次吃很多。 糖尿病患者的營養需求與正常人相同，但應減少糖的攝入量。 小公尺是粗糧的成分，粗糧是一種含糖量低的食物，糖尿病患者在適當食用時可以補充一些必需的營養素，同時避免過量攝入糖分，導致血糖公升高。

糖尿病患者在食用小公尺時也應注意以下幾點。 1.避免大量進食：

雖然小公尺的糖分分泌較少，但大量食用仍然會導致血糖迅速公升高。 2.避免將小公尺煮成粥：

為了改善小公尺的口感，有些患者會新增一些其他的調味品，這對血糖控制非常不利。 建議在醫生的指導下進食和飲水。